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[甜品烘焙] 浮云蛋糕布丁的口感软嫩香甜 [复制链接]

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-16 13:51 |显示全部楼层

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本帖最后由 kuuu8 于 2018-2-17 12:55 编辑

所需材料：蛋黄5个，蛋白4个，牛奶280克，细砂糖80克，淡奶油45克低筋面粉45克

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GardenOfDreams	+ 11	感谢分享
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kumura

皮靴族

发表于 2018-2-16 15:15 |显示全部楼层

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感谢分享

Tictac999

金靴族

发表于 2018-2-16 15:18 |显示全部楼层

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面粉放多少？

huangjoice

铜靴族

发表于 2018-2-16 15:31 |显示全部楼层

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传说中的Castella cake吗？

harbridge

版主

发表于 2018-2-16 18:41 来自手机 |显示全部楼层

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撒了浮云，还是吃不到浮云

aulaoda

金靴族

发表于 2018-2-16 21:34 |显示全部楼层

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手艺真棒！

Mayhk2014

铜靴族

发表于 2018-2-16 22:11 来自手机 |显示全部楼层

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想吃蛋糕了:)

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-2-16 22:50 |显示全部楼层

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看着就不错！

对啊，视频里有面粉，需要多少克低粉？

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-17 12:02 |显示全部楼层

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huangjoice 发表于 2018-2-16 15:31
传说中的Castella cake吗？

不是，一般是做成浮云蛋糕卷，但我觉得做成这样就很好吃了

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-17 12:03 |显示全部楼层

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kumura 发表于 2018-2-16 15:15
感谢分享

谢谢观赏

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-17 12:05 |显示全部楼层

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Tictac999 发表于 2018-2-16 15:18
面粉放多少？

低筋面粉45克，不好意思忘记写了

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-2-17 12:11 |显示全部楼层

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感谢分享！

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-17 13:34 |显示全部楼层

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本帖最后由 kuuu8 于 2018-2-17 13:40 编辑

Kay家小院发表于 2018-2-16 22:50
看着就不错！

对啊，视频里有面粉，需要多少克低粉？

不好意思，失误，视频已经改好了，谢谢鼓励

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参与人数 1	积分 +8	收起理由
GardenOfDreams	+ 8	感谢分享

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kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-17 13:35 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-2-16 18:41
撒了浮云，还是吃不到浮云

谢谢观赏

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-17 13:37 |显示全部楼层

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aulaoda 发表于 2018-2-16 21:34
手艺真棒！

谢谢鼓励

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-17 13:39 |显示全部楼层

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Mayhk2014 发表于 2018-2-16 22:11
想吃蛋糕了:)

谢谢观赏

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-17 13:39 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2018-2-17 12:11
感谢分享！

谢谢观赏

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2018-2-26 21:50 |显示全部楼层

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我想吃浮云蛋糕，也想要浮云

derby

草鞋族

发表于 2018-2-27 21:12 |显示全部楼层

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