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[面食面点] 包饺子,风骚澳洲猪肉配野生小帝王虾 [复制链接]

发表于 2016-4-17 21:58 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 9900pp 于 2016-4-17 21:05 编辑

包饺子,主料,猪肉和野生小帝王虾,因为澳洲猪肉实在是骚,实在骚,实在骚得不行啊!但是光是使用虾肉做馅又实在是太柴了,所以使用香料来平衡,绿色就是,泰国罗勒和希腊罗勒两种,一种带柠檬味,一种带五香味配骚猪肉正好。猪肉真是骚[抓狂]。虾肉非常的甜[呲牙],一半虾拍成泥和猪肉一起调味,一半切成大颗粒拌入,加一点新鲜甜玉米粒。一点生抽,一点蚝油,一点黑胡椒,自己揉的饺子皮,黄的是加胡萝卜汁。普通面粉加鸡蛋加牛奶加点盐揉劲道。外面买的饺子皮都是垃圾。一半煎一半煮。味道嘛!大家自己可以想象(╯▽╰)我就不多说了

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发表于 2016-4-17 22:18 |显示全部楼层
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做的真赞

发表于 2016-4-17 22:29 来自手机 |显示全部楼层
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coles有卖organic的猪肉,没那么骚,绿色包装的,包饺子还行

发表于 2016-4-17 22:30 |显示全部楼层
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发表于 2016-4-17 22:46 |显示全部楼层
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发表于 2016-4-17 22:52 |显示全部楼层
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看到不错呢!
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发表于 2016-4-17 22:54 |显示全部楼层
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忘记加料酒了吧,可以去骚味,还有请教什么是;罗勒?是parsley吗?那个馅肯定很好吃。

发表于 2016-4-17 23:05 |显示全部楼层
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只要知道豬肉是騷的,基本上就不會想吃了。

发表于 2016-4-18 09:32 |显示全部楼层
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这标题诱惑

退役斑竹

发表于 2016-4-18 10:54 |显示全部楼层
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自己做的就是香

发表于 2016-4-18 10:57 |显示全部楼层
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绿菜菜是什么菜?
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发表于 2016-4-18 11:02 |显示全部楼层
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有创意

退役斑竹

发表于 2016-4-18 11:35 |显示全部楼层
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有创意,东南亚风味饺子

发表于 2016-4-18 11:37 |显示全部楼层
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一大早看这个,好饿

发表于 2016-4-18 12:09 |显示全部楼层
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不错!馋。。。。

发表于 2016-4-18 13:08 |显示全部楼层
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发表于 2016-4-18 14:34 |显示全部楼层
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好方法

发表于 2016-4-18 14:36 |显示全部楼层
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自己做皮,够难的

发表于 2016-4-18 14:49 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2016-4-18 13:36
自己做皮,够难的

东北人家包饺子都是自己擀皮的啊,外面买的那种太难吃了。

发表于 2016-4-18 14:51 |显示全部楼层
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alva 发表于 2016-4-18 13:49
东北人家包饺子都是自己擀皮的啊,外面买的那种太难吃了。

这个很难学的,姐试过,完全没有样子,

发表于 2016-4-18 14:55 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2016-4-18 13:51
这个很难学的,姐试过,完全没有样子,

找个东北姐夫 :)
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发表于 2016-4-18 14:56 |显示全部楼层
此文章由 玫瑰余香 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 玫瑰余香 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
wws和cole的猪肉都还可以,开水冲泡花椒,用花椒水搅拌肉馅,再放料酒搅拌,没有味道。放点玉米粒的创意很好,估计孩子爱吃。罗勒没试过,味道不大吗?

发表于 2016-4-18 14:59 |显示全部楼层
此文章由 leeroyjenkins 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 leeroyjenkins 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很羡慕北方人做面食的本事,又快又干净。
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禁止发言

发表于 2016-4-18 15:02 |显示全部楼层
此文章由 coolmate 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 coolmate 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
costco的猪肉基本没什么味道的。coles和wools的要碰运气。

发表于 2016-4-18 15:36 |显示全部楼层
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alva 发表于 2016-4-18 13:55
找个东北姐夫 :)

怕挨揍

发表于 2016-4-18 16:00 |显示全部楼层
此文章由 jessiewang09 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jessiewang09 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Aldi猪肉不骚,虾仁猪肉饺,鲜哪
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发表于 2016-4-18 17:34 |显示全部楼层
此文章由 AragornII 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 AragornII 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太灵了,

发表于 2016-4-18 17:58 |显示全部楼层
此文章由 jenny1994 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jenny1994 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
羡慕会自己擀皮的

发表于 2016-4-18 21:57 |显示全部楼层
此文章由 dymo123 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dymo123 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Thanks for sharing

发表于 2016-4-18 22:01 |显示全部楼层
此文章由 白雲山民 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 白雲山民 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看成风骚的野猪肉!

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