飞利浦viva面条机测评

尹小雅

https://youtu.be/TZZpjcOKkfc
视频版测评可以看上面的视频，这个博主拍的非常清楚，包括3种面条头，如何安装，如何使用，如何拆洗

文字版的可以看我以下描述
在2年前我买过飞利浦另一款面条机，也是现在在售的款式，但是觉得非常占地方，而且配件体积也大了，总体非常bulky，用了没几次就束之高阁，最后平价卖了，之所以又想买面条机，就是长草这款比较小巧，收纳也方便

现在harvey norman和飞利浦都在做特价，$129-$139一部，飞利浦还有$30的返现，直接打到银行账户，感觉这个价格比较靠谱，原价279啥的太忽悠人了

箱子打开就是机器，3个面条头，一个用来切面条的塑料板，还有一本视频，一个面粉量杯，一个液体量杯，加说明书

安装什么的都很方便，有一张快速安装指南，洗干净以后，2杯面粉＋160ml水或者水＋鸡蛋就可以了

启动机器后缓慢加入液体，没过几分钟机器会叫，然后就开始吐面条了



2杯面粉大概是400g，不用秤，出面条450g，够2.5人份，因为今天是上班前做的面条，没来得及拍多图片，很多人关心剩下的面团有多少，其实真的少的可怜，绝大部分都出面了

做完的机器让他自然干，稍微敲一下面团就掉下来了，水里一冲就行，总体清洗还是比较容易的

优点：体积小，重量轻（相比较高级版的），出面也快，15分钟就能吃上新鲜面条，介于我不是北方人，对面条口感要求不高，新鲜面条应该怎么着都比干面条好

缺点：只有自带的3个面条头，分别是pasta图上的宽度，宽扁面条以及通心粉。喜欢吃细面的要失望了，不能使用其他型号的面条头，希望飞利浦将来可以有所改进

youtube上的官方广告还能做lasagne的面皮，不知道是用啥配件做出来的

最后献上今天早上火急火燎做的咖喱牛肉面，牛肉都在底下呆着呢，过几天做面条时再更新多几张图片

peggy2015

怎么没人顶，这个好用么

大饼

好粗

YANKS

我这几天也在犹豫不决，想买这台小的，可是面条配件好像少了点，在youtube看到有人用kenwood的各种挤面配件在面条机上（这台和大版的都行），又觉得很心动

尹小雅

YANKS 发表于 2017-11-30 11:01
我这几天也在犹豫不决，想买这台小的，可是面条配件好像少了点，在youtube看到有人用kenwood的各种挤面配件 ...

哇塞，这也行，太有才了

ailsalu

哎呀 我也被种草了

至尊小熊猫

真的很喜欢 没买总觉得亏

maomimel

Harvey Norman活动什么时候结束呢

尹小雅

maomimel 发表于 2017-11-30 16:26
Harvey Norman活动什么时候结束呢

不知道，如果要买不如早点买

jojosh7

之前买过这一款，第二次用的时候就出现故障，走完和面程序后，面条刚出来一公分就报出错停机了，重新开机，又好了，接着再做一次，又停了，然后.....就没有然后了........退了

之后从国内背了个九阳，到目前为止状况良好，特别是面条粗细比前者有更多选择

sugarcatty

味道怎么样啊lz

zzhuse

我家买这个一周多，太喜欢了！已经试过排骨汤面，红烧牛肉面，担但面，鸡汤面，怎么都好吃

neighneigh

lasagne的面皮的是hr2334/12，不知道是那个国家有卖的
angel hair 和 其他头的 在这个网站（那个youtube视频的产品）有卖，细面头不过已经卖光了，而且不知道会不会邮寄澳洲。贵，但是最近有15%off。
https://pastidea.it/gb/13-philips-viva-collection-screens-model-hr2345

zylmx

jojosh7 发表于 2017-11-30 18:59
之前买过这一款，第二次用的时候就出现故障，走完和面程序后，面条刚出来一公分就报出错停机了，重新开机， ...

我的也是，压粗面没事，细面就会卡住，报错停机，感觉电机没力气。是水加少了么？

zylmx

版主你做细面时的比例是怎样的，为什么我的每次做细面就会卡住报错

jojosh7

zylmx 发表于 2018-3-1 10:16
我的也是，压粗面没事，细面就会卡住，报错停机，感觉电机没力气。是水加少了么？ ...

压细面的时候，电机明显气力不够，调整过面团的水分比例，还是不行，退了

潜水2号

我是用高筋粉，bakers flower, Coles 卖的那种5kg 袋子上有小袋鼠标志的。撒点盐，外加一个鸡蛋。感觉又快又筋道。

zn7726

口感(筋道程度)更接近比手擀面, 还是和普通干切面差不多啊?

超市卖的韩国炸酱面的干面, 我觉得筋道程度还不错的

ItsThere

的确体积小多了。

astina

zn7726 发表于 2018-3-1 12:29
口感(筋道程度)更接近比手擀面, 还是和普通干切面差不多啊?

超市卖的韩国炸酱面的干面, 我觉得筋道程度还 ...

我感觉是普通干切面

YANKS

跟风买了一台，做了两次就退了，口感大大不如压面机做的面条

cantonese

压面机一倍有卖

fxdestiny1

这个关键就是水不能多放，一定要按标准，开始压面的时候机器里都是小面疙瘩大小的面正好，我还嫌他出面太快，一般我都是一大锅水煮上。然后开始加面粉，蛋水混合液，然后差不多水开正好出面，分3份边出边煮，上一份煮好下一份正好够了。 口感我自己觉得还挺好的。

brahmasky

前不久98刀入的，做了好几次了，用过最细的和宽面的出口。

选择是少了点但面条口感还算不错

zn7726

astina 发表于 2018-3-1 13:01
我感觉是普通干切面

好吧...
拔草了

但是面条机至少有一个好处: 你知道面条里除了面粉和鸡蛋没别的了.
外面买的祖国产干切面, 白水煮完了干吃面条都觉得有味道, 不知道里面加了啥

astina

zn7726 发表于 2018-3-1 14:52
好吧...
拔草了

是啊，有时候犯懒懒得出去买，自己做点还是挺方便的

caridi

我用的感觉挺好。。。每次都会多做一点。。。然后冻起来。。。。大概一个月一，2次的频率吧。。。。。我们加每周都会吃面。。。所以与其买不如自己做。。。

想买房的草

版主啊，看了你的帖子，我也买了一个，不过出面不畅，需要我用手把面塞到那个出面的地方，要不就不出。机器不停的转，就只和面了。最后我把面拿出来自己擀的面条。请问我是操作不对吗？

尹小雅

想买房的草 发表于 2018-3-1 15:23
版主啊，看了你的帖子，我也买了一个，不过出面不畅，需要我用手把面塞到那个出面的地方，要不就不出。机器 ...

好像不是这样啊，除非是最后一坨会出不来

想买房的草

尹小雅 发表于 2018-3-1 16:30
好像不是这样啊，除非是最后一坨会出不来

去那个都出不来。我明天买了面再试一次