韭菜苔啊韭菜苔。。。

大海之韵

这次过来终于吃上自己亲手种的韭菜抽的韭菜苔了
不要太嫩不要太鲜不要太香香哦
2、3天随便采采就是一大把，哈哈吃到爽
以往每次采了都忘记拍照，刚去后院瞧瞧顺便又掐回一把
秀下




顺便上个前几天的图

大海之韵

韭菜地一瞥

Renny

沙发

lansehaiyang

好多

天高地厚

这个好吃，经常在华人市场买，就是不知道咋种出来的。

susanwu

天高地厚 发表于 2017-2-16 20:20
这个好吃，经常在华人市场买，就是不知道咋种出来的。

是不是到季节了，我有一个花盆里的韭菜就长出了这个，正琢磨是留籽还是剪掉呢，真不知道这个能吃，一开花这挺就老了的感觉。

大海之韵

Renny 发表于 2017-2-16 19:57
沙发

坐的舒服吧

天高地厚

susanwu 发表于 2017-2-16 20:42
是不是到季节了，我有一个花盆里的韭菜就长出了这个，正琢磨是留籽还是剪掉呢，真不知道这个能吃，一开花 ...

华人市场卖的比蒜苔贵点。从网上查有卖专门韭菜苔的种子，但也有说，普通韭菜窜苔了就是韭菜苔。

大海之韵

lansehaiyang 发表于 2017-2-16 20:16
好多

是啊，今年韭菜长得好，菜苔也粗壮且嫩，好好吃

大海之韵

天高地厚 发表于 2017-2-16 20:20
这个好吃，经常在华人市场买，就是不知道咋种出来的。

这就是韭菜到季节了抽苔出来的啊

yang5637

大海之韵 发表于 2017-2-16 19:33
韭菜地一瞥

老金贵啦 包子、饺子、馅饼......

大海之韵

susanwu 发表于 2017-2-16 20:42
是不是到季节了，我有一个花盆里的韭菜就长出了这个，正琢磨是留籽还是剪掉呢，真不知道这个能吃，一开花 ...

对的，现在到季节了，韭菜抽苔开花了，这个很好吃啊，这样子花骨朵的才嫩，一旦开花了就老了不好吃了

天高地厚

大海之韵 发表于 2017-2-16 20:48
这就是韭菜到季节了抽苔出来的啊

谢谢！一直以为有专门的种子。我的多种些韭菜了。

susanwu

天高地厚 发表于 2017-2-16 20:47
华人市场卖的比蒜苔贵点。从网上查有卖专门韭菜苔的种子，但也有说，普通韭菜窜苔了就是韭菜苔。 ...

以前我家韭菜长这个就剪掉扔了，真不知道这个也能吃，这回尝尝！我家韭菜就是普通韭菜呀。

大海之韵

天高地厚 发表于 2017-2-16 20:47
华人市场卖的比蒜苔贵点。从网上查有卖专门韭菜苔的种子，但也有说，普通韭菜窜苔了就是韭菜苔。 ...

是的，韭菜抽苔了采下来就是韭菜苔，因为菜苔比韭菜更嫩更香更好吃，喜爱的人多，但是韭菜苔产出少，所以培育出专门吃菜苔的韭菜出来了

天高地厚

大海之韵 发表于 2017-2-16 20:56
是的，韭菜抽苔了采下来就是韭菜苔，因为菜苔比韭菜更嫩更香更好吃，喜爱的人多，但是韭菜苔产出少，所以 ...

谢谢科普！这个必须的种。

susanwu

大海之韵 发表于 2017-2-16 20:51
对的，现在到季节了，韭菜抽苔开花了，这个很好吃啊，这样子花骨朵的才嫩，一旦开花了就老了不好吃了 ...

对的，开了花挺很硬，嚼不烂，所以一直以来见着挺就捡出来扔了，原来是美味啊！谢谢大海！

大海之韵

yang5637 发表于 2017-2-16 20:50
老金贵啦 包子、饺子、馅饼......

嗯呐，俺家现在常吃，今晚韭菜鸡蛋饼

天高地厚

susanwu 发表于 2017-2-16 20:55
以前我家韭菜长这个就剪掉扔了，真不知道这个也能吃，这回尝尝！我家韭菜就是普通韭菜呀。 ...

我倒是知道能吃，也好吃，只是几年了，我一直没有种出韭菜来。今年刚有了韭菜，下回得等的窜苔了吃韭菜苔。

Renny

大海之韵 发表于 2017-2-16 20:46
坐的舒服吧

太舒服了,葛优摊,北京摊轮换着坐

大海之韵

天高地厚 发表于 2017-2-16 20:52
谢谢！一直以为有专门的种子。我的多种些韭菜了。

嗯，韭菜多了韭菜苔就不再是个梦啦

大海之韵

susanwu 发表于 2017-2-16 20:55
以前我家韭菜长这个就剪掉扔了，真不知道这个也能吃，这回尝尝！我家韭菜就是普通韭菜呀。 ...

国内没吃过呀？不要太好吃哟
注意不能让它开花了，开花就老了嚼不动了

花若宁

有韭菜就是好啊，各种吃

天高地厚

大海之韵 发表于 2017-2-16 21:03
嗯，韭菜多了韭菜苔就不再是个梦啦

非常正确！多种多种！

大海之韵

天高地厚 发表于 2017-2-16 20:58
谢谢科普！这个必须的种。

哈哈不谢，一看就知道你爱吃韭菜苔

susanwu

大海之韵 发表于 2017-2-16 21:07
国内没吃过呀？不要太好吃哟
注意不能让它开花了，开花就老了嚼不动了

万幸万幸，只有一个开花了，其它还是花苞，明早赶紧去剪，花苞吃不吃呀？

susanwu

天高地厚 发表于 2017-2-16 21:01
我倒是知道能吃，也好吃，只是几年了，我一直没有种出韭菜来。今年刚有了韭菜，下回得等的窜苔了吃韭菜苔 ...

我这盆韭菜种了快两年了，第一次出苔，幸亏看了此帖，不然就浪费了。MM别急，韭菜小时长不出苔来，剪过几次，赶上秋天就出了。

annie9755

天高地厚 发表于 2017-2-16 20:52
谢谢！一直以为有专门的种子。我的多种些韭菜了。

是有专门的种子的，我就有两种，吃苔的那种叶子没有韭菜的香味，至少没韭菜那么浓的味道

天高地厚

大海之韵 发表于 2017-2-16 21:09
哈哈不谢，一看就知道你爱吃韭菜苔

是啊，很好吃的。只要到了华人市场，韭菜苔是首选。

大海之韵

susanwu 发表于 2017-2-16 20:58
对的，开了花挺很硬，嚼不烂，所以一直以来见着挺就捡出来扔了，原来是美味啊！谢谢大海！ ...

太可惜了，别等开花，看抽的有韭菜那么高或者略高一点，立马掐，这时候的韭菜苔又肥又嫩