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[煎炒炖煮] 东风西渐，南腔北调，一锅乱炖 [复制链接]

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-4 20:29 来自手机 |显示全部楼层

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原本是打算做猪肉炖粉条的，最后白菜花菜蘑菇一股脑儿全下了锅，一锅乱炖倒也不错，吃了好暖和，也大爱红薯粉丝，非常入味。

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haizitaba	+ 4	感谢分享
Y叔	+ 11	你太有才了
harbridge	+ 11	感谢分享

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wendy

皮靴族

发表于 2017-6-4 20:33 |显示全部楼层

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求做法

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-4 20:43 |显示全部楼层

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wendy 发表于 2017-6-4 19:33
求做法

乱炖，随便做

我是先把章鱼五花肉炖上，肉快要好的时候，把所有蔬菜放一起炖就好了，哦，粉丝先在开水里煮软了再炖比较好吃。
超级方便，大杂烩还很好吃，用铸铁锅或砂锅，保暖效果也好，一顿饭吃完，锅子还是热的

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cilaohu	+ 8	感谢分享

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C'est la vie.

wendy

皮靴族

发表于 2017-6-4 20:46 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2017-6-4 19:43
乱炖，随便做
我是先把章鱼五花肉炖上，肉快要好的时候，把所有蔬菜放一起炖就好了，哦，粉丝先在开水 ...

小章鱼是么

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-4 20:48 |显示全部楼层

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wendy 发表于 2017-6-4 19:46
小章鱼是么

我买的大章鱼，处理起来方便，小章鱼一个个弄好麻烦的

C'est la vie.

zjrlisa

银靴族

发表于 2017-6-4 20:48 |显示全部楼层

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果然是一脉的，我也喜欢乱炖。。。

学生时代煮方便面就是无师自通，啥都往里放，被东北的朋友夸“居然会乱炖”。

。现在依然如此，各种蔬菜，肉类，鸡蛋都来一点，还给娃吃，美其名曰：健康版方便面。

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明河素月	+ 5	太有共鸣啦

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明河素月

金靴族

发表于 2017-6-4 20:50 |显示全部楼层

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zjrlisa 发表于 2017-6-4 19:48
果然是一脉的，我也喜欢乱炖。。。

学生时代煮方便面就是无师自通，啥都往里放，被东北的朋友夸“ ...

住过学生宿舍的都会这一招

C'est la vie.

zjrlisa

银靴族

发表于 2017-6-4 20:52 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2017-6-4 19:50
住过学生宿舍的都会这一招

也可以算是：简版火锅

cilaohu

金靴族

发表于 2017-6-4 20:54 |显示全部楼层

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一锅乱炖好美味

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自游自在

水晶靴族

发表于 2017-6-4 20:57 |显示全部楼层

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图片再大一点就更好了

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明河素月	+ 5	安慰一下

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hsy

皮靴族

发表于 2017-6-4 20:57 来自手机 |显示全部楼层

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这一锅炖好吃又暖和

dayu

银靴族

发表于 2017-6-4 21:01 |显示全部楼层

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我家也经常这样做，简单好吃，老公说娶了个北方媳妇只会做乱炖

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-6-4 21:04 |显示全部楼层

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谢谢宝妈的帖子，我终于想到如何用这锅了，韩国泡菜锅走起

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-4 21:06 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2017-6-4 19:57
图片再大一点就更好了

刚才是手机发帖，现在这张照片够大不

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kakaisadog	+ 6	你太有才了
自游自在	+ 6	好可爱啊

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C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-4 21:07 |显示全部楼层

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hsy 发表于 2017-6-4 19:57
这一锅炖好吃又暖和

对的，好吃又暖和

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-4 21:10 |显示全部楼层

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dayu 发表于 2017-6-4 20:01
我家也经常这样做，简单好吃，老公说娶了个北方媳妇只会做乱炖

乱炖的菜好吃呀，贤惠媳妇

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-4 21:12 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-6-4 20:04
谢谢宝妈的帖子，我终于想到如何用这锅了，韩国泡菜锅走起

等你上韩国泡菜锅！
这锅很大，吃的时候需要帮忙请吱声儿

C'est la vie.

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-6-4 21:13 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2017-6-4 20:12
等你上韩国泡菜锅！
这锅很大，吃的时候需要帮忙请吱声儿

我准备把底铺满就行，薄薄一层

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明河素月	+ 5	一定要多烧点啊

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自游自在

水晶靴族

发表于 2017-6-4 21:14 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2017-6-4 20:06
刚才是手机发帖，现在这张照片够大不

这张照片效果好太多了，肚子里的馋虫立马跑出来了。

自游自在

水晶靴族

发表于 2017-6-4 21:15 |显示全部楼层

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我平时也喜欢乱炖，简单粗暴营养又美味

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明河素月	+ 5	有共鸣

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云朵朵

布鞋族

发表于 2017-6-4 21:17 来自手机 |显示全部楼层

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章鱼不会腥么？

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-4 21:26 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2017-6-4 20:15
我平时也喜欢乱炖，简单粗暴营养又美味

简单粗暴！多好
现在做菜是难得的可以随心随意的事情

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-4 21:27 |显示全部楼层

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云朵朵发表于 2017-6-4 20:17
章鱼不会腥么？

会啊，对喜欢的人来说要的就是这个海腥味儿，章鱼红烧肉是我家孩子的大爱

C'est la vie.

pinkscooter

金靴族

发表于 2017-6-4 21:33 来自手机 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2017-6-4 19:48
我买的大章鱼，处理起来方便，小章鱼一个个弄好麻烦的

章鱼是新鲜的吗？

还是那种干的

pinkscooter

金靴族

发表于 2017-6-4 21:35 来自手机 |显示全部楼层

兔宝和猪宝发表于 2017-6-4 20:06
刚才是手机发帖，现在这张照片够大不

好吃

下周末做

guoguo01

铜靴族

发表于 2017-6-4 21:37 |显示全部楼层

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冬天就要这样吃

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-4 21:40 |显示全部楼层

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pinkscooter 发表于 2017-6-4 20:33
章鱼是新鲜的吗？

还是那种干的

不是干的，Coles卖鱼的地方有
一般鱼店都有的卖

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-4 21:41 |显示全部楼层

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guoguo01 发表于 2017-6-4 20:37
冬天就要这样吃

赞同，冬天暖锅最受欢迎了

C'est la vie.

cmsj

皮靴族

发表于 2017-6-4 21:52 来自手机 |显示全部楼层

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楼主用的五花肉吗？还有用什么调味料？

cmsj

皮靴族

发表于 2017-6-4 21:52 来自手机 |显示全部楼层

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楼主用的五花肉吗？还有用什么调味料？

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