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[煎炒炖煮] 周末都去吃大餐了吧,那咱就上一盘清爽的素食 [复制链接]

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-11-17 19:20 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
蒜香豆角
超级简单的下饭菜,豆角摘干净切丝,起油锅爆香蒜茸和辣椒,然后下豆角一起翻炒均匀,喷点水,盖上盖子焖一会儿,揭盖撒盐,再次翻炒均匀,即可出锅装盘。

曾经很朴实的模样


炒好后依旧很朴实,口感却很惊艳


曾经厌恶了豆类几十年的楼主尝过一次后,一发不可收拾,隔三岔五就惦记着吃一回......
经常经过的小路上有一棵树,最近树上挂满了豆角,呃,看上去很像豆角,不知能不能吃?

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Y叔 + 11 你太有才了
大胃 + 8 你太有才了
tuboshu1986 + 6 感谢分享

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C'est la vie.
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发表于 2017-11-17 19:32 |显示全部楼层
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碧绿青葱,甚是美好

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明河素月 + 5 我很赞同

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发表于 2017-11-17 19:35 |显示全部楼层
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这个豆角是澳洲比较有豆角味道的品种了。

发表于 2017-11-17 20:08 |显示全部楼层
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确实清爽

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明河素月 + 5 我很赞同

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2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2017-11-17 20:09 来自手机 |显示全部楼层
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就是扁豆?

发表于 2017-11-17 20:29 来自手机 |显示全部楼层
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哇塞,切得真好!好清爽

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参与人数 1积分 +5 收起 理由
明河素月 + 5 谢谢夸奖!

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发表于 2017-11-17 21:09 |显示全部楼层
此文章由 ehong3200 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ehong3200 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很漂亮

发表于 2017-11-17 21:56 |显示全部楼层
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不错不错

发表于 2017-11-17 22:19 |显示全部楼层
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买了几次咬不动特别老

发表于 2017-11-17 23:43 |显示全部楼层
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漂亮

发表于 2017-11-17 23:46 |显示全部楼层
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这个扁豆切丝儿蒜素炒超级好吃。
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发表于 2017-11-17 23:52 |显示全部楼层
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最近都流行摆素食,等吃油脂

发表于 2017-11-18 10:20 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 tuboshu1986 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tuboshu1986 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
在国内我们那叫刀豆

发表于 2017-11-18 12:26 |显示全部楼层
此文章由 小钢炮 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小钢炮 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
astina 发表于 2017-11-17 20:09
就是扁豆?

上海叫油豆角
[img]http:
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-11-18 13:09 |显示全部楼层
此文章由 hotornot 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hotornot 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个菜好像不容易卖到

我把coles的绿豆切丝,好难切

下次试试这个

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-11-18 21:30 |显示全部楼层
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Sidnee 发表于 2017-11-17 19:32
碧绿青葱,甚是美好

吃到光盘,也是简单的幸福
C'est la vie.
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-11-18 21:31 |显示全部楼层
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sydnewcomer 发表于 2017-11-17 19:35
这个豆角是澳洲比较有豆角味道的品种了。

赞同,赶脚是在澳洲吃到的最好的豆角
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-11-18 21:33 |显示全部楼层
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astina 发表于 2017-11-17 20:09
就是扁豆?

英文名称是continental beans,不清楚中文叫法呢
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-11-18 21:35 |显示全部楼层
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ailsalu 发表于 2017-11-17 20:29
哇塞,切得真好!好清爽

谢谢!就等着人夸呢
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-11-18 21:35 |显示全部楼层
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ehong3200 发表于 2017-11-17 21:09
很漂亮

谢谢!
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-11-18 21:36 |显示全部楼层
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fengliu1234 发表于 2017-11-17 21:56
不错不错

谢谢,确实不错
C'est la vie.
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2017-11-18 21:36 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
以前只会豆角焖面,现在学多一招,简单又好吃关键low carbs

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-11-18 21:37 |显示全部楼层
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echoxinying 发表于 2017-11-17 22:19
买了几次咬不动特别老

切成细丝试试看
另外买的时候挑没长豆子的,会比较嫩
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-11-18 21:38 |显示全部楼层
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Bowen 发表于 2017-11-17 23:43
漂亮

谢谢
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-11-18 21:41 |显示全部楼层
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至尊小熊猫 发表于 2017-11-17 23:46
这个扁豆切丝儿蒜素炒超级好吃。

超下饭,我还特意炒的淡一点,可以空口吃
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-11-18 21:42 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2017-11-17 23:52
最近都流行摆素食,等吃油脂

看破不说破呀
C'est la vie.
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-11-18 21:43 |显示全部楼层
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tuboshu1986 发表于 2017-11-18 10:20
在国内我们那叫刀豆

这是刀豆?我以前对豆类确实关心不够
C'est la vie.

发表于 2017-11-18 21:43 来自手机 |显示全部楼层
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兔宝和猪宝 发表于 2017-11-18 21:43
这是刀豆?我以前对豆类确实关心不够

嗯,看隔壁无锡贴,有张图有,哈哈。

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-11-18 21:43 |显示全部楼层
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小钢炮 发表于 2017-11-18 12:26
上海叫油豆角

是吗,还第一次听说油豆角。。。。
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-11-18 21:44 |显示全部楼层
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tuboshu1986 发表于 2017-11-18 21:43
嗯,看隔壁无锡贴,有张图有,哈哈。

速度去看!
C'est la vie.

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