新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 红烧冬瓜

精华好帖回顾
· 谈谈心得和体会——小虎说G&T unit——已更新完结 (2016-11-23) 小小白虎	· 2021 你心中的十大电影 (2022-1-8) 蚝
· 康康的照相本 - L691 P24 2012年4月26日今天我三岁了 (2009-6-26) 胡须康	· 参加活动：“致"青春 (2013-6-21) 灵屹风

12 / 2 页下一页

查看: 5208|回复: 33

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 红烧冬瓜 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2018-4-7 17:19 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

冬瓜切块，平底锅加少量油，煎

煎成六面变色

然后把冬瓜块拨到一边，加白糖适量炒成焦糖，再把冬瓜块挂上糖色，加生抽老抽姜片

先盖盖焖熟，再大火收汁，出锅后葱花点缀

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 8	积分 +56	收起理由
GardenOfDreams	+ 11	你太有才了
okokok	+ 3	感谢分享
harbridge	+ 8

查看全部评分

luluau

银靴族

发表于 2018-4-7 17:21 |显示全部楼层

此文章由 luluau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luluau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
Y叔	+ 8

查看全部评分

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2018-4-8 09:43 |显示全部楼层

此文章由大连银在墨尔本原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大连银在墨尔本所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一觉醒来一看还有板凳可以坐。

Y叔

版主

发表于 2018-4-8 09:46 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大连银在墨尔本发表于 2018-4-8 09:43
一觉醒来一看还有板凳可以坐。

哈哈哈

花生

钻石靴族

发表于 2018-4-8 09:47 来自手机 |显示全部楼层

此文章由花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这是冬瓜烧出红烧肉的感觉

Y叔

版主

发表于 2018-4-8 09:49 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

花生发表于 2018-4-8 09:47
这是冬瓜烧出红烧肉的感觉

很好吃的

好想去旅行

布鞋族

发表于 2018-4-8 10:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由好想去旅行原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者好想去旅行所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个下饭的。

200ok

木屐族

发表于 2018-4-8 13:50 |显示全部楼层

此文章由 200ok 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 200ok 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-4-8 15:54 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小时候我爸老烧这个菜骗我是肥肉

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-4-8 16:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃，再加点虾皮（米）更鲜！

Y叔

版主

发表于 2018-4-8 17:05 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好想去旅行发表于 2018-4-8 10:39
这个下饭的。

很下饭

Y叔

版主

发表于 2018-4-8 17:07 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2018-4-8 15:54
小时候我爸老烧这个菜骗我是肥肉

你老爸真有意思

小猪顾

金靴族

发表于 2018-4-8 17:08 |显示全部楼层

此文章由小猪顾原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小猪顾所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

放点开洋更美味

Y叔

版主

发表于 2018-4-8 17:08 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虚心求教发表于 2018-4-8 16:53
好吃，再加点虾皮（米）更鲜！

这就很好吃了

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-4-8 17:08 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2018-4-8 17:07
你老爸真有意思

穷啊

Y叔

版主

发表于 2018-4-8 17:10 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2018-4-8 17:08
穷啊

比把项链忘了

Y叔

版主

发表于 2018-4-8 17:11 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小猪顾发表于 2018-4-8 17:08
放点开洋更美味

下次放

jojosh7

金靴族

发表于 2018-4-8 18:13 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这明明就是红烧肉嘛

sact

布鞋族

发表于 2018-4-8 18:59 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 sact 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sact 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Noodleslxm

布鞋族

发表于 2018-4-8 19:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Noodleslxm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Noodleslxm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2018-4-8 21:04 |显示全部楼层

此文章由时光雕刻中原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者时光雕刻中所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

花生发表于 2018-4-8 09:47
这是冬瓜烧出红烧肉的感觉

Y叔

版主

发表于 2018-4-8 21:07 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jojosh7 发表于 2018-4-8 18:13
这明明就是红烧肉嘛

冬瓜吃出肉味儿

sky20000

金靴族

发表于 2018-4-8 21:48 |显示全部楼层

此文章由 sky20000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sky20000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不太可能

铜靴族

发表于 2018-4-9 14:49 |显示全部楼层

此文章由不太可能原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者不太可能所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不吃肥肉的人表示冬瓜确实能吃出来一点点肥肉味。。。

Y叔

版主

发表于 2018-4-9 15:30 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不太可能发表于 2018-4-9 14:49
不吃肥肉的人表示冬瓜确实能吃出来一点点肥肉味。。。

{:12_757:}

okokok

银靴族

发表于 2018-4-9 19:31 |显示全部楼层

此文章由 okokok 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 okokok 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习了，明天试一下

Amy_XY

皮靴族

发表于 2018-4-16 21:47 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Amy_XY 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Amy_XY 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加白糖适量炒成焦糖—怎样算炒好了？

Y叔

版主

发表于 2018-4-16 22:05 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Amy_XY 发表于 2018-4-16 21:47
加白糖适量炒成焦糖—怎样算炒好了？

焦了但是没有糊，火候不够会太甜，火候过了就苦了，多做多摸索。我昨天发的猪蹄贴有一张照片是焦糖，很少拍焦糖，因为没有时间，稍微因为拍照耽误时间就糊了

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-4-16 22:25 |显示全部楼层

此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

打小儿一直不喜欢吃冬瓜，因为一直都炖汤啥的，不爱喝，红烧倒是个法子

fruitrio

草鞋族

发表于 2018-4-16 22:46 |显示全部楼层

此文章由 fruitrio 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fruitrio 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就这几块冬瓜啊，一人份的吧

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 红烧冬瓜 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

退役斑竹

特殊贡献奖章

新闻达人三奖

2016年度奖章获得者

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 红烧冬瓜 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

退役斑竹

特殊贡献奖章

新闻达人 三奖

2016年度奖章获得者

新闻达人三奖