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[地方特色] 来个假小笼 [复制链接]

发表于 2017-11-12 20:40 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 ailsalu 于 2017-11-13 15:33 编辑

买了饺子皮,剁了藕丁猪肉虾仁馅,结果鸡汤冻被脑残的老公错放入冷冻导致不成形无法使用,最后多余的饺子皮包了红豆馅一戳竟然出汁了,哈哈哈!


喜欢的可以试试看,很简单方便

鸡汤冻的材料:
鸡汤 100克
吉利丁片(或吉利丁粉) 5克(一片)

鸡汤冻的做法:
1.鸡汤稍微加热下,煮沸,熄火,保温。
2.吉利丁片泡冷水直到软化即可捞出,直接放进1中,记得1必须是热的,不然吉利丁是不会融化的,鸡汤的余温即可将它融化,不需要再加热。
3. 将2放入容器中,稍凉以后放进冰箱冷藏到凝固即可使用。
4. 这样一个超简单的鸡汤冻就做好了!然后你就可以用来当猪皮冻用,做灌汤小笼包,灌汤水饺什么的。

具体做法请参照这个网页:http://blog.sina.com.cn/s/blog_8c2091ad0102vutz.html

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Hello
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发表于 2017-11-12 20:45 |显示全部楼层
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g

发表于 2017-11-12 20:48 来自手机 |显示全部楼层
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咬一口是肉馅红豆汤的吗?

发表于 2017-11-12 20:49 来自手机 |显示全部楼层
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jojosh7 发表于 2017-11-12 19:48
咬一口是肉馅红豆汤的吗?

哈哈哈,吃完肉的来个甜的

发表于 2017-11-12 21:31 |显示全部楼层
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正在想楼主今天怎么不发帖呢

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发表于 2017-11-12 21:32 来自手机 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2017-11-12 20:31
正在想楼主今天怎么不发帖呢

今天吃大了,这会还睡不着呢!
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发表于 2017-11-12 21:37 |显示全部楼层
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运动运动嘛

发表于 2017-11-13 05:12 来自手机 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2017-11-12 20:37
运动运动嘛

哈哈哈 周日休息一下,周一开始运动

退役斑竹

发表于 2017-11-13 09:18 |显示全部楼层
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你的帖子总让我很开心

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ailsalu + 5 好可爱啊

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发表于 2017-11-13 09:36 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2017-11-13 08:18
你的帖子总让我很开心

哈哈哈 我就是负责给你送开心的~~~

Hello

发表于 2017-11-13 10:17 |显示全部楼层
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真是腻害~~~~
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发表于 2017-11-13 12:11 |显示全部楼层
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红豆沙馅刚出锅要当心烫

发表于 2017-11-13 12:13 来自手机 |显示全部楼层
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Mary2013 发表于 2017-11-13 11:11
红豆沙馅刚出锅要当心烫

哈哈哈,我就被烫了

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Mary2013 + 2 我看到此帖进来的晚了,安慰一下吧。。。.

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发表于 2017-11-13 12:13 来自手机 |显示全部楼层
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nicole-joyce 发表于 2017-11-13 09:17
真是腻害~~~~

好玩

发表于 2017-11-13 16:38 |显示全部楼层
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口水

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-11-15 22:20 |显示全部楼层
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一开始一目十行地看下来,还以为是用鸡汤冻调的红豆馅(paopaobing(68))
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发表于 2017-11-16 05:55 来自手机 |显示全部楼层
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兔宝和猪宝 发表于 2017-11-15 21:20
一开始一目十行地看下来,还以为是用鸡汤冻调的红豆馅

哈哈哈,那该是什么味道啊!
Hello

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