新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 磅蛋糕胖蛋糕能量炸弹最适合寒冷的早春～ ...

精华好帖回顾
· 超级省时省心省力的，不不不不不用洗面筋版的凉皮！！做法已写，图已上。 (2011-4-8) bluesummer	· 我最近的进步，呵呵 (2007-3-6) yixin
· 流年飞转，往事如烟 (2006-1-28) 侠少	· 我爱我家征文--我的搬家经历 (2008-4-10) 美味春卷

12 / 2 页下一页

查看: 5067|回复: 30

[甜品烘焙] 磅蛋糕胖蛋糕能量炸弹最适合寒冷的早春～ [复制链接]

jessie猪131

木屐族

发表于 2017-9-16 11:58 |显示全部楼层

此文章由 jessie猪131 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jessie猪131 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今年的早春真的是连续的阴雨，墨尔本得了尿频尿不尽的病，迟迟好不了

最近迷上了这款能量炸弹。这几天连续做了百香果味和香草味的，真的每种都好吃到爆炸！！！

唯一的不足就是这是一款需要时间沉淀的美食。如酒一般，放的时间越长，口感越软糯香醇。少则三天，多则一月都能存放的起。

磅蛋糕（pound cake）之所以被称为能量炸弹是因其的成分简单而多量出名。鸡蛋、糖、黄油、面粉按照1：1：1：1的配比而制作成，所以也得名 four quarter cake。制作的难点在于对材料对室温变化比较敏感，夏天和冬天室温的不同，面糊的状态也不同，夏天更容易油蛋分离。小伙伴们想要尝试的可以注意一下。

现在的温度真的是刚刚好，抓住这一波，准备多做点囤着慢慢吃～嘿嘿嘿～

自然裂开的口子真的越看越好看～～

找个有阳光的午后来上一杯红茶，切上两片磅蛋糕切片，看看书，撸撸狗

还有比这更幸福的么～

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +22	收起理由
cycwong21	+ 3	感谢分享
colordance	+ 2	感谢分享
harbridge	+ 8	感谢分享

查看全部评分

sky20000

金靴族

发表于 2017-9-16 12:49 |显示全部楼层

此文章由 sky20000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sky20000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错，刚好有太阳

jessie猪131

木屐族

发表于 2017-9-16 13:07 来自手机 |显示全部楼层

sky20000 发表于 2017-9-16 11:49
不错，刚好有太阳

嗯～有阳光的日子吃甜食真的满满的幸福感～

Pippa

圣靴族

发表于 2017-9-16 15:39 |显示全部楼层

此文章由 Pippa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pippa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

吃不下的部分能在冰箱放很久吗？

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-9-16 17:53 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着也觉得幸福

colordance

皮靴族

发表于 2017-9-16 18:54 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 colordance 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 colordance 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主能干死了，表扬一下!

ehong3200

金靴族

发表于 2017-9-16 18:57 |显示全部楼层

此文章由 ehong3200 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ehong3200 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黄油实在太多了

teufel

铜靴族

发表于 2017-9-16 19:07 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 teufel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Pippa 发表于 2017-9-16 14:39
吃不下的部分能在冰箱放很久吗？

保鲜膜包好放盒子里，一周没问题

cycwong21

钻石靴族

发表于 2017-9-16 19:34 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

尿频尿不尽的病, 试一下去 chemist warehouse 买 Ural，每晚临睡前冲一小杯喝。

记住，先用冷水冲一点，然后再补加温水冲来喝。

避免得肾病或尿毒症，还是找医生检查一下身体。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
apollo16	+ 3	好可爱啊

查看全部评分

见此ID，果断评分

明河素月

金靴族

发表于 2017-9-16 22:44 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这么足的分量，想想都幸福

jessie猪131

木屐族

发表于 2017-9-18 00:47 来自手机 |显示全部楼层

Pippa 发表于 2017-9-16 14:39
吃不下的部分能在冰箱放很久吗？

没打开的可以放一两个月吧！打开吃的只要密封好，切口干净半个月无压力～

jessie猪131

木屐族

发表于 2017-9-18 00:48 来自手机 |显示全部楼层

harbridge 发表于 2017-9-16 16:53
看着也觉得幸福

幸福的看看体重秤就不怎么幸福了哎

jessie猪131

木屐族

发表于 2017-9-18 00:49 来自手机 |显示全部楼层

colordance 发表于 2017-9-16 17:54
楼主能干死了，表扬一下!

