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[其他] 请问超市的那种冻薯条该怎么做呀 [复制链接]

发表于 2009-2-15 21:46 |显示全部楼层
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没有deep fryer,也不想浪费油,应该怎么做香喷喷的薯条呢???(monkey19)

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发表于 2009-2-15 21:48 |显示全部楼层
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烤箱里烤。

发表于 2009-2-15 22:16 |显示全部楼层
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倒适量橄榄油在平底锅里,如果炸一盘薯条的话,油就以平底锅锅底铺满即可,不要高出锅底的,然后将薯条放入,开小中火用木筷煎炸,来回翻动,直到薯条成金黄色,倒出盘后撒点细盐,再将盘子摇摇,直至盐分布均匀即可。
我家宝贝儿子说家里的薯条比麦当劳的薯条还好吃,呵呵。。。

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发表于 2009-2-15 22:18 |显示全部楼层
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对了,这样做油一点也不浪费的,薯条煎好,油也用完,因为是平底锅,也不会粘锅底的,很方便的

发表于 2009-2-15 22:22 |显示全部楼层
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啊?还要炸?超市那种冷冻薯条应该是已经炸好了的8?
已经很久没吃了。。。

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2009-2-15 22:22 |显示全部楼层

回复 3# 的帖子

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谢谢分享!
只是这样很费时,在吃的方面我还真不愿花太多的时间,怎么简单方便怎么吃,一直在犹豫要不要买个deep fryer,可厨房里的小电器实在太多,如果难得用一次,估计又要被老公唠叨死了。
静以修身,俭以养德。
淡泊明志,宁静致远。

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发表于 2009-2-15 22:23 |显示全部楼层
此文章由 zn7726 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zn7726 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
烤箱考出来的不香, 虽然MS更健康一点.
油炸的话, 还要注意油温, 别太热了.

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2009-2-15 22:26 |显示全部楼层
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原帖由 T-shirt 于 2009-2-15 22:22 发表
啊?还要炸?超市那种冷冻薯条应该是已经炸好了的8?
已经很久没吃了。。。

你就直接拿来吃的?
静以修身,俭以养德。
淡泊明志,宁静致远。

发表于 2009-2-15 22:29 |显示全部楼层
此文章由 zn7726 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zn7726 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
啊?还要炸?超市那种冷冻薯条应该是已经炸好了的8?

老大, 你火星来的? 冰冻薯条和冰棍是两种食品, 不能一种食用方法的, 哈哈.

发表于 2009-2-15 22:33 |显示全部楼层
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拜托!俺以前是用烤箱的。

发表于 2009-2-16 01:48 |显示全部楼层
此文章由 猪满意 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 猪满意 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
烤箱或者微波炉,烤箱为佳,包装反面有说明,告诉你不同的方法和所需时间。
诀窍:浅浅铺满一层即可,不要一下放的太多。
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发表于 2009-2-16 08:12 |显示全部楼层
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原帖由 花生 于 2009-2-15 22:22 发表
谢谢分享!
只是这样很费时,在吃的方面我还真不愿花太多的时间,怎么简单方便怎么吃,一直在犹豫要不要买个deep fryer,可厨房里的小电器实在太多,如果难得用一次,估计又要被老公唠叨死了。




真正麻烦的不是买个小电器,而是往里面倒油,,看那个deep fryer不大,,很能装油的,,5个l,,easy,,,如果你不经常炸东西的话,还是别买了。。。炸几次就要换油,还难洗。。
四大皆空

发表于 2009-2-16 20:06 |显示全部楼层
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原帖由 zn7726 于 2009-2-15 22:23 发表
烤箱考出来的不香, 虽然MS更健康一点.
油炸的话, 还要注意油温, 别太热了.



前几天在ALDI买了Potato Wedge回来用烤箱烤
味道比人家店里面卖的差好多
感觉很干,吃了几块喉咙就难受

发表于 2009-2-16 20:16 |显示全部楼层
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谢谢分享阿

发表于 2009-2-16 20:18 |显示全部楼层
此文章由 女魔头 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 女魔头 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
找个炒锅, 里面倒点油, 热透了, 把薯条扔进去炸

颜色变黄, 夹出来就可以



----BTW: 看好是烤的薯条, 还是炸的薯条

发表于 2009-2-16 20:28 |显示全部楼层
此文章由 江上往来人 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 江上往来人 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 Pursuit 于 2009-2-16 20:06 发表



前几天在ALDI买了Potato Wedge回来用烤箱烤
味道比人家店里面卖的差好多
感觉很干,吃了几块喉咙就难受


烤的时间太长了?
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发表于 2009-2-16 20:34 |显示全部楼层
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原帖由 江上往来人 于 2009-2-16 20:28 发表


烤的时间太长了?


按着包装上的instruction做的
不晓得是不是oven的差异
可能还是油炸的比烤的好吃些

发表于 2009-2-16 20:41 |显示全部楼层
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我家都是我儿子自己烤的,外脆内松软,味道不错。但我相信肯定是油炸的口感好。

发表于 2009-2-17 23:35 |显示全部楼层

回复 18# 的帖子

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不要犹豫啦,肯定是炸的好吃,我今天还给儿子弄了,再倒点番茄酱,真的比麦当劳的还好吃!

发表于 2009-2-18 00:32 |显示全部楼层

回复 19# 的帖子

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是啊,我也知道的,但薯条卖出来前是炸过一次的,还是想少吃点油了。再说,烤箱简单多啦。

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2009-2-18 11:02 |显示全部楼层
此文章由 patrickzhu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 江上往来人 于 2009-2-15 21:48 发表
烤箱里烤。

我从来就是在烤箱里烤的,不难吃
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发表于 2009-2-18 11:07 |显示全部楼层
此文章由 uony 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 uony 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我们一直用烤箱的,吃起来也不错!方便!

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