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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 酸菜白肉 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2018-7-11 15:33 |显示全部楼层

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猪肉切成方块，加葱姜大料煮至断生，冰箱冷藏过夜，切薄片。

原肉汤加海米、酸菜，加入肉片煮至熟。

蘸蒜泥酱油，可以加韭菜花和腐乳、辣椒油。

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肥羊	+ 10	你太有才了
jamesadachi	+ 5	您太有才了
ayeeda	+ 4	你太有才了

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onlysesia

圣靴族

发表于 2018-7-11 15:34 来自手机 |显示全部楼层

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刀工赞

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Y叔	+ 8

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Y叔

版主

发表于 2018-7-11 15:44 |显示全部楼层

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sesia 发表于 2018-7-11 14:34
刀工赞

谢谢

may1028

白金靴族

发表于 2018-7-11 15:47 |显示全部楼层

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哗！LZ今天行云流水般的连出几个作品

pinkscooter

金靴族

发表于 2018-7-11 15:48 来自手机 |显示全部楼层

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正宗东北吃法

能上一个酸菜包装吗?

Y叔

版主

发表于 2018-7-11 15:53 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2018-7-11 14:47
哗！LZ今天行云流水般的连出几个作品

好久没有发帖了

Y叔

版主

发表于 2018-7-11 15:55 |显示全部楼层

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pinkscooter 发表于 2018-7-11 14:48
正宗东北吃法

能上一个酸菜包装吗?

来澳以后一直吃德国酸菜，也可能是波兰产的，超市就有

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emily-dd	+ 3	感谢分享

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fengliu1234

白金靴族

发表于 2018-7-11 15:58 |显示全部楼层

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酸菜是东北酸菜还是超市的鬼佬酸菜？

Y叔

版主

发表于 2018-7-11 16:00 |显示全部楼层

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fengliu1234 发表于 2018-7-11 14:58
酸菜是东北酸菜还是超市的鬼佬酸菜？

超市的德国酸菜

玫瑰余香

皮靴族

发表于 2018-7-11 16:33 |显示全部楼层

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满眼都是白肉

，实惠

Y叔

版主

发表于 2018-7-11 16:49 |显示全部楼层

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玫瑰余香发表于 2018-7-11 15:33
满眼都是白肉，实惠

必须的，自己吃的

lazypiggy

皮靴族

发表于 2018-7-11 17:40 |显示全部楼层

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Y叔这酸菜从玻璃罐里拿出来直接下锅还是先洗一遍
在国内自己积的酸菜都洗一遍不知道这个洗不洗怕洗了不酸了

跳跳狼

草鞋族

发表于 2018-7-11 17:48 |显示全部楼层

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有没有人会腌酸菜啊

Y叔

版主

发表于 2018-7-11 18:12 |显示全部楼层

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lazypiggy 发表于 2018-7-11 16:40
Y叔这酸菜从玻璃罐里拿出来直接下锅还是先洗一遍
在国内自己积的酸菜都洗一遍不知道这个洗不洗怕洗了 ...

我都是洗一下，不然太酸

Y叔

版主

发表于 2018-7-11 18:13 |显示全部楼层

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跳跳狼发表于 2018-7-11 16:48
有没有人会腌酸菜啊

会啊，但是有这个多方便，就不费事啦

harbridge

版主

发表于 2018-7-11 18:33 |显示全部楼层

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又见酸菜，再流口水

emily-dd

金靴族

发表于 2018-7-11 18:35 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-7-11 14:55
来澳以后一直吃德国酸菜，也可能是波兰产的，超市就有

求教，这个酸菜也可以做酸菜饺子嘛？

nick127

布鞋族

发表于 2018-7-11 18:46 |显示全部楼层

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煮至断生是王刚那来的吗

pinkscooter

金靴族

发表于 2018-7-11 18:48 来自手机 |显示全部楼层

请问买哪个部位的猪肉呢?

最喜欢楼主做东北菜了

那个酸菜哪家超市买的?

jamesadachi

银靴族

发表于 2018-7-11 19:23 |显示全部楼层

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饱眼福了，Y叔四连击

胡须康

版主

发表于 2018-7-11 19:33 |显示全部楼层

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刀工真好！是Y叔还是Y婶

dlcat

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2018-7-11 19:50 |显示全部楼层

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亚超有沈阳产的榆园牌酸菜，很正宗了。

Lordgrim

草鞋族

发表于 2018-7-11 19:55 |显示全部楼层

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yang5637

水晶靴族

发表于 2018-7-11 20:21 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-7-11 14:53
好久没有发帖了

斑竹厉害

好久没有看见斑竹大作，今日连出大作，斑竹技痒亮出真家伙

老老实实做人，老老实实做事。

Y叔

版主

发表于 2018-7-11 20:31 |显示全部楼层

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emily-dd 发表于 2018-7-11 17:35
求教，这个酸菜也可以做酸菜饺子嘛？

没有做过

Y叔

版主

发表于 2018-7-11 20:32 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2018-7-11 18:33
刀工真好！是Y叔还是Y婶

本人

Y叔

版主

发表于 2018-7-11 20:32 |显示全部楼层

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dlcat 发表于 2018-7-11 18:50
亚超有沈阳产的榆园牌酸菜，很正宗了。

吃这个习惯了

Y叔

版主

发表于 2018-7-11 20:34 |显示全部楼层

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nick127 发表于 2018-7-11 17:46
煮至断生是王刚那来的吗

和王刚什么关系？

Y叔

版主

发表于 2018-7-11 20:34 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2018-7-11 19:21
斑竹厉害好久没有看见斑竹大作，今日连出大作，斑竹技痒亮出真家伙 ...

谢谢

Y叔

版主

发表于 2018-7-11 20:35 |显示全部楼层

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pinkscooter 发表于 2018-7-11 17:48
请问买哪个部位的猪肉呢?

最喜欢楼主做东北菜了

腿肉

大超市都有

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