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[中国(含港澳台)] 我在云南小村镇赶集:野生蘑菇(菌子)篇 [复制链接]

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发表于 2017-7-2 00:04 |显示全部楼层
此文章由 小果妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小果妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
       每年的5月到十月份,我都在云南红河州弥阳镇一个叫湾子寨的花场避暑。绿野无际风景如画,空气水土都很好!吃不惯云南的菜,偏咸还辣,我都是自己开伙,做广式菜菜。
       尤为喜爱的是云南的野生食用蘑菇,本地人叫菌子。得天独厚的气候环境,造就了云南野生菌子的天堂。每当789三个月,也就是云南的雨季,山上野生食用菌层出不穷。集市天天有。云南四个夏天,我吃过了市场有售的十几个品种的菌子,炖汤、蒸煮、干煎、焖炖。也曾经和当地人一起上山拾菌子,本地人很谨慎!即使市场上有得卖,自己不认识的,也绝不采。
       出了花场,我最快乐的事情就是赶集啦!见识了很多,还能够买到特别新鲜的美食,一大幸事。在花场门口坐3云的短途公交车约6里地到达小镇最大的市场佛城商都,一二三楼是二道贩子多的各式食物。四楼是农家自的地方食物,琳琅满目,也是我最喜欢的地方。
这个小镇的市场不错:


今年的菌子上市了:





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发表于 2017-7-2 00:12 |显示全部楼层
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这些该是有机食品了吧

发表于 2017-7-2 00:23 来自手机 |显示全部楼层
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那么多的野菇,楼主真有口福
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发表于 2017-7-2 00:25 |显示全部楼层
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scoopy 发表于 2017-7-1 23:12
这些该是有机食品了吧

绿色食品

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发表于 2017-7-2 00:26 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 乾坤离析 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 乾坤离析 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有一些特别品种!堪比吃毒品还爽!
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发表于 2017-7-2 00:30 |显示全部楼层
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乾坤离析 发表于 2017-7-1 23:26
有一些特别品种!堪比吃毒品还爽!

别着急,慢慢看
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发表于 2017-7-2 00:56 |显示全部楼层
此文章由 碧姐 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 碧姐 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
野生的?小心点啊!
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发表于 2017-7-2 01:00 |显示全部楼层
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碧姐 发表于 2017-7-1 23:56
野生的?小心点啊!

你不懂!请看我有关帖子。

退役斑竹

发表于 2017-7-2 11:33 |显示全部楼层
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哇好想吃啊!看着就很鲜

发表于 2017-7-2 23:43 |显示全部楼层
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品种繁多,LZ好有福气。

发表于 2017-7-3 00:27 |显示全部楼层
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乾坤离析 发表于 2017-7-1 23:26
有一些特别品种!堪比吃毒品还爽!

magic mushroom?
生命只是两个无限死亡中的一瞬间。
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发表于 2017-7-11 08:51 |显示全部楼层
此文章由 Saidlu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Saidlu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
致幻品种,你已经吃到毒蘑菇了,很伤内脏

发表于 2017-7-11 17:11 |显示全部楼层
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这个农贸市场看着好喜欢
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发表于 2017-7-12 00:21 |显示全部楼层
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       从广东茂名坐20个小时的火车(我都是买卧铺)到昆明。然后坐近三个小时的长途汽车到弥勒市,因为有带着狗狗,不能够坐高铁。到了弥勒还得坐20分钟短途汽车才能够到我避暑的花场。



        我要出去赶集最近的都有6里地,要坐3元以上的短途公交车。
        看到了吗,那蜿蜒的小路的末端,蓝白色的防震棚就是我们的花场啦:


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发表于 2017-7-12 00:32 |显示全部楼层
此文章由 白雲山民 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 白雲山民 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
感谢分享!

发表于 2017-7-12 00:37 |显示全部楼层
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请教姬松茸菇能带进澳洲吗?
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发表于 2017-7-13 10:14 |显示全部楼层
此文章由 xianren50 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xianren50 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鲜得来!

发表于 2017-7-16 15:04 |显示全部楼层
此文章由 风之子_1990 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 风之子_1990 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
喜欢松茸 牛肝

发表于 2017-7-16 15:17 |显示全部楼层
此文章由 YugaYuga 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 YugaYuga 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主这小日子过得太让人羡慕了

发表于 2017-7-20 03:02 |显示全部楼层
此文章由 veeta 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 veeta 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2017-7-20 12:14 |显示全部楼层
此文章由 topalex 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 topalex 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
羡慕
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发表于 2017-7-22 22:55 |显示全部楼层
此文章由 fu3113 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fu3113 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这些菌菇做法很讲究的,做不好,吃了会中毒,产生幻觉;不过很鲜,山珍,特别是那种蒸汽鸡汤火锅那种方式
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发表于 2017-7-23 00:27 |显示全部楼层
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fu3113 发表于 2017-7-22 21:55
这些菌菇做法很讲究的,做不好,吃了会中毒,产生幻觉;不过很鲜,山珍,特别是那种蒸汽鸡汤火锅那种方式:i ...

那是你不了解
别着急,看我在美食版的帖子,有说的。我发的我全部都。吃过

发表于 2017-7-23 22:26 |显示全部楼层
此文章由 Realhan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Realhan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
专门去那里,是买的房还是去租一个?

发表于 2017-7-23 22:34 |显示全部楼层
此文章由 lindaliu9 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lindaliu9 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最爱吃蘑菇了
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发表于 2017-7-24 01:19 |显示全部楼层
此文章由 小果妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小果妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Realhan 发表于 2017-7-23 21:26
专门去那里,是买的房还是去租一个?

用不着,请看我的相关帖子。
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发表于 2018-10-29 15:32 |显示全部楼层
此文章由 winterwy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 winterwy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小果他妈怎么被禁言了?

发表于 2018-10-29 16:05 |显示全部楼层
此文章由 grace蒲公英 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 grace蒲公英 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
同问,没看到内容好可惜

发表于 2019-3-23 23:43 |显示全部楼层
此文章由 erin66 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 erin66 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
错过了?

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