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[地方特色] 香辣酥脆炸鸡块 [复制链接]

lancy366

布鞋族

发表于 2017-5-21 22:18 来自手机 |显示全部楼层

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今天突然想起吃炸鸡块，中午的时候就把鸡切丁腌制，调料就是姜酒糖盐酱油，香油，辣椒粉，五香粉.腌制一个下午就可以开炸
步骤是：鸡肉粘上普通面粉+鸡蛋液+面包糠
第一次炸三分钟左右，我没有看时间感觉成形了就捞起，颜色不深
第二次炸时间稍微比第一次短一点，浅黄色，可以顺便掰一块看看里面肉熟了没有，方便知道第三炸的时间
第三次炸时间比第二次也短一点，金黄色捞起就好

Ps:我没有使用放很多油去炸，觉得浪费，所以都是小量油倾斜着锅两三块炸的.虽然外面卖的也花不了几个钱，但是自己做的用料和用油绝对放心

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inw

皮靴族

发表于 2017-5-21 22:19 |显示全部楼层

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lancy366

布鞋族

发表于 2017-5-21 22:27 来自手机 |显示全部楼层

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obz 发表于 2017-5-21 21:23
好香啊

谢谢

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2017-5-21 22:40 |显示全部楼层

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放入纸袋，用竹签吃，更有一番风味

lancy366

布鞋族

发表于 2017-5-21 23:05 来自手机 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2017-5-21 21:40
放入纸袋，用竹签吃，更有一番风味

下次试试

肥羊

圣靴族

发表于 2017-5-21 23:31 |显示全部楼层

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真棒

luckycato

皮靴族

发表于 2017-5-21 23:39 |显示全部楼层

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看饿了

harbridge

版主

发表于 2017-5-22 15:50 |显示全部楼层

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刚出锅的鸡块香喷喷啊

lancy366

布鞋族

发表于 2017-5-22 15:53 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-5-22 14:50
刚出锅的鸡块香喷喷啊

谢谢哦

DottieDoo

铜靴族

发表于 2017-5-22 16:00 |显示全部楼层

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捉五龙

铜靴族

发表于 2017-5-22 16:25 |显示全部楼层

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卖相很好

hsy

皮靴族

发表于 2017-5-22 17:34 来自手机 |显示全部楼层

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看着眼馋

Pannytam

草鞋族

发表于 2017-5-22 17:51 |显示全部楼层

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挺好，但不敢多吃，怕上火了

whatever.0121

木屐族

发表于 2017-5-22 22:56 |显示全部楼层

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看得我流口水了

mbanju

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-5-22 22:57 |显示全部楼层

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adlaty

金靴族

发表于 2017-5-23 17:57 |显示全部楼层

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更饿了。

骄傲啊

银靴族

发表于 2017-5-23 20:33 |显示全部楼层

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饿了

纠结纠结

木屐族

发表于 2017-5-24 18:04 |显示全部楼层

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qj94

银靴族

发表于 2017-5-27 00:17 |显示全部楼层

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看着都香

cassie8911

布鞋族

发表于 2017-5-27 00:36 来自手机 |显示全部楼层

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keep.in.me

木屐族

发表于 2017-5-30 16:50 |显示全部楼层

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太赞了, 香脆可口又卫生

PKBOY

布鞋族

发表于 2017-5-30 18:41 |显示全部楼层

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