设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 清清淡淡的家常菜

精华好帖回顾

· 如何出口澳洲葡萄酒（完+后续补充+再补充） (2010-8-8) yuxuanlin · Michael Jackson 超白金歌曲（87楼起有奖竞猜！10月31日截止） (2008-9-4) steveking
· 【提车了】我可能买到了足迹上最贵的Limited大切 + 周六试驾看车记 【更新】no zuo no die !周日我又取消了合同 (2014-4-12) ruanhui2k · SK世界流行音乐系列之 TIMBALAND pk JUSTIN TIMBERLAKE (2008-2-24) steveking
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 4848|回复: 17

[其他] 清清淡淡的家常菜 [复制链接]

小果妈
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2016-4-7 19:25 |显示全部楼层
此文章由 小果妈 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小果妈 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 小果妈 于 2016-4-8 18:19 编辑

         感冒刚刚好，做了两道清淡的家常菜：粉葛（葛根）瘦肉汤，蒜蓉菜薯苗，都是广东人常见的菜菜之一。
        粉葛肉汤特别的美味！清淡微香甜，开胃。
粉葛要买肥短的，这样的渣少，要去厚皮：

我是两样都焯过水，再冷水下锅大火开了以后小火炖，这样的汤清，合我口味：

做好以后为了好看开胃，撒上了点嫩芹菜叶子：

菜番薯叶：这个品种的才好吃，做起来来特别的嫩滑，广东酒楼的全部是这个品种：


稍微老点的要撕去皮：

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 4积分 +22 收起 理由
harbridge + 8 感谢分享
sweety_87 + 2 感谢分享
大胃 + 8 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

ying2014

发表于 2016-4-7 19:33 |显示全部楼层
此文章由 ying2014 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ying2014 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
吸引人

举报

Pannytam

发表于 2016-4-7 20:46 |显示全部楼层
此文章由 Pannytam 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pannytam 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
广东人是粉葛（葛根）煲鲫鱼汤（或塘儿尾），下胃火下骨火，蒜蓉菜薯苗加尖椒是广东人喜欢的菜呢

举报

小果妈
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2016-4-7 21:12 |显示全部楼层
此文章由 小果妈 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小果妈 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Pannytam 发表于 2016-4-7 19:46
广东人是粉葛（葛根）煲鲫鱼汤（或塘儿尾），下胃火下骨火，蒜蓉菜薯苗加尖椒是广东人喜欢的菜呢 ...

是呢，粉葛可以煲多种汤，自己喜欢的就好了。

举报

gyxyxgu

发表于 2016-4-7 21:40 |显示全部楼层
此文章由 gyxyxgu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

obz

发表于 2016-4-8 00:38 |显示全部楼层
此文章由 obz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 obz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这菜做得太有营养
Advertisement
Advertisement

举报

Goodnite

发表于 2016-4-8 00:40 |显示全部楼层
此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
谢小果妈分享。很喜欢广东的各种汤水。

.

举报

小果妈
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2016-4-8 00:58 |显示全部楼层
此文章由 小果妈 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小果妈 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
做好的蒜茸番薯叶：

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

gyxyxgu

发表于 2016-4-8 09:20 |显示全部楼层
此文章由 gyxyxgu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

Pannytam

发表于 2016-4-8 10:20 |显示全部楼层
此文章由 Pannytam 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pannytam 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
小果妈 发表于 2016-4-7 23:58
做好的蒜茸番薯叶：

做得太好了！也是 我们广东人常喜欢做的菜
<

举报

zlzlzlzl

发表于 2016-4-8 11:58 |显示全部楼层
此文章由 zlzlzlzl 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zlzlzlzl 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
久违了，粉葛。墨村哪儿有卖的呢？
Advertisement
Advertisement

举报

Maple8309

发表于 2016-4-8 17:07 |显示全部楼层
此文章由 Maple8309 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Maple8309 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
同问， 墨尔本哪儿有粉葛卖呀？

举报

harbridge

退役斑竹

发表于 2016-4-8 17:30 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
粉葛悉尼哪里有买啊？这碗汤润啊

举报

leeroyjenkins

发表于 2016-4-8 17:39 |显示全部楼层
此文章由 leeroyjenkins 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leeroyjenkins 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
做得真好

举报

lemonteawithice

发表于 2016-4-9 00:22 |显示全部楼层
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不喜欢吃菜菜的飘过........

举报

樱花开

发表于 2017-3-19 01:20 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 樱花开 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 樱花开 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Pannytam 发表于 2016-4-7 20:46
广东人是粉葛（葛根）煲鲫鱼汤（或塘儿尾），下胃火下骨火，蒜蓉菜薯苗加尖椒是广东人喜欢的菜呢 ...

^-^，加上赤小豆更好！
Advertisement
Advertisement

举报

dannyia

发表于 2017-3-19 17:12 |显示全部楼层
此文章由 dannyia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dannyia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
蒜茸番薯叶看着很有感觉!

举报

ozsun2000

发表于 2017-3-19 20:10 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 ozsun2000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ozsun2000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好靓的汤。

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部