哈哈哈我今天还做了个抹茶渐变千层皮超薄明天切块拍照给你们看看～

jessie猪131

木屐族

发表于 2017-9-18 00:50 来自手机 |显示全部楼层

ehong3200 发表于 2017-9-16 17:57
黄油实在太多了

多到怀疑人生！我朋友一下子啃了一整条！我没敢告诉她我放了多少肥人的料！

jessie猪131

木屐族

发表于 2017-9-18 00:51 来自手机 |显示全部楼层

兔宝和猪宝发表于 2017-9-16 21:44
这么足的分量，想想都幸福

我没想到这么简单的四种材料做出来的成品那么惊艳～好吃的～

Pippa

圣靴族

发表于 2017-9-18 08:20 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Pippa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pippa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jessie猪131 发表于 2017-9-17 23:48
幸福的看看体重秤就不怎么幸福了哎

我们看着你吃觉得幸福

Pippa

圣靴族

发表于 2017-9-18 08:21 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Pippa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pippa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jessie猪131 发表于 2017-9-17 23:50
多到怀疑人生！我朋友一下子啃了一整条！我没敢告诉她我放了多少肥人的料！ ...

找时间做给孩子们吃，把他们吃得胖胖的

rainyday

木屐族

发表于 2017-9-18 09:16 |显示全部楼层

此文章由 rainyday 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rainyday 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jessie猪131

木屐族

发表于 2017-9-18 10:33 来自手机 |显示全部楼层

Pippa 发表于 2017-9-18 07:21
找时间做给孩子们吃，把他们吃得胖胖的

我还没有孩子以后有了孩子我就给他们做甜品台他们的生日趴一定特别美好～

Pippa

圣靴族

发表于 2017-9-18 11:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Pippa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pippa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jessie猪131 发表于 2017-9-18 09:33
我还没有孩子以后有了孩子我就给他们做甜品台他们的生日趴一定特别美好～ ...

肯定的！

huizhang

皮靴族

发表于 2017-9-18 11:48 |显示全部楼层

此文章由 huizhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 huizhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cycwong21 发表于 2017-9-16 18:34
尿频尿不尽的病, 试一下去 chemist warehouse 买 Ural，每晚临睡前冲一小杯喝。

记住，先用冷水冲一点，然 ...

看仔细了吗？

huizhang

皮靴族

发表于 2017-9-18 11:51 |显示全部楼层

此文章由 huizhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 huizhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

teufel 发表于 2017-9-16 18:07
保鲜膜包好放盒子里，一周没问题

可以试下放浸过白兰地的葡桃干减糖量

Xenabear

银靴族

发表于 2017-9-18 12:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Xenabear 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Xenabear 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

来悉尼就可以治好了，已经将近两个月没下雨了

尹小雅

金靴族

发表于 2017-9-18 12:40 来自手机 |显示全部楼层

此文章由尹小雅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者尹小雅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有没有具体方子？

cycwong21

钻石靴族

发表于 2017-9-18 14:11 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

huizhang 发表于 2017-9-18 10:48
看仔细了吗？

don't understand what you mean?

见此ID，果断评分

huizhang

皮靴族

发表于 2017-9-18 14:40 |显示全部楼层

此文章由 huizhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 huizhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cycwong21 发表于 2017-9-18 13:11
don't understand what you mean?

可能是我不够幽默

jessie猪131

木屐族

发表于 2017-9-19 00:42 |显示全部楼层

huizhang 发表于 2017-9-18 10:51
可以试下放浸过白兰地的葡桃干减糖量

嗯嗯这个做出来肯定好吃的～

WWEEII

光脚族

发表于 2017-9-19 07:00 |显示全部楼层

此文章由 WWEEII 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WWEEII 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太有才了，真好

快乐的农民

布鞋族

发表于 2017-9-19 07:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由快乐的农民原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者快乐的农民所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真棒

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2017-9-21 05:57 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真馋人，可惜我没份吃

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 磅蛋糕胖蛋糕能量炸弹最适合寒冷的早春～ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者