新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 晒腊肉

精华好帖回顾
· 转会最后一天的疯狂 (2008-9-2) joaquin	· 11月 (2014-11-24) Wolongshan
· 三国群英之我见 (2011-9-9) 大成若缺	· 在门楼的那些日子【第3页更新了DX的编曲】 (2012-1-22) james的猫

12 3 4 5 / 5 页下一页

查看: 12151|回复: 128

[煎炒炖煮] 晒腊肉 [复制链接]

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-17 14:53 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 kukupants 于 2017-5-17 14:49 编辑

小囡不舒服在家呆着发个帖

材料: 五花肉 + 酱油 + 花雕酒 + 糖

做法: 简单

先去肉店选新鲜的五花肉切条

再把白糖煎一下变成啡糖

加酱油料酒一起煮

酱汁放涼后加肉

小囡哭了, 下省三百字。。。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 22	积分 +145	收起理由
时光雕刻中	+ 10	你太有才了
YANKS	+ 11	你太有才了
九家湾	+ 4	感谢分享

查看全部评分

emily-dd

金靴族

发表于 2017-5-17 15:01 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酱油肉啊

Nicole1230

木屐族

发表于 2017-5-17 15:02 |显示全部楼层

此文章由 Nicole1230 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Nicole1230 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太牛了

hellfire6969

银靴族

发表于 2017-5-17 15:14 |显示全部楼层

此文章由 hellfire6969 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hellfire6969 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

多久能吃？这个用来炒菜吃？

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-5-17 15:15 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ozsun2000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ozsun2000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

顺便安慰下小囡。

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-17 15:18 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

How's your little girl, I hope she will get well soon.

hsy

皮靴族

发表于 2017-5-17 15:31 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 hsy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hsy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这酱油肉超赞

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2017-5-17 15:34 |显示全部楼层

此文章由鱼鱼有刺儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼鱼有刺儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jinluo

钻石靴族

发表于 2017-5-17 15:35 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

挂在哪儿呢，会不会招惹苍蝇？

拙泥

银靴族

发表于 2017-5-17 15:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由拙泥原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者拙泥所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用风干机(dehydrator)会不会更快更方便?

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-5-17 15:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就香

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-17 15:39 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hellfire6969 发表于 2017-5-17 14:14
多久能吃？这个用来炒菜吃？

補了一图已经开始吃了

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-17 15:53 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

拙泥发表于 2017-5-17 14:38
用风干机(dehydrator)会不会更快更方便?

肯定会

korum

金靴族

发表于 2017-5-17 15:53 |显示全部楼层

此文章由 korum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 korum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这皂片，五花肉也很美！

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-17 15:56 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2017-5-17 14:18
How's your little girl, I hope she will get well soon.

Thank you 啦

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-17 15:56 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ozsun2000 发表于 2017-5-17 14:15
顺便安慰下小囡。

Thank you 啦

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-17 15:58 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jinluo 发表于 2017-5-17 14:35
挂在哪儿呢，会不会招惹苍蝇？

大部分时间在阴凉处

偶家附近苍蝇不多

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-17 15:58 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

korum 发表于 2017-5-17 14:53
这皂片，五花肉也很美！

Thank you 啦

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-17 16:00 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hellfire6969 发表于 2017-5-17 14:14
多久能吃？这个用来炒菜吃？

十二天以后

hellfire6969

银靴族

发表于 2017-5-17 16:12 |显示全部楼层

kukupants 发表于 2017-5-17 14:39
補了一图已经开始吃了

好肉

花生

钻石靴族

发表于 2017-5-17 16:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

放家里用风扇吹行吗

大胃

水晶靴族

发表于 2017-5-17 16:39 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自己炒焦糖色。。。。我都买印尼甜酱油，上色增味儿

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
harbridge	+ 5	我很赞同

查看全部评分

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-17 16:43 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

花生发表于 2017-5-17 15:17
放家里用风扇吹行吗

行

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
花生	+ 5	感谢分享

查看全部评分

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-17 16:52 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大胃发表于 2017-5-17 15:39
自己炒焦糖色。。。。我都买印尼甜酱油，上色增味儿

炒焦糖主要是为了那味儿

偶这腊肉做法跟风鸡类似, 就头一两天晒一会儿太阳,

余下阴干, 下酱油份量小, 也不出油。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
大胃	+ 5	感谢分享

查看全部评分

ailsalu

金靴族

发表于 2017-5-17 17:08 |显示全部楼层

此文章由 ailsalu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ailsalu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

父女情

灵牙仙

皮靴族

发表于 2017-5-17 17:27 |显示全部楼层

此文章由灵牙仙原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者灵牙仙所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

生肉摸点酱料放一放就可以吃了？南北差异巨大

lazypiggy

皮靴族

发表于 2017-5-17 17:29 |显示全部楼层

此文章由 lazypiggy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lazypiggy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水已经流不停了
要凉多久啊

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-17 17:50 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

灵牙仙发表于 2017-5-17 16:27
生肉摸点酱料放一放就可以吃了？南北差异巨大

南北气侯差距巨大

俺 LD 煮鸡不炖个天昏地暗不吃

烧个菜不弄到死咸不喜

susanwu

钻石靴族

发表于 2017-5-17 18:39 |显示全部楼层

此文章由 susanwu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 susanwu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants 发表于 2017-5-17 15:52
炒焦糖主要是为了那味儿

偶这腊肉做法跟风鸡类似, 就头一两天晒一会儿太阳,

腊肉可以晒太阳吗？我还以为只能阴干呢

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-17 18:44 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

susanwu 发表于 2017-5-17 17:39
腊肉可以晒太阳吗？我还以为只能阴干呢

看天气,

看温度/表面湿度,

控制细菌/霉菌生长是第一步

非常时期电风筒都得用上

12 3 4 5 / 5 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 晒腊肉 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2017年度勋章

2018年度勋章

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

退役斑竹

特殊贡献奖章

新闻达人三奖

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 晒 腊 肉 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2017年度勋章

2018年度勋章

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

退役斑竹

特殊贡献奖章

新闻达人 三奖

[煎炒炖煮] 晒腊肉 [复制链接]

新闻达人三奖