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[其他] 厨艺世纪大PK - 有滋有味的番茄炒蛋 [复制链接]

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-4 21:50 |显示全部楼层
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看到叶多妈妈一代美食巨头出品的番茄炒蛋后,心里不禁感叹万千,这绝对得是大师级的人物才能品尝出这道菜的原汁(无汁)原味(无味)来啊。
可惜小女子我舍弃不了尘世中的油盐酱醋姜葱蒜,一盘有滋有味的番茄炒蛋就这样出炉了。。。

3个番茄切块,葱切段,姜切片

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simonwang + 20 谢谢奉献
明天晴天 + 3 好刀好刀
紫雪花 + 8 谢谢奉献

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Tomorrow is another day!

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退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-4 21:55 |显示全部楼层
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有没有发现我的番茄切的特别平整,挺胸抬头的,绝对没有被切趴下的感觉?原来我用的是高科技陶瓷刀,看上去温柔可爱,其实是凶悍无比,保证一刀下去不留痕迹

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yanyan911 + 6 这可是把宝刀啊!
甜甜妈 + 2 好刀
xingbu + 8 哪里买的?我也想要!

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Tomorrow is another day!

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-4 21:56 |显示全部楼层
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4个鸡蛋打成蛋花,加少许水

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退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-4 22:00 |显示全部楼层
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锅里放油,倒入蛋花翻炒, 取出。爆香姜片,放入番茄,葱段,加盐,少许鸡汤和糖,盖上锅盖焖5分钟。最后加入鸡蛋即可

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孔武 + 8 谢谢奉献

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发表于 2009-3-4 22:03 |显示全部楼层
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刀哪里买的,多少米?

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-4 22:03 |显示全部楼层
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小L寻着香味而来,迫不及待的往口里塞了块鸡蛋后,激动的以一个字来形容内心最真切的感觉 - 好!

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蓝月亮 + 8 才看到~
youyuan + 4 谢谢奉献
docwxy + 3 小家伙爱吃鸡蛋哈?

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退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-4 22:04 |显示全部楼层
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结果是可想而知的


[ 本帖最后由 旋木 于 2009-3-4 22:08 编辑 ]

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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-3-4 22:05 |显示全部楼层
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小L很买账啊
喝那么一大碗汤!

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2009-3-4 22:06 |显示全部楼层
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用鸡汤炒出来的西红柿味道肯定好。不过西红柿炒鸡蛋放姜片第一次听说呢

发表于 2009-3-4 22:09 |显示全部楼层
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旋版,刀哪里买的呀~?

发表于 2009-3-4 22:10 |显示全部楼层
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原帖由 旋木 于 2009-3-4 22:03 发表
小L寻着香味而来,迫不及待的往口里塞了块鸡蛋后,激动的以一个字来形容内心最真切的感觉 - 好!
180657

这个演员真配合
于无声处听惊雷
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退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-4 22:13 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2009-3-4 22:03 发表
刀哪里买的,多少米?

我有一黄一红双刀,小红是婆婆从台湾买来的,小黄是在BROADWAY SHOPPING CENTRE里一个卖厨具的摊位买的,150刀。

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mudn2004 + 2 典型的拜物小资啊!

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Tomorrow is another day!

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-4 22:14 |显示全部楼层
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原帖由 xingbu 于 2009-3-4 22:05 发表
小L很买账啊
喝那么一大碗汤!

嘿嘿,我们家的人都爱喝汤,每人都一大碗
Tomorrow is another day!

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-4 22:16 |显示全部楼层
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原帖由 花生 于 2009-3-4 22:06 发表
用鸡汤炒出来的西红柿味道肯定好。不过西红柿炒鸡蛋放姜片第一次听说呢

我也不知道为什么,好像我第一次做番茄炒蛋里面就有放姜,以后就习惯了每次都放
Tomorrow is another day!

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-4 22:17 |显示全部楼层
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原帖由 cctang 于 2009-3-4 22:09 发表
旋版,刀哪里买的呀~?

