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[生意经营] 悉尼已经被各种火锅，串串包围 [复制链接]

js999

布鞋族

发表于 2018-4-16 16:13 |显示全部楼层

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本帖最后由 js999 于 2018-4-16 16:20 编辑

是不是这玩意没啥技术含量？找四川师傅调个锅底然后直接端出来让客人自己吃就完事了。

咋这么多火锅，串串之类的，让我回忆起了之前各种frozen yogurt盛行悉尼的日子。。。

这种恶性竞争不知道都赚不赚钱，反正bw主街就至少5家串串店，麻辣烫啥的，感觉亏的老板们应该是大概率

robert123

铜靴族

发表于 2018-4-16 16:14 |显示全部楼层

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刚和朋友吃了City 的壮壮火锅，无力吐槽。。。

kylelly

银靴族

发表于 2018-4-16 16:17 |显示全部楼层

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可是没有几家是好吃的

flyingcat

银靴族

发表于 2018-4-16 16:19 来自手机 |显示全部楼层

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火锅还是家里吃最舒服了。底料现在可以买到很不错的牌子了，回国时也可以带一点回来。

tawara

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发表于 2018-4-16 16:20 |显示全部楼层

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flyingcat 发表于 2018-4-16 16:19
火锅还是家里吃最舒服了。底料现在可以买到很不错的牌子了，回国时也可以带一点回来。 ...

ajian_lj

铜靴族

发表于 2018-4-16 16:20 来自手机 |显示全部楼层

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国人做生意的模式都是跟风型的

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2018-4-16 16:20 来自手机 |显示全部楼层

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不用找四川师傅，淘宝包教包会全搞定，你自己也能做。

karaoke_oz

金靴族

发表于 2018-4-16 16:22 |显示全部楼层

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这玩意还用找锤子师傅调，直接袋装调料加水加味精就可以了。

cincinchoi

皮靴族

发表于 2018-4-16 16:23 |显示全部楼层

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robert123 发表于 2018-4-16 16:14
刚和朋友吃了City 的壮壮火锅，无力吐槽。。。

第一次去壮壮感觉还挺好的，第二次就觉得很一般很一般.....

jhua4597

银靴族

发表于 2018-4-16 16:27 |显示全部楼层

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悉尼Burwood 唐人街食街，小小一个地方，居然有5家卖卖奶茶的，完全不知道他们怎么维持成本。

owenowen17

布鞋族

发表于 2018-4-16 16:32 来自手机 |显示全部楼层

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底料也都是包装好的吧

cincinchoi

皮靴族

发表于 2018-4-16 16:33 |显示全部楼层

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jhua4597 发表于 2018-4-16 16:27
悉尼Burwood 唐人街食街，小小一个地方，居然有5家卖卖奶茶的，完全不知道他们怎么维持成本。 ...

好多人是457突然改了不能做移民了，才买一个小生意来移民。我就在burwood上班，中午老逛plaza那边，和他们聊过。其实挺无奈的，和AOS突然提高担保人资格一样，移民政策临时变卦，让当事人措手不及。

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js999

布鞋族

发表于 2018-4-16 16:37 |显示全部楼层

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对了。。。不说奶茶这事真忽略了。。。奶茶店更多，哪哪都是，你们让easyway咋活

stevenlcs

皮靴族

发表于 2018-4-16 16:38 来自手机 |显示全部楼层

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有一家在plaza楼上的好像叫雷神，应该是bw所有火锅店面积最大的一家了吧，中午经过几次没什么人，不知道晚上会不会好点。然后楼下又有一家叫串门的，也是白天没什么人

现在bw白天生意稍微好点的就石锅先生，杨国福，敦煌，西北拉面馆，其他都一般

yy88

皮靴族

发表于 2018-4-16 16:42 |显示全部楼层

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burwood奶茶店太多了

点苍山

草鞋族

发表于 2018-4-16 16:43 |显示全部楼层

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不自己炒料的都是耍流氓

LittleBigPlanet

银靴族

发表于 2018-4-16 16:45 来自手机 |显示全部楼层

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火锅自己家里就行啊，油料和食材比较放心，麻辣的不容易吃出来是否新鲜

yl001

水晶靴族

发表于 2018-4-16 16:50 |显示全部楼层

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jhua4597 发表于 2018-4-16 16:27
悉尼Burwood 唐人街食街，小小一个地方，居然有5家卖卖奶茶的，完全不知道他们怎么维持成本。 ...

