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[面食面点] 号外 ~ 号外 ~ 史上最容易制作的面包出炉啦！感谢各位巨人！ [复制链接]

仰望星空

草鞋族

发表于 2009-4-5 22:44 |显示全部楼层

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先上片片，文字有时间再添~

工具：

1、阿丝牌面包机BB290
2、量杯（还是借用塔塔的）

用料：

1、中筋面粉500克（我去超市买的，一包就是500克，省了买称）
2、YEAST 7 克
3、BREAD IMPROVER 半勺
4、盐半勺
5、糖 2勺
6、橄榄油 2勺
7、水 320ML

操作：

所有材料不分先后顺序，全部放在BB290面包机的容器里；然后按最简单的BASIC，就不用管了。（我的面包机上面显示是2：46，应该是需要2小时46分钟）在要完成的最后5分钟，关电源，趁热将面包倒出来。

哗~~~惊世杰作啊~~~那个香啊，俺LG趁着热，吃了1/3，我按住他了，我还想看看面包凉了后的样子。完全冷却后的，还是那么可人，外壳有一点儿硬而已，超好吃。

塔塔吃得眉开眼笑~~~

我这个从来不会做面食的人第一次做面包就做得这么好，看来是应了大家所说，人品好哗~~~

[ 本帖最后由 Tasmanzhu 于 2009-4-5 21:57 编辑 ]

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Unless	+ 5	原创内容
qinxialin1979	+ 2	不错啊！
docwxy	+ 3	你太有才了

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仰望星空

草鞋族

发表于 2009-4-5 22:44 |显示全部楼层

感言

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感谢阿丝，因为阿丝，我买了这个阿丝版面包机BB290。

感谢唐人，因为唐人，我开始不惧怕制作面包。

感谢花生，因为花生，我越发有信心制作面包。

感谢叶多妈妈，因为她，我第一次制作面包就空前成功。

我是站在巨人的肩膀上摸到星星的啊，感谢各位巨人，请出来受分吧！

[ 本帖最后由 Tasmanzhu 于 2009-4-5 21:48 编辑 ]

astina

管理员

发表于 2009-4-5 22:45 |显示全部楼层

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也叶多妈妈强多了

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Tasmanzhu	+ 3

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dorin

金靴族

发表于 2009-4-5 22:46 |显示全部楼层

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叶多娘好鬼可怜的。。。

小小强

白金靴族

发表于 2009-4-5 22:48 |显示全部楼层

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怎么叶多妈妈成参照物了？

dorin

金靴族

发表于 2009-4-5 22:49 |显示全部楼层

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原帖由 小小强 于 2009-4-5 21:48 发表
怎么叶多妈妈成参照物了？

是反面教材。。。

第一名

水晶靴族

发表于 2009-4-5 22:55 |显示全部楼层

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NND!

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xiaopangzi	+ 2	我们还是需要不怕牺牲的白老鼠
Tasmanzhu	+ 3

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仰望星空

草鞋族

发表于 2009-4-5 22:59 |显示全部楼层

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没有叶多妈妈，就没有我今天制作面包成功，谢谢叶多妈妈啊~~

你的汤种面包，等我有时间再去尝试。

BTW：大家别打击叶多妈妈啦！

第一名

水晶靴族

发表于 2009-4-5 23:03 |显示全部楼层

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他们打击得着吗！

我怎么说也是冠军！打败一群厨子的冠军！

dorin

金靴族

发表于 2009-4-5 23:04 |显示全部楼层

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原帖由 叶多妈妈 于 2009-4-5 22:03 发表
他们打击得着吗！

我怎么说也是冠军！打败一群厨子的冠军！

这样的阿Q精神值得我们学习！

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-4-5 23:04 |显示全部楼层

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那就是啃了一半的面包啊？看着满有食欲的

仰望星空

草鞋族

发表于 2009-4-5 23:06 |显示全部楼层

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看到第一张照片么？面包的背后，是塔塔坐在车子上啃面包呢。

