新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 有猫元年记事——121楼更新:那些勾引过我的猫咪们…… (2020-5-31) 虞宅与美丽 · 偶也来做个2010年度回顾-狠多图 (2011-1-5) zzoz
· 最近拍的几张扫海 (2015-7-14) hkfroggy · 狐狸游台湾(完成,有空补图) (2013-1-9) gifox
Advertisement
Advertisement
查看: 3886|回复: 12

[煎炒炖煮] 羊肉炖萝卜 [复制链接]

2013年度奖章获得者 2016年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章 2018年度勋章 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2018-1-30 21:08 |显示全部楼层
此文章由 onlysesia 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 onlysesia 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
主料:羊腿,白萝卜,胡萝卜,香菇,粉条

做法:
羊腿整个儿放入锅中,加冷水没过,加入姜片、蒜瓣、八角、香叶、花椒、小茴香……,加盖,大火煮开后改小火,煮40分钟。中间不必撇浮沫。

香菇用温水烫发,切块。白萝卜、胡萝卜去皮,切块。葱切段。

40分钟的异香满屋之后,打开锅盖,等羊肉稍凉不烫手,取出,冲去肉上的香料,拆肉,切成小块。

把所有的食材放入锅中,把煮羊肉的汤水过滤加入锅中,加盐,加粉条,盖上盖子,煮开后再小火焖20分钟。

开吃。






本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 5积分 +27 收起 理由
四不象 + 3 感谢分享
u66 + 5 感谢分享
harbridge + 8 感谢分享

查看全部评分

面干了就加点水,水多了就加点面粉
Advertisement
Advertisement

发表于 2018-1-30 21:15 |显示全部楼层
此文章由 小猪顾 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小猪顾 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2018-1-30 21:26 |显示全部楼层
此文章由 9112001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
又是硬菜!

发表于 2018-1-30 21:41 |显示全部楼层
此文章由 juliez 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 juliez 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错,有菜有汤。这个羊腿,我是抹点盐在烤箱里烤,也很好

发表于 2018-1-31 11:31 |显示全部楼层
此文章由 kitty2007 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kitty2007 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
营养味美又易学

发表于 2018-1-31 23:07 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 shyeric 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shyeric 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
羊肉胡萝卜
Advertisement
Advertisement

退役斑竹

发表于 2018-2-1 09:52 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大热天吃羊肉

2013年度奖章获得者 2016年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章 2018年度勋章 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2018-2-1 09:59 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 onlysesia 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 onlysesia 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
harbridge 发表于 2018-2-1 06:52
大热天吃羊肉

跟吃火锅同理♥

退役斑竹

发表于 2018-2-1 10:26 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
sesia 发表于 2018-2-1 09:59
跟吃火锅同理♥

我们那里流行吃白切羊肉

发表于 2018-2-1 16:14 |显示全部楼层
此文章由 羞射的彤狗狗 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 羞射的彤狗狗 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我吃羊肉上火,哎

发表于 2018-2-1 19:27 |显示全部楼层
此文章由 海天平和 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 海天平和 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好菜
Advertisement
Advertisement

发表于 2018-2-1 20:11 |显示全部楼层
此文章由 xiaomaomimia 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaomaomimia 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2018-2-1 20:29 |显示全部楼层
此文章由 u66 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 u66 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部