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[面食面点] 第一次烤面包 [复制链接]

FayeLin

木屐族

发表于 2016-10-9 12:17 |显示全部楼层

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自己烤面包太容易了，随时需要，烤一下。刚刚在网上搞个配方，试试，还可以。需要再琢磨一下提高。配方分享一下：

BUNs
Directions. Stir together 2 cups flour and the yeast. Mix in enough flour to make a soft dough, 2 to 3 cups. Shape dough into 12 slightly flat balls, and place on greased baking sheet to rise until doubled in size. Bake in a preheated 400 degrees F (200 degrees C) oven for 12 to 15 minutes.

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农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2016-10-9 12:18 |显示全部楼层

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不错西式的

FayeLin

木屐族

发表于 2016-10-9 12:18 |显示全部楼层

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下次多加点油。

minneo

皮靴族

发表于 2016-10-9 12:19 |显示全部楼层

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很健康

FayeLin

木屐族

发表于 2016-10-9 12:20 |显示全部楼层

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minneo 发表于 2016-10-9 12:19
很健康

下雨天也不用出去买面包了

bobxi

草鞋族

发表于 2016-10-9 13:00 |显示全部楼层

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luckycato

皮靴族

发表于 2016-10-9 13:28 |显示全部楼层

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是要专门的bread flour吗？

carriecucu

木屐族

发表于 2016-10-9 13:41 |显示全部楼层

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不错啊

FayeLin

木屐族

发表于 2016-10-9 13:57 |显示全部楼层

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luckycato 发表于 2016-10-9 13:28
是要专门的bread flour吗？

就是coles的Plain flour和yeast，我觉得很方便和安全。

云间

布鞋族

发表于 2016-10-9 14:38 |显示全部楼层

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做得真好，像店里买来的

luckycato

皮靴族

发表于 2016-10-9 14:49 |显示全部楼层

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FayeLin 发表于 2016-10-9 13:57
就是coles的Plain flour和yeast，我觉得很方便和安全。

那好方便，谢谢。

静默之

光脚族

发表于 2016-10-9 15:26 |显示全部楼层

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WWEEII

光脚族

发表于 2016-10-9 15:41 |显示全部楼层

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不错了

Pannytam

草鞋族

发表于 2016-10-9 16:51 |显示全部楼层

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可能会有些干和硬了

FayeLin

木屐族

发表于 2016-10-9 17:55 |显示全部楼层

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Pannytam 发表于 2016-10-9 16:51
可能会有些干和硬了

刚刚出炉时有这个担心-看起来很干，吃起来不会。

估计多刷一些油卖相好些。

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-10-9 19:21 |显示全部楼层

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不错

FayeLin

木屐族

发表于 2016-10-9 20:54 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-10-9 19:21
不错

xiexie

mamahey

皮靴族

发表于 2016-10-9 21:01 |显示全部楼层

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不错不错，专业的

alook

水晶靴族

发表于 2016-10-9 23:17 |显示全部楼层

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not too bad

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-10-10 17:03 |显示全部楼层

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做的真好，精致又健康，学习一下

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-10-11 00:44 |显示全部楼层

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看上去蛮好吃的

FayeLin

木屐族

发表于 2016-10-11 14:47 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2016-10-11 00:44
看上去蛮好吃的

吃起来也不错，可以放几天呢。不用冰箱。

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