西田那边，新开的一芳水果茶不错，然后它隔壁竟然还要再开一家XX。。。
burwood差不多有10几家各种奶茶水果茶店了。。。

eguan88

水晶靴族

发表于 2018-4-16 16:54 |显示全部楼层

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基本新的餐馆都是麻辣火锅或火锅串串。年轻90后的口味

stockcomments.c

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发表于 2018-4-16 17:08 来自手机 |显示全部楼层

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记得放点一滴香啊

jackey1984

皮靴族

发表于 2018-4-16 17:12 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 jackey1984 于 2018-4-16 17:13 编辑

我是火锅奶茶爱好者，吃到现在就觉得大龙火锅味道不错，其他的都很一般。余香是服务不错。其他的就很普通了。还有就是所有的串串都是耍流氓。奶茶的话我比较喜欢eastwood的hey juice。那个牛魔王奶茶好喝的

9112001

金靴族

发表于 2018-4-16 17:17 |显示全部楼层

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火锅还是自己家里吃舒服

js999

布鞋族

发表于 2018-4-16 17:20 |显示全部楼层

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jackey1984 发表于 2018-4-16 17:12
我是火锅奶茶爱好者，吃到现在就觉得大龙火锅味道不错，其他的都很一般。余香是服务不错。其他的就很普通了 ...

串串都是耍流氓真的是不能同意更多。真吃不惯那玩意，死贵又不好吃，还没service，啥啥自己去拿，最后还吃不饱总感觉。我来自成都的朋友说串串原来在四川就是农民工吃的东西，在四川说请人吃个串串，绝对是low到爆了，不知道真的假的

火锅真吃不出好坏，觉得都差不多，这些店最后也只有拼谁装修贵，谁的台妹服务员说话嗲了

RADEON

金靴族

发表于 2018-4-16 17:21 |显示全部楼层

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本质是火锅

流泪メづ手心

木屐族

发表于 2018-4-16 17:21 |显示全部楼层

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墨尔本一样的，别说City都是川菜火锅，Box Hill号称小香港多样化家乡菜，现在可好了基本就小成都了吧。天府火锅就算了，毕竟哪里都有，其他的比如天府李米线，刘一手，小龙坎，七婆串串香，对了还有个六婆，还有啥回转火锅，还有两家麻辣烫，就连Central里面都开了天府旗下的味乡，也是麻辣烫，还没说已经占了店面装备开的麻辣诱惑。

估计以后会更多。

最

jackey1984

皮靴族

发表于 2018-4-16 17:23 来自手机 |显示全部楼层

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js999 发表于 2018-4-16 17:20
串串都是耍流氓真的是不能同意更多。真吃不惯那玩意，死贵又不好吃，还没service，啥啥自己去拿，最后还 ...

吃串串最不爽的是油碟和干碟还要另外收费。那你还收个屁的调料费

angelinss

木屐族

发表于 2018-4-16 17:23 |显示全部楼层

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Brisbane have nothing but shit

流泪メづ手心

木屐族

发表于 2018-4-16 17:24 |显示全部楼层

jhua4597 发表于 2018-4-16 16:27
悉尼Burwood 唐人街食街，小小一个地方，居然有5家卖卖奶茶的，完全不知道他们怎么维持成本。 ...

很多是为了移民的，不过卖奶茶也得看国内流行啥，跟得上那生意应该差不了，你看现在不都开始照抄喜茶了么。前段时间墨尔本开了个假喜茶，结果真喜茶发了律师信，一晚上就改名了。

最

findcaiyzh

银靴族

发表于 2018-4-16 17:26 |显示全部楼层

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自己怎么做麻辣烫，串串？

hec66

铜靴族

发表于 2018-4-16 17:28 来自手机 |显示全部楼层

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少见多怪了。。

你肯定不知道墨尔本glen有个火锅楼。。

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