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[种菜种瓜] 紫苏 [复制链接]

obz

金靴族

发表于 2016-4-29 13:10 |显示全部楼层

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本帖最后由 obz 于 2016-4-29 12:14 编辑

紫苏很容易生长，据说营养价值很不错，今年最后收获很多紫苏，做了泡菜，可惜缺乏做泡菜的经验，味道很怪。

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michelleW	+ 6	你太有才了
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正常

皮靴族

发表于 2016-4-29 13:12 |显示全部楼层

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楼主在哪里？可以给我点压枝吗？谢谢

obz

金靴族

发表于 2016-4-29 13:13 |显示全部楼层

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正常发表于 2016-4-29 12:12
楼主在哪里？可以给我点压枝吗？谢谢

可以的，我在墨尔本

soul

铜靴族

发表于 2016-4-29 13:13 |显示全部楼层

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同求条枝，可以用分分跟你换。。

obz

金靴族

发表于 2016-4-29 13:15 |显示全部楼层

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soul 发表于 2016-4-29 12:13
同求条枝，可以用分分跟你换。。

没问题，可以送给你

soul

铜靴族

发表于 2016-4-29 13:17 |显示全部楼层

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obz 发表于 2016-4-29 12:15
没问题，可以送给你

可惜楼主在墨尔本。。。55555，寄到悉尼会不会翘了？

obz

金靴族

发表于 2016-4-29 13:18 |显示全部楼层

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soul 发表于 2016-4-29 12:17
可惜楼主在墨尔本。。。55555，寄到悉尼会不会翘了？

不晓得呀，你问问悉尼的朋友，很多人都有的

soul

铜靴族

发表于 2016-4-29 13:20 |显示全部楼层

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obz 发表于 2016-4-29 12:18
不晓得呀，你问问悉尼的朋友，很多人都有的

好的谢谢~~~ 楼主好人~~

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2016-4-29 13:27 来自手机 |显示全部楼层

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我家的紫苏已经收了种子，我把老根拔了，我腌的紫苏味道也怪怪的！

susanwu

钻石靴族

发表于 2016-4-29 13:29 |显示全部楼层

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亲，没看明白是怎么吃的？查了一下，紫苏是一年生草本，我的开了不少花，希望能留下种子再种

jianxli

皮靴族

发表于 2016-4-29 14:08 |显示全部楼层

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韩国人也是用来腌制的。除了腌制，的确不知道其他还有什么方便的吃法。

小果妈

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-4-29 15:01 |显示全部楼层

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没听说过这个能做泡菜，因为他本来就味道浓。
是一种佐料，我们广东的炒田螺一定要有他。

obz

金靴族

发表于 2016-4-29 15:39 |显示全部楼层

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soul 发表于 2016-4-29 12:20
好的谢谢~~~ 楼主好人~~

不客气

obz

金靴族

发表于 2016-4-29 15:40 |显示全部楼层

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sz;ww;wq 发表于 2016-4-29 12:27
我家的紫苏已经收了种子，我把老根拔了，我腌的紫苏味道也怪怪的！

是吗？我在东北可以买到，挺好吃的。自己没做成

obz

金靴族

发表于 2016-4-29 15:42 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2016-4-29 12:29
亲，没看明白是怎么吃的？查了一下，紫苏是一年生草本，我的开了不少花，希望能留下种子再种 ...

肯定可以结种子的。我的很多。种子本身可以吃，像芝麻一样

obz

金靴族

发表于 2016-4-29 15:43 |显示全部楼层

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jianxli 发表于 2016-4-29 13:08
韩国人也是用来腌制的。除了腌制，的确不知道其他还有什么方便的吃法。

可以炖鱼，也可以包肉等

obz

金靴族

发表于 2016-4-29 15:44 |显示全部楼层

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小果妈发表于 2016-4-29 14:01
没听说过这个能做泡菜，因为他本来就味道浓。
是一种佐料，我们广东的炒田螺一定要有他。 ...

紫苏炒田螺，听着很好吃

天高地厚

圣靴族

发表于 2016-4-29 15:58 |显示全部楼层

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朋友给了些紫苏种子，春天试种。

Li12345

木屐族

发表于 2016-4-29 16:29 |显示全部楼层

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紫苏炒田螺 or 炒鱼

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2016-4-29 16:52 来自手机 |显示全部楼层

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obz 发表于 2016-4-29 14:40
是吗？我在东北可以买到，挺好吃的。自己没做成

据说腌制韩国泡菜方式好吃，我没有放鱼露，盐放多了，太咸了。

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2016-4-29 16:54 来自手机 |显示全部楼层

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Li12345 发表于 2016-4-29 15:29
紫苏炒田螺 or 炒鱼

紫苏切碎和鸡蛋搅拌均匀放点盐煎，也很好吃的。

obz

金靴族

发表于 2016-4-29 17:33 |显示全部楼层

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天高地厚发表于 2016-4-29 14:58
朋友给了些紫苏种子，春天试种。

好，希望好种

obz

金靴族

发表于 2016-4-29 17:34 |显示全部楼层

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Li12345 发表于 2016-4-29 15:29
紫苏炒田螺 or 炒鱼

好试试谢谢

obz

金靴族

发表于 2016-4-29 17:35 |显示全部楼层

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sz;ww;wq 发表于 2016-4-29 15:52
据说腌制韩国泡菜方式好吃，我没有放鱼露，盐放多了，太咸了。

鱼露我倒是放了，按照菜谱，可是还是不行

obz

金靴族

发表于 2016-4-29 17:35 |显示全部楼层

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sz;ww;wq 发表于 2016-4-29 15:54
紫苏切碎和鸡蛋搅拌均匀放点盐煎，也很好吃的。

好下次试试谢谢

ying2014

铜靴族

发表于 2016-4-29 17:39 |显示全部楼层

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可以拌在色拉里

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2016-4-29 17:44 来自手机 |显示全部楼层

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obz 发表于 2016-4-29 16:35
鱼露我倒是放了，按照菜谱，可是还是不行

是不是到秋天了，叶子老了。

obz

金靴族

发表于 2016-4-29 17:50 |显示全部楼层

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sz;ww;wq 发表于 2016-4-29 16:44
是不是到秋天了，叶子老了。

我是几个星期前做的，现在叶子不能吃了

luck桔子

木屐族

发表于 2016-4-29 17:54 |显示全部楼层

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我是在华人超市买的食用紫苏，回家选了一些健壮的扦插在盆里就成活了

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2016-4-29 17:55 来自手机 |显示全部楼层

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obz 发表于 2016-4-29 16:50
我是几个星期前做的，现在叶子不能吃了

明年咱们接着做，一定会成功的！

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