宅男的日本之旅——拉面篇（第二季）

豆汁一碗

原计划十月份去大阪京都玩一圈，票都看 好就等出发了。
但某次手欠刷到了ANA的特价机票，所以就义无反顾的又折腾了一趟东京。

不过说起来，这次坐ANA的感觉很好。
它是夜班航线，晚上10点多起飞，第二天5点半到。
不像JAL是白天的航班，晃悠晃悠一天就荒废了，到地就只能进宾馆休息，啥都干不成了。

老规矩先列出店面，后面慢慢更新点评。

1、一风堂——银座店         25楼
2、井上——筑地店
3、道乐拉面——鲛洲店
4、银四郎——蒲田店
5、斑鸠——东京站店         17楼

lemonteawithice

坐等更新

静默之

谢谢分享

homeduties

谢谢分享，等更新

popeyes

现在游记都是先挖坑啊

shintaku

斑鸠是我一直想试试的店，但是要不就是没机会要不就是不记得了

stmimi

吃的全是面。 味道怎样？

linyanyang

LZ把第一季的做个链接出来呗

htv

吃面真没必要去所谓名家
随便路过一个路边店
都不会差劲到哪儿去
名家排队都是游客没意思

fengliu1234

等图

水之灵

悉尼郊区

东京车站的 六里社为什么不吃，
北淞沪的 雷 为什么不吃
一阑 为什么不吃，
青葉［中野本店］
維新［目黒］
麺処 ほん田

拉面最爱

hughway

都差不多吧，只是口味不同。
随便找一家小巷子里的，都不会太差，甚至于有惊喜。

kun2ling

kun2ling

般个小凳子等

安妮

吃过一篮拉面，咸，油，不怎么样，发生鸡蛋倒是挺新鲜

豆汁一碗

东京站的拉面一条街一直想去，却因为种种原因没去成。
第一，它是位于东京车站外，如果要去吃一次需要一进一出很是麻烦；
第二，它是位于八重洲出口那边，和去皇居那边的丸之内出口正好是相反方向。
但这回下定决心，一定要去光顾一次。


从八重洲出口出来，就能看见眼前的东京站一番街的招牌。
然后顺着街右转走到头，就是拉面一条街的入口了。


本来我的第一选择是六厘舍。
这家店从09年拉面一条街开幕就在，属于元老级别。
但看看眼前漫长的队伍，从拉面街的入口处的店面门口转了两个弯，越过侧面，都到店铺的后面了。
坦白的说，这是我见过的拉面店的最长的队伍了，比我上次去的池袋无敌家都长。
以我的经验排队，要等将近一个小时。


没办法，今天时间有限，只好另选一家了。
现在拉面一条街上有八家店，分别是：


我大致上网搜了搜，再结合现场排队人流的长短，果断选定“斑鸠”



队伍不长不短，大概排队20分钟后入店。
由于之前没怎么做功课，所以就选择了食券机上的人气No.1


店面不大，里面摆放着两条长台。食客们面对面坐着，中间有木质栏杆大致遮挡视线。
由于也是在排队的过程中店员就已经确认过所点的餐点了，所以落座后不多久拉面就被端上了桌。
呃，我的第一感觉是，这碗面成精了……而且还是个歪嘴笑的……


好吧，讲笑而已。建国后是不允许成精的。

总体而言，斑鸠这家店大概是在四星的水准，属于很好吃、一定一碗见底、可以一吃再吃、只要路过了就吃一次没有错这种级别。
最出彩的应该算是汤头，虽然主体是豚骨味道，但大概是因为混有了海鲜汤底的缘故，所以避免了只有豚骨汤底时候很难避免的一丝丝臭味。尤其是在头一天在吃银座一风堂之后，有一个很明显的对比。
最有意思的是配菜的笋干，也就是歪嘴笑的部分，是一根长长的没有切过的笋干。对于我这种喜欢吃的人来说，直接一口咬下去非常有满足感。
其他的配菜部分，叉烧、糖心蛋一般般，无功无过。

hughway

豆汁一碗 发表于 2016-7-24 11:58
东京站的拉面一条街一直想去，却因为种种原因没去成。
第一，它是位于东京车站外，如果要去吃一次需要一进 ...

楼主是牛B的有心人，一碗面能写的这么让人回味。

这里8家我吃过3家，六厘舍TOKYO、俺式纯、仙台牛。先排老长的队买票，再排老长的队进去，自己带的小包、相机甚至于手脚都不能完全伸开，水杯、面碗、水瓶都挤的很难受。服务一般，因为太挤。

nancy88

Robbie2018

六厘舍在sky tree有一个分店，平时基本没人。

beautifulmind

mark

gfarmer

坐等下文

fengliu1234

不错

Lovelypanda

mark

豆汁一碗

银座的一风堂不在主路附近，而是要拐入旁边的侧路，走大概3、5分钟后才能见到。
大概是过于偏僻的缘故，所以即便是饭点，门口也没有排队的人群。


店面的装修很漂亮，超出了一般的拉面店的标准，菜单上的种类也很丰富。
当然，和悉尼这种已经变种的一风堂，还是无法相比的。


一风堂的是典型的博多拉面，无论是豚骨汤头和细直硬面的搭配一直是我的最爱。
汤头品尝起来明显的显得黏嘴浓郁，回味充满了豚骨特有的腥味，但却让人忍不住再来一口。



碗中的面不多，两口就消灭掉了。这次不用替玉了，再配碗米饭吃吃也很有乐趣。


最后用饺子收尾，清清口。

总体而言，这家一风堂是属于正常的日本拉面店水准。
但可惜在银座这种地方，好吃的太多，如果不是像我这样的拉面爱好者，真没必要特意多走这些路来吃。
从价位上来说，也比一般的拉面店贵些。也就是三星的水准，路过可以吃，没必要特别来了。

astina

豆汁一碗 发表于 2016-7-24 11:58
东京站的拉面一条街一直想去，却因为种种原因没去成。
第一，它是位于东京车站外，如果要去吃一次需要一进 ...

啊住过几次东京站都没有去拉面街，下次一定要去了

豆汁一碗

hughway 发表于 2016-7-22 20:20
都差不多吧，只是口味不同。
随便找一家小巷子里的，都不会太差，甚至于有惊喜。 ...

是的。
我最喜欢的一家拉面店就是在神田，铁路底下的一家小小的面馆。
虽然那天是有天气的加成，但那却是我吃过的最美味的拉面。

豆汁一碗

sunnykelly 发表于 2016-7-24 15:30
六厘舍在sky tree有一个分店，平时基本没人。

skytree还没去过，几次都是路过看看就算了。
下次有理由去了

白日做梦

机票有多便宜？

zhangxsc