谢谢MM加分,请看12楼。看来很多同学都对我的刀感兴趣
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发表于 2009-3-4 22:17 |显示全部楼层
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原帖由 旋木 于 2009-3-4 22:13 发表

我有一黄一红双刀,小红是婆婆从台湾买来的,小黄是在BROADWAY SHOPPING CENTRE里一个卖厨具的摊位买的,150刀。

要磨吗?永远都锋利吗?

我5年前买的global的刀,号称可以用一辈子的,最常用的那把已经不利了,怎么用磨刀棒磨都不行
于无声处听惊雷
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退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-4 22:18 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2009-3-4 22:10 发表

这个演员真配合

小菜一碟
Tomorrow is another day!

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-4 22:19 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2009-3-4 22:17 发表

要磨吗?永远都锋利吗?

我5年前买的global的刀,号称可以用一辈子的,最常用的那把已经不利了,怎么用磨刀棒磨都不行

不用磨,实际上也不能磨,因为是陶瓷的,绝对锋利,切西瓜像玩儿一样(paopaobing(3))
Tomorrow is another day!

发表于 2009-3-4 22:21 |显示全部楼层
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种草了,Kyosera就是牌子吗?等财政年度打折时去找找。DJ MYER什么有卖吗?

退役斑竹 2008年度奖章获得者

发表于 2009-3-4 22:23 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2009-3-4 22:21 发表
种草了,Kyosera就是牌子吗?等财政年度打折时去找找。DJ MYER什么有卖吗?


把钱留着, 等明天看我的锅

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+ 1 呵呵

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退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-4 22:24 |显示全部楼层

回复 19# 的帖子

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对,是一个日本的牌子,没在DJ或MYER看到过。
等财政年度的时候去日本买?
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参与宝库编辑功臣

发表于 2009-3-4 22:29 |显示全部楼层
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哎呀我的妈呀,为了世纪大战,旋旋的刀都亮相了,

这不仅仅是西红柿和鸡蛋在战斗,刀光锅影也闪来啦

发表于 2009-3-4 22:31 |显示全部楼层
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原帖由 旋木 于 2009-3-4 22:24 发表
对,是一个日本的牌子,没在DJ或MYER看到过。
等财政年度的时候去日本买?

咳,澳币实在太弱了,不适合海外购物
于无声处听惊雷

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-4 22:33 |显示全部楼层
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原帖由 dickson 于 2009-3-4 22:23 发表


把钱留着, 等明天看我的锅

不会吧,D版为了PK大赛,特别买了一口好锅?
Tomorrow is another day!

退役斑竹 2008年度奖章获得者

发表于 2009-3-4 22:36 |显示全部楼层
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原帖由 旋木 于 2009-3-4 22:33 发表

不会吧,D版为了PK大赛,特别买了一口好锅?


为了亮骚一个锅, 我召集了这个大赛

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-4 22:47 |显示全部楼层
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原帖由 spicypig 于 2009-3-4 22:29 发表
哎呀我的妈呀,为了世纪大战,旋旋的刀都亮相了,

这不仅仅是西红柿和鸡蛋在战斗,刀光锅影也闪来啦

哈哈,以我的刀敌D版的锅,不知结果如何
Tomorrow is another day!

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退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-4 22:48 |显示全部楼层
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原帖由 dickson 于 2009-3-4 22:36 发表


为了亮骚一个锅, 我召集了这个大赛

非常兴师动众的亮相,期待ING
Tomorrow is another day!

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-4 22:49 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2009-3-4 22:31 发表

咳,澳币实在太弱了,不适合海外购物

好怕澳币一直这样弱下去
Tomorrow is another day!

发表于 2009-3-4 22:49 |显示全部楼层
此文章由 mimi66 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mimi66 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小演员很帅啊

发表于 2009-3-4 22:49 |显示全部楼层
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原帖由 旋木 于 2009-3-4 22:47 发表

哈哈,以我的刀敌D版的锅,不知结果如何

支持你持刀上门砍锅
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