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[厨房窍门] （谢谢大家帮忙，已解决）求教大家煲鸡汤前怎么处理鸡血？ [复制链接]

发表于 2018-5-30 21:45 |显示全部楼层

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本帖最后由 jamesadachi 于 2018-6-7 11:47 编辑

求教大家，这边没有放血过的鸡煲汤时要怎么处理？
今天没分了，有分时会给大家补上~
非常感谢

狗熊掰棒，手有余香

发表于 2018-5-30 23:03 |显示全部楼层

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先抄一遍水，洗净。再煮汤

发表于 2018-5-30 23:15 |显示全部楼层

newhand 发表于 2018-5-30 21:33
先抄一遍水，洗净。再煮汤

谢谢newhand～
我是拿凉水先煮，最后总是有血沫煮出来，等弄差不多干净了再煲汤总觉得没什么味道…

狗熊掰棒，手有余香

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