花生

钻石靴族

发表于 2009-4-5 23:08 |显示全部楼层

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不错不错，青出于蓝而胜于蓝啊。

不过放材料还是有顺序的，要先放液体，再放固体，最后放发酵粉。

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Tasmanzhu	+ 3

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魔头

水晶靴族

发表于 2009-4-5 23:08 |显示全部楼层

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娘地，你们这些能人，又鼓动到我这个懒人

第一名

水晶靴族

发表于 2009-4-5 23:12 |显示全部楼层

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再教你们一招

根本不用放BREAD IMPROVER，只要多放水，面团粘粘的，面包就会很松软。500g：320ml的面团看上去就是粘粘的

哼哼，阿Q？

靠的是真本事！

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Tasmanzhu	+ 3

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第一名

水晶靴族

发表于 2009-4-5 23:13 |显示全部楼层

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BREAD IMPROVER 不够健康

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-4-5 23:14 |显示全部楼层

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原帖由 Tasmanzhu 于 2009-4-5 22:06 发表
看到第一张照片么？面包的背后，是塔塔坐在车子上啃面包呢。

看不清

咸蛋红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

花生

钻石靴族

发表于 2009-4-5 23:14 |显示全部楼层

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我也觉得那个bread improver放不放无所谓，不过我每次还是放的，反正我不是有机食物论者

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-4-5 23:17 |显示全部楼层

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原帖由花生于 2009-4-5 22:14 发表
我也觉得那个bread improver放不放无所谓，不过我每次还是放的，反正我不是有机食物论者

好象对结果影响不大

咸蛋红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

komen

皮靴族

发表于 2009-4-5 23:25 |显示全部楼层

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向巨人之一的也多他娘～致敬～！！！！

让那些妒忌你的人继续妒忌
让那些喜爱你的人继续喜爱

魔头

水晶靴族

发表于 2009-4-5 23:27 |显示全部楼层

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原帖由 komen 于 2009-4-5 22:25 发表
向巨人之一的也多他娘～致敬～！！！！

让那些妒忌你的人继续妒忌
让那些喜爱你的人继续喜爱

忙晕了吧，马屁拍串了

第一名

水晶靴族

发表于 2009-4-5 23:29 |显示全部楼层

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原帖由 komen 于 2009-4-5 22:25 发表
向巨人之一的也多他娘～致敬～！！！！

让那些妒忌你的人继续妒忌
让那些喜爱你的人继续喜爱

说得好！我决定把我的成名作品---西红柿吵蛋 ---- 传授给你！

komen

皮靴族

发表于 2009-4-5 23:29 |显示全部楼层

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哥我从不拍人马屁

魔头

水晶靴族

发表于 2009-4-5 23:31 |显示全部楼层

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果然有效，，，都有嘉奖了

komen

皮靴族

发表于 2009-4-5 23:33 |显示全部楼层

回复 24# 的帖子

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我准备把我得到嘉奖与你一起分享～

魔头

水晶靴族

发表于 2009-4-5 23:34 |显示全部楼层

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我要分享成品

多叫声哥，把西红柿多留给你

komen

皮靴族

发表于 2009-4-5 23:36 |显示全部楼层

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原帖由 叶多妈妈 于 2009-4-5 22:29 发表

说得好！我决定把我的成名作品---西红柿吵蛋 ---- 传授给你！

您准备怎么传授给我啊？是函授的吗？

第一名

水晶靴族

发表于 2009-4-5 23:39 |显示全部楼层

回复 27# 的帖子

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等我写好教学大纲先

紫雪花

银靴族

发表于 2009-4-5 23:45 |显示全部楼层

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原帖由 叶多妈妈 于 2009-4-5 22:39 发表
等我写好教学大纲先

教我吗?

～蛋糕订制&招收学员

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-4-5 23:51 |显示全部楼层

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原帖由 叶多妈妈 于 2009-4-5 22:39 发表
等我写好教学大纲先

想学呢，收费吗？

咸蛋红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

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