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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 炖走地老鸡 [复制链接]

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-3 18:28 |显示全部楼层
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买了走地老鸡


洗净斩块

起油锅姜片爆香,炒鸡块变色,加生抽、料酒、盐、葱和开水

转入砂锅


小火焖熟


鸡味十足,下饭最佳

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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-3 18:28 |显示全部楼层
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沙发不留了吧

发表于 2017-7-3 18:30 |显示全部楼层
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经常炖老鸡的飘过

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-7-3 18:34 来自手机 |显示全部楼层
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闻到了鸡汤香味

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-3 18:39 |显示全部楼层
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小卡 发表于 2017-7-3 17:30
经常炖老鸡的飘过

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-3 18:39 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2017-7-3 17:34
闻到了鸡汤香味

我也闻到了
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发表于 2017-7-3 18:43 来自手机 |显示全部楼层
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Y叔在哪买到这个砂锅的?走地老鸡要炖多久才能咬得动?

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-3 18:47 |显示全部楼层
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天色微蓝 发表于 2017-7-3 17:43
Y叔在哪买到这个砂锅的?走地老鸡要炖多久才能咬得动?

这个砂锅我用了有20年了

至于炖多久,只能说比较久,看鸡到底有多老

发表于 2017-7-3 18:51 |显示全部楼层
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where to buy 地老鸡?

发表于 2017-7-3 19:17 |显示全部楼层
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炖老鸡汤,我觉得高压锅最合适了
普通老鸡和走地鸡老鸡也吃不出区别

发表于 2017-7-3 19:32 |显示全部楼层
此文章由 lansehaiyang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谗了,也去炖鸡汤
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-3 19:47 |显示全部楼层
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yamlin 发表于 2017-7-3 17:51
where to buy 地老鸡?

这个是朋友帮买的

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-3 19:48 |显示全部楼层
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小卡 发表于 2017-7-3 18:17
炖老鸡汤,我觉得高压锅最合适了
普通老鸡和走地鸡老鸡也吃不出区别

高压锅做不出小火慢炖的味道

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-3 19:48 |显示全部楼层
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lansehaiyang 发表于 2017-7-3 18:32
谗了,也去炖鸡汤

馋了?

发表于 2017-7-3 19:52 |显示全部楼层
此文章由 yang5637 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
俺小声滴问一句:鸡汤还有吗?俺也想尝一尝

发表于 2017-7-3 20:18 |显示全部楼层
此文章由 ehong3200 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ehong3200 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好棒
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发表于 2017-7-3 20:18 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 darling 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 darling 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
锅太给力了!!

发表于 2017-7-3 20:28 |显示全部楼层
此文章由 骄傲啊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 骄傲啊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
下饭

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-7-3 20:29 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看上这锅了

发表于 2017-7-3 20:31 |显示全部楼层
此文章由 jinluo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
锅在哪里买的?

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-3 20:51 |显示全部楼层
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yang5637 发表于 2017-7-3 18:52
俺小声滴问一句:鸡汤还有吗?俺也想尝一尝

有,有

来一碗吧
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-3 20:51 |显示全部楼层
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ehong3200 发表于 2017-7-3 19:18
好棒

谢谢

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-3 20:52 |显示全部楼层
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darling 发表于 2017-7-3 19:18
锅太给力了!!

又一个看上锅的

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-3 20:52 |显示全部楼层
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骄傲啊 发表于 2017-7-3 19:28
下饭

的确

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-3 20:53 |显示全部楼层
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兔宝和猪宝 发表于 2017-7-3 19:29
看上这锅了

又一个看上锅的

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-3 20:54 |显示全部楼层
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jinluo 发表于 2017-7-3 19:31
锅在哪里买的?

20多年前在Richmond
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发表于 2017-7-3 22:32 来自手机 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2017-7-3 19:54
20多年前在Richmond

那我们不用挂念这个锅了,惊讶Y叔居然来澳这么多年了

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-3 22:54 |显示全部楼层
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天色微蓝 发表于 2017-7-3 21:32
那我们不用挂念这个锅了,惊讶Y叔居然来澳这么多年了

嗯,好长时间了

退役斑竹

发表于 2017-7-3 23:13 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这锅居然20年了,吸收了多少食物精华啊

发表于 2017-7-3 23:30 |显示全部楼层
此文章由 wupeijun 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wupeijun 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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