新足迹 › 论坛 › 澳洲生活区 › 生活百科 › 生活其他 › 删帖

精华好帖回顾
· 我怎么阴差阳错来到了澳洲？ (2009-10-3) Gelen	· 美讶滴"深夜"私房小菜---P5考到绿P的开心家常晚餐 (2007-2-4) 美讶
· D80 烧机终极指南 (2007-8-31) dickson	· 东坡肉 (2014-1-22) 高歌

12 3 / 3 页下一页

查看: 7809|回复: 80

删帖 [复制链接]

axtle

铜靴族

发表于 2017-2-14 16:18 |显示全部楼层

此文章由 axtle 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 axtle 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 axtle 于 2017-2-17 19:47 编辑

。。。

评分

参与人数 2	积分 +6	收起理由
沉默的熊	+ 4	感谢分享
babydoll88	+ 2	感谢分享

查看全部评分

hgaox

圣靴族

发表于 2017-2-14 16:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 hgaox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

避免动物脂肪的摄入没有被推翻吧？

响叮当

布鞋族

发表于 2017-2-14 16:27 |显示全部楼层

此文章由响叮当原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者响叮当所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还有下文吗？

哎呀我去

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2017-2-14 16:31 |显示全部楼层

此文章由哎呀我去原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者哎呀我去所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

扯淡首发。步子迈的太大了。

Double1881

金靴族

发表于 2017-2-14 16:31 |显示全部楼层

此文章由 Double1881 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Double1881 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

olive oil

selinagys

皮靴族

发表于 2017-2-14 16:37 |显示全部楼层

此文章由 selinagys 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 selinagys 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

葵花籽油花生油少吃点

蚝

圣靴族

发表于 2017-2-14 16:39 |显示全部楼层

此文章由蚝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蚝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不建议用的我倒是老用

Rkite

皮靴族

发表于 2017-2-14 16:43 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Rkite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Rkite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我炒菜，放好油就加菜，不等油热。
这算西式么？

沉默的熊

铜靴族

发表于 2017-2-14 16:54 |显示全部楼层

此文章由沉默的熊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者沉默的熊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不同牌子的同种油差别大吗？

yuyan0730

铜靴族

发表于 2017-2-14 17:15 |显示全部楼层

此文章由 yuyan0730 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuyan0730 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

直接贴个照片上来拿些油适合我们炒菜懒得看啊

jinluo

钻石靴族

发表于 2017-2-14 17:15 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

axtle 发表于 2017-2-14 16:41
需要说明的是，凉拌用油，上面的原则不适合：凉拌油，推荐flaxseed oil（o3的比例最高），初榨橄榄油，avac ...

我用grape seed oil炒菜，grape seed oil燃点高吧

赠人茉莉，手留余香

aimom

银靴族

发表于 2017-2-14 17:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 aimom 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aimom 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

综合来讲哪种最适合炒菜

方言

铜靴族

发表于 2017-2-14 18:45 |显示全部楼层

此文章由方言原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者方言所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

axtle 发表于 2017-2-14 18:39
就这四种，olive oil, lard, rice barn oil, canola. 轮换着吃

olive oil很多都不适合炒菜吧？

August2010

光脚族

发表于 2017-2-14 18:48 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 August2010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 August2010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一直用米糠油

sydnewcomer

银靴族

发表于 2017-2-14 19:34 |显示全部楼层

此文章由 sydnewcomer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydnewcomer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

关于哪个油好，真是什么说的都有。楼主推荐的四种，其中2种rice barn & canola 都有媒体说过不要吃。

kiddy662000

皮靴族

发表于 2017-2-14 20:32 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 kiddy662000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kiddy662000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也发现我是楼主不推荐的几种油换着吃。。。晕了

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-2-14 20:37 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

涨姿势

doubleseven

水晶靴族

发表于 2017-2-14 20:43 |显示全部楼层

此文章由 doubleseven 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 doubleseven 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kiddy662000 发表于 2017-2-14 20:32
我也发现我是楼主不推荐的几种油换着吃。。。晕了

我也是啊。楼主推荐几个我都不炒菜的。
olive oil - 根本不合适炒菜
lard - 只买块状，多数是刷在烤肉上面，或者做蛋饺，要不就是清淡汤里面会放点提香。
rice bran oil -可能下次会试试看。
canola - 根本搞不清是什么东西做的油，完全不去买。

niko888

皮靴族

发表于 2017-2-14 21:52 |显示全部楼层

此文章由 niko888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 niko888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

duangduangduang

布鞋族

发表于 2017-2-14 21:56 |显示全部楼层

此文章由 duangduangduang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 duangduangduang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

个人用下来橄榄油炒菜少烟但没蔬菜油炒出来的好吃，而蔬菜油就是烟大，所以很多时候避免爆炒，在油还没热时候就放菜下去了

Renny

水晶靴族

发表于 2017-2-14 22:05 |显示全部楼层

此文章由 Renny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Renny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

之前有帖子说olive oil不适合炒菜，烟点低，容易致癌。怎么又来个帖子推荐炒菜用olive oil呢，不知道相信哪个了

hgaox

圣靴族

发表于 2017-2-14 22:18 |显示全部楼层

此文章由 hgaox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

其他油类我没有具体的查询但是canola oil被FDA认可做出有益于心血管的市场宣传

http://www.fda.gov/Food/Ingredie ... ition/ucm072958.htm

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
ItsThere	+ 3	感谢分享

查看全部评分

明月星光

银靴族

发表于 2017-2-14 22:23 |显示全部楼层

此文章由明月星光原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明月星光所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

只用canola…… 消费量最大的更安全一点

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2017-2-14 22:25 |显示全部楼层

此文章由大连银在墨尔本原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大连银在墨尔本所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

axtle 发表于 2017-2-14 16:29
这四种油olive, lard, rice barn, canola建议不要盯着一个吃，原因

1. 烟点不同，rice barn和lard最高，ri ...

Lard是猪油吧？

猪油中含欧米茄3UFA？

工农兵学商，全玩过

nicoleflopy

银靴族

发表于 2017-2-14 22:27 |显示全部楼层

此文章由 nicoleflopy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nicoleflopy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

祖先用的多为什么能成为论据？

tu2011

白金靴族

发表于 2017-2-14 22:29 |显示全部楼层

此文章由 tu2011 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tu2011 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

超市里菜籽油也不少的

zl5431

白金靴族

发表于 2017-2-14 22:37 |显示全部楼层

此文章由 zl5431 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zl5431 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

呵呵

小蘑菇在澳洲

皮靴族

发表于 2017-2-14 22:43 |显示全部楼层

此文章由小蘑菇在澳洲原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小蘑菇在澳洲所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

越看越糊涂

mostwanted

铜靴族

发表于 2017-2-14 23:01 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 mostwanted 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mostwanted 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Vegetable oil呢？

司徒雨泽

皮靴族

发表于 2017-2-14 23:20 来自手机 |显示全部楼层

此文章由司徒雨泽原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者司徒雨泽所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一直用橄榄油。选橄榄油一定要冷轧的橄榄油

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

删帖 [复制链接]

评分

评分

发表回复

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者