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[煎炒炖煮] 今日晚餐，来几个小炒菜 [复制链接]

belle_jia

银靴族

发表于 2016-6-16 20:43 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 belle_jia 于 2016-6-16 19:46 编辑

醋溜绿豆芽，茄汁大虾，蒜汁生蚝，小炒羊腿肉

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nickzhang111

金靴族

发表于 2016-6-16 20:45 |显示全部楼层

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无图啊

kilnn

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-6-16 20:47 |显示全部楼层

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不错

landwhelen

银靴族

发表于 2016-6-16 21:03 |显示全部楼层

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挺丰盛的，真不错！

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2016-6-16 21:09 |显示全部楼层

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生蚝做熟了我怎么也吃不下去。。。新鲜的我可以吃2.3打

ying2014

铜靴族

发表于 2016-6-16 21:13 |显示全部楼层

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感谢分享

hilltop-bear

钻石靴族

发表于 2016-6-16 21:15 |显示全部楼层

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生蚝加点粉丝更好

水之灵

光脚族

发表于 2016-6-16 21:27 |显示全部楼层

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谢谢分享

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-6-17 02:06 |显示全部楼层

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豆芽.. 虾.. 生蚝.. 羊肉...
严重偏食的我全都不吃

BeSieged

木屐族

发表于 2016-6-17 02:33 |显示全部楼层

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看来我对小的理解有偏差

Griffin

布鞋族

发表于 2016-6-17 07:23 |显示全部楼层

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Pannytam

草鞋族

发表于 2016-6-17 10:38 |显示全部楼层

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营养丰富的晚餐，很好呀

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-6-17 20:36 |显示全部楼层

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紫薇星

银靴族

发表于 2016-6-17 20:40 |显示全部楼层

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whatever.0121

木屐族

发表于 2016-6-18 15:55 |显示全部楼层

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不错不错，看着就有食欲

9900pp

铜靴族

发表于 2016-6-18 17:09 |显示全部楼层

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都是我喜欢的菜，谢谢楼主分享，可以仔细说说那个虾是怎么做的吗？

belle_jia

银靴族

发表于 2016-6-18 17:18 来自手机 |显示全部楼层

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9900pp 发表于 2016-6-18 16:09
都是我喜欢的菜，谢谢楼主分享，可以仔细说说那个虾是怎么做的吗？

把虾洗净然后用剪子把后背开一条缝挑出虾线再洗一下放在笊篱控干水份。期间把葱姜蒜分别切成碎末装入三个小碟子。把番茄酱和少许生抽还有凉水混合成中等粘稠的酱。

起锅烧热后，改中小火放油微热后，按顺序一个一个放入控干的虾，两面煎炸成橘红色盛盘。

锅内再入适量油，放入适量糖融化后，入葱姜沫炒出香味，再放调好的番茄酱汁，同时加入少量淀粉水使糖汁浓厚，放入炸好的虾继续焖至汤汁减半，再放入蒜末继续收汁关火即可。

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9900pp

铜靴族

发表于 2016-6-18 17:18 |显示全部楼层

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本帖最后由 9900pp 于 2016-6-18 16:20 编辑

不好意思发重了，谢谢楼主

fycool

金靴族

发表于 2016-6-18 17:23 |显示全部楼层

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Qianyh

铜靴族

发表于 2016-6-18 17:42 |显示全部楼层

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sdxz2002

金靴族

发表于 2016-6-18 17:45 来自手机 |显示全部楼层

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真好

东方荣讯

布鞋族

发表于 2016-6-18 20:54 |显示全部楼层

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harbridge

水晶靴族

发表于 2016-6-18 21:03 |显示全部楼层

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菜好盘子简单大方。

belle_jia

银靴族

发表于 2016-6-18 21:07 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-6-18 20:03
菜好盘子简单大方。

Gordon 最普通的那个系列打五折的时候买的

lucy_99

木屐族

发表于 2016-6-20 00:23 来自手机 |显示全部楼层

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belle_jia 发表于 2016-6-18 16:18
把虾洗净然后用剪子把后背开一条缝挑出虾线再洗一下放在笊篱控干水份。期间把葱姜蒜分别切成碎末装入 ...

学习了啊！

星巴克咖啡

臭鞋族

发表于 2016-6-20 20:43 |显示全部楼层

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简单而幸福。这也是我追求的。

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