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[一日三餐] 泰式香茅烤鸡腿肉 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-16 14:18 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2018-7-13 13:35 编辑

材料：
4 个鸡腿肉
cooking oil spray

腌料：
2-4 指天椒
1 inch 姜（roughly chopped）
4-5 瓣蒜
2 根香茅（只用白色部分。Roughly chopped）
1 小把coriander
1 汤匙红糖
2 汤匙青柠汁
2-3 汤匙鱼露
1 茶匙鸡粉

做法：
将所有腌料的材料搅拌成糊状。

在鸡肉上划几刀，然后和腌料混合均匀，放入冰箱腌制6小时或隔夜。

将鸡腿摆放在铺了baking paper 的烤盘，喷点油，放入预热了180度（fan forced）的烤箱烤45-55分钟至金黄即可。

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胡须康	+ 8	你太有才了
harbridge	+ 11
时光雕刻中	+ 6	哇，好赞!

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-6-16 14:20 来自手机 |显示全部楼层

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顶

may1028

白金靴族

发表于 2018-6-16 14:23 |显示全部楼层

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图美菜香！

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-16 14:26 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2018-6-16 13:20
顶

谢谢，周末愉快！{:12_757:}

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Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-16 14:26 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2018-6-16 13:23
图美菜香！

谢谢，周末愉快！{:12_757:}

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xingqing88

银靴族

发表于 2018-6-16 18:01 |显示全部楼层

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这个可不可以不烤，而在平底锅里煎啊？

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-16 18:03 |显示全部楼层

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xingqing88 发表于 2018-6-16 17:01
这个可不可以不烤，而在平底锅里煎啊？

也可以的

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xingqing88	+ 4	感谢分享

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tina50

版主

发表于 2018-6-16 18:04 |显示全部楼层

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看着不错

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-16 18:08 |显示全部楼层

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tina50 发表于 2018-6-16 17:04
看着不错

谢谢

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xingqing88

银靴族

发表于 2018-6-16 18:21 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2018-6-16 17:03
也可以的

谢谢

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-16 18:24 |显示全部楼层

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xingqing88 发表于 2018-6-16 17:21
谢谢

不客气

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harbridge

水晶靴族

发表于 2018-6-17 12:25 |显示全部楼层

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泰式口味赞

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-17 14:50 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-6-17 11:25
泰式口味赞

谢谢，周末愉快！

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众禾土生

银靴族

发表于 2018-6-17 14:56 |显示全部楼层

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姜最贵

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-17 15:14 |显示全部楼层

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众禾土生发表于 2018-6-17 13:56
姜最贵

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

newhand

银靴族

发表于 2018-6-17 15:55 |显示全部楼层

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看着很好吃的样子，可惜没分了，回血加分.{:14_852:}

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-17 16:16 |显示全部楼层

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newhand 发表于 2018-6-17 14:55
看着很好吃的样子，可惜没分了，回血加分.

谢谢，不用加分啦，周末愉快！

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胡须康

版主

发表于 2018-6-17 23:37 |显示全部楼层

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一看就很惹味

香茅家里不常备，其实真是肉的好朋友

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-18 08:47 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2018-6-17 22:37
一看就很惹味
香茅家里不常备，其实真是肉的好朋友

早上好，谢谢，你可以把香茅冷冻保存起来以便之后使用，很方便的。

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