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[面食面点] 自制卤肉包 [复制链接]

luluwatermelon

皮靴族

发表于 2016-4-25 22:13 |显示全部楼层

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本帖最后由 Jasmine9013 于 2016-4-25 21:14 编辑

在微博关注了一个叫“日食记”的人，一个做菜的大叔，视频拍的都很小清新，还养了一只猫
昨天晚上看他更新了一个视频，做卤肉卷，看着很美味的样子，于是今天决定试一试，不过我做的是卤肉包，夹着生菜吃，很棒呢，做法也超级简单

原料：五花肉，卤肉调料包，生抽老抽，姜，一点点干花椒和辣椒，家里没有冰糖了，否则加点冰糖

步骤

1. 五花肉过冷水，撇去浮末，捞出来过冷水，切成小块
2. 将切好的五花肉与卤肉调料包，姜片，生抽老抽一起丢入锅中
3. 炖一个多小时就可以起锅拉

今天逛超市，正好看到这种现成的大x包（中间这个字不认识），就买回来试一试，直接放在蒸锅里面蒸5-10分种，拿出来之后夹着卤肉，生菜，味道棒棒的

吃完再来一碗赤豆元宵，完美

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linlinyang	+ 8	感谢分享
铭宝妈	+ 2	你太有才了

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铭宝妈

银靴族

发表于 2016-4-25 22:17 |显示全部楼层

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口水啊！

dchwtt

皮靴族

发表于 2016-4-25 22:31 |显示全部楼层

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馋

肥羊

圣靴族

发表于 2016-4-25 22:33 |显示全部楼层

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肉夹馍

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-4-25 22:48 |显示全部楼层

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不错

hcl0118

皮靴族

发表于 2016-4-25 23:00 |显示全部楼层

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看起来很像西安的肉夹馍呀

求知

皮靴族

发表于 2016-4-25 23:01 |显示全部楼层

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饿

newone1211

皮靴族

发表于 2016-4-25 23:02 |显示全部楼层

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生生看饿了

ALEX8555

草鞋族

发表于 2016-4-25 23:17 |显示全部楼层

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-4-26 01:36 |显示全部楼层

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馋死了，很久很久没吃到了

sallyhu

布鞋族

发表于 2016-4-26 01:41 |显示全部楼层

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onlysesia

圣靴族

发表于 2016-4-26 01:42 来自手机 |显示全部楼层

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- 刈包是在台湾过节时必不可少的食物，刈包的“刈”一般人都念“yì”，但是在台湾，人们都念“guà”。这就是读音.

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gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-4-26 07:11 |显示全部楼层

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享受生活
有滋有味
惬意惬意
很赞

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-4-26 10:13 |显示全部楼层

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享受!

vivianwei

布鞋族

发表于 2016-4-26 10:39 |显示全部楼层

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那个大叔的手艺的确不错，我也follow他

landwhelen

银靴族

发表于 2016-4-26 11:23 来自手机 |显示全部楼层

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很诱人！好吃....

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-4-26 11:29 |显示全部楼层

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刈包我也经常买，里面夹梅菜扣肉一绝啊

梅玲

草鞋族

发表于 2016-4-26 12:21 |显示全部楼层

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好吃！流口水！

TR8S

木屐族

发表于 2016-4-26 18:31 来自手机 |显示全部楼层

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流口水啦！

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-4-26 20:15 |显示全部楼层

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这卤肉包做得好吃又好看, 比店里的实惠多了

obz

金靴族

发表于 2016-4-26 20:48 |显示全部楼层

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好吃

Bowen

皮靴族

发表于 2016-4-26 21:08 |显示全部楼层

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看饿了

ying74

钻石靴族

发表于 2016-4-26 21:13 |显示全部楼层

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