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[面食面点] 再一次唠唠俺的三鲜水饺 [复制链接]

大连银在墨尔本

发表于 2018-1-22 20:35 |显示全部楼层
此文章由 大连银在墨尔本 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大连银在墨尔本 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
今天晚上又包了三鲜水饺。

上次在唠唠俺的三鲜水饺中，有朋友指出没有馅(的照片)，俺虚心接受。这次补上。

在吴沃氏买的肉馅，提前用水，料酒和生抽给酱上。




也是在吴沃氏买的虾，去头，皮和沙线，切丁。





韭菜切细段。



放适量油，盐拌匀。



和面，擀皮。



挤饺子。






煮熟。



开吃（照片省略）

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参与人数 28积分 +133 金币 +2 收起 理由
Birdzhao + 3
卡落琳0000 + 6 你太有才了
kylc + 4 感谢分享

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工农兵学商，全玩过
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司徒雨泽

发表于 2018-1-22 20:47 来自手机 |显示全部楼层
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隔着屏幕都能闻到饺子的香味！

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wuqing2014

发表于 2018-1-22 20:48 |显示全部楼层
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饺子包的漂亮，一直没学会，我包的都是长条的

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GardenOfDreams

2016年度奖章获得者

发表于 2018-1-22 20:50 |显示全部楼层
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新鲜剥的大虾仁儿，肯定香！

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大连银在墨尔本

发表于 2018-1-22 21:02 |显示全部楼层
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司徒雨泽 发表于 2018-1-22 21:47
隔着屏幕都能闻到饺子的香味！

哈哈哈。感谢欣赏和加分鼓励了！
工农兵学商，全玩过

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大连银在墨尔本

发表于 2018-1-22 21:06 |显示全部楼层
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wuqing2014 发表于 2018-1-22 21:48
饺子包的漂亮，一直没学会，我包的都是长条的

谢谢！

就缺了一张两手拇指往中间挤的照片，否则挤饺子的流程就全了。
工农兵学商，全玩过
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大连银在墨尔本

发表于 2018-1-22 21:07 |显示全部楼层
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Kay家小院 发表于 2018-1-22 21:50
新鲜剥的大虾仁儿，肯定香！

是的。谢谢斑竹的赞赏啦！
工农兵学商，全玩过

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2018-1-22 21:27 |显示全部楼层
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诱人的三鲜饺子，包的灰常漂亮。

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darling

发表于 2018-1-22 21:28 来自手机 |显示全部楼层
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自己擀皮滴都是专家：）

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细雨漫步

发表于 2018-1-22 21:30 |显示全部楼层
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yuntan

发表于 2018-1-22 21:37 来自手机 |显示全部楼层
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太用心了! 必须好吃啊! 口水流
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echoxinying

发表于 2018-1-22 21:44 |显示全部楼层
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香香的

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虞宅与美丽

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-1-22 21:44 |显示全部楼层
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真材实料啊！

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227zhong422

发表于 2018-1-22 21:46 |显示全部楼层
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看着就好吃啊，问下啊窝窝思的猪肉馅好吗

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notebook

发表于 2018-1-22 21:50 |显示全部楼层
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竹垫子哪里买的

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newhand

发表于 2018-1-22 23:04 |显示全部楼层
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厉害了我的哥
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暮眼蝶

发表于 2018-1-23 00:33 |显示全部楼层
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饺子形状很好看，自己每次包的都很丑

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stmimi

发表于 2018-1-23 05:37 |显示全部楼层
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包的真好看，摆的也漂亮！

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ItsThere

发表于 2018-1-23 07:15 |显示全部楼层
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什么时候，什么时候啊，我的盖帘儿才能来到我身旁！

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ItsThere

发表于 2018-1-23 07:17 |显示全部楼层
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darling 发表于 2018-1-22 22:28
自己擀皮滴都是专家：）

十分钟就学会了，学吧。
别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

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ItsThere

发表于 2018-1-23 07:18 |显示全部楼层
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暮眼蝶 发表于 2018-1-23 01:33
饺子形状很好看，自己每次包的都很丑

挤饺子，
别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。
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au600

发表于 2018-1-23 07:24 |显示全部楼层
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yum

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家有肥猫

发表于 2018-1-23 08:01 |显示全部楼层
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请问饺子皮的水和面的比例是多少 看着好棒

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harbridge

退役斑竹

发表于 2018-1-23 08:11 |显示全部楼层
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货真价实啊

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silkhair

发表于 2018-1-23 08:13 |显示全部楼层
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漂亮

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landwhelen

发表于 2018-1-23 08:28 |显示全部楼层
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饺子包的非常漂亮！大馅大肚咬一口鲜掉眉毛。一看就是北方人家的水饺。
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海潮音

发表于 2018-1-23 08:29 |显示全部楼层
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真漂亮！请问煮饺子煮多少分钟？

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大连银在墨尔本

发表于 2018-1-23 08:36 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2018-1-22 22:27
诱人的三鲜饺子，包的灰常漂亮。

嗯，灰常好吃。
工农兵学商，全玩过

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大连银在墨尔本

发表于 2018-1-23 08:37 |显示全部楼层
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darling 发表于 2018-1-22 22:28
自己擀皮滴都是专家：）

嗯，专门在家里擀皮。
工农兵学商，全玩过

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大连银在墨尔本

发表于 2018-1-23 08:38 |显示全部楼层
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细雨漫步 发表于 2018-1-22 22:30

谢谢赞赏啦！
工农兵学商，全玩过

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