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[面食面点] 松松松 --- 冬日周末Brunch, 天然菌蓬松Pancake [复制链接]

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-2 13:11 |显示全部楼层

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本帖最后由 kakaisadog 于 2018-3-19 09:25 编辑

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参与人数 13	积分 +85	金币 +2	收起理由
YANKS	+ 11		你太有才了
lavender_z		+ 1	感谢分享
明河素月	+ 12		你太有才了

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kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-2 13:11 |显示全部楼层

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本帖最后由 kakaisadog 于 2018-3-19 10:29 编辑

.

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lavender_z		+ 1	偶对你的景仰如滔滔江水
一飞马	+ 3		你太有才了

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yuntan

皮靴族

发表于 2017-7-2 13:44 来自手机 |显示全部楼层

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松松松,配点松子会不会更好吃

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
kakaisadog	+ 3	你太有才了，松糕

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korum

金靴族

发表于 2017-7-2 14:22 |显示全部楼层

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最考究之松饼

娃太幸福了，吃得好，吃得健康。

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
kakaisadog	+ 4	确实是给娃切额：））

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spb

铜靴族

发表于 2017-7-2 14:34 |显示全部楼层

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邪恶的瘦子

银靴族

发表于 2017-7-2 14:43 |显示全部楼层

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看着好甜。。。。。

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
mankind	+ 2	谢谢奉献

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kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-2 15:00 |显示全部楼层

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本帖最后由 kakaisadog 于 2017-7-2 14:05 编辑

酵母菌超级帮助消化

不会产生堆积

越吃越苗条

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
一飞马	+ 3	你太有才了

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harbridge

版主

发表于 2017-7-2 15:25 |显示全部楼层

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松饼是我早餐的最爱之一，你那个切面绝了啊

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-2 16:19 |显示全部楼层

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korum 发表于 2017-7-2 13:22
最考究之松饼
娃太幸福了，吃得好，吃得健康。

太客气了

黄灿灿的

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-2 16:21 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-7-2 14:25
松饼是我早餐的最爱之一，你那个切面绝了啊

帮主明察秋毫

hsy

皮靴族

发表于 2017-7-2 17:12 来自手机 |显示全部楼层

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卖相好

elin-lu

银靴族

发表于 2017-7-2 17:27 |显示全部楼层

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请问天然菌在哪里买的呀？谢谢

dayu

银靴族

发表于 2017-7-2 17:46 来自手机 |显示全部楼层

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楼主家的面是现发的吗？我家用天然的要提前一晚发面

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-2 17:47 |显示全部楼层

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hsy 发表于 2017-7-2 16:12
卖相好

谢谢

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-2 17:51 |显示全部楼层

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elin-lu 发表于 2017-7-2 16:27
请问天然菌在哪里买的呀？谢谢

哎呀

这个目前好像超市和健康食品店没有卖的

通常自己培养

或和有的朋友讨一点

欧洲网上有卖

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-2 17:53 |显示全部楼层

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dayu 发表于 2017-7-2 16:46
楼主家的面是现发的吗？我家用天然的要提前一晚发面

和做面包不一样

俺没发，

直接全部用starter 来做的

melmonash

白金靴族

发表于 2017-7-2 18:02 |显示全部楼层

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你太有才了

elin-lu

银靴族

发表于 2017-7-2 18:16 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2017-7-2 16:51
哎呀

这个目前好像超市和健康食品店没有卖的

谢谢！那我就不费心捣鼓pancake了。

请勿回复，不是一路人.

ehong3200

金靴族

发表于 2017-7-2 18:40 |显示全部楼层

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做的真漂亮，亮点是天然酵母。

gracexuxu09

皮靴族

发表于 2017-7-2 19:17 |显示全部楼层

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大赞摄影技术

hoho1120

铜靴族

发表于 2017-7-2 19:21 |显示全部楼层

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kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-2 20:15 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2017-7-2 16:53
和做面包不一样

俺没发，

别呀

天然酵母的英文：sourdough starter

到油管里一搜全是做法

超级简单

日本也有各种做法

简单又剪灰

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-7-2 20:21 来自手机 |显示全部楼层

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来一杯大号卡布奇诺。

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-2 20:24 |显示全部楼层

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还是短黑吧

不然

卡

飚到特快了

肥羊

圣靴族

发表于 2017-7-2 22:08 |显示全部楼层

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哇，，，很棒呀

肥羊

圣靴族

发表于 2017-7-2 22:09 |显示全部楼层

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天然酵母浆是神马意思

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-2 22:53 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2017-7-2 21:09
天然酵母浆是神马意思

洋文叫： sourdough starter

就是做工匠面包的天然酵母

而非超市卖的化学单一快速酵母粉或酵母面团

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-2 22:54 |显示全部楼层

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ozsun2000 发表于 2017-7-2 19:21
来一杯大号卡布奇诺。

感谢浮云

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-2 22:54 |显示全部楼层

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ehong3200 发表于 2017-7-2 17:40
做的真漂亮，亮点是天然酵母。

感谢鼓励

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-2 22:55 |显示全部楼层

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gracexuxu09 发表于 2017-7-2 18:17
大赞摄影技术

大大感谢支持

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