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[其他] 怎样吸掉骨头汤里的油脂 [复制链接]

Mercia

银靴族

发表于 2016-4-1 13:31 |显示全部楼层

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煮的汤里的油脂怎样去掉呢？

煮之前把肥肉都去掉了

结果还是有油脂

而且凉了以后一看油脂都是渣的那种，太吓人了

如果想热的时候喝，怎样去油脂呢？

小河

银靴族

发表于 2016-4-1 13:32 |显示全部楼层

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冷冻后把上面那层去掉？

Poweregg

圣靴族

发表于 2016-4-1 13:32 |显示全部楼层

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先放冰箱结冻，然后刮掉。。。。。。。。。

diaso也有卖专门吸汤水表层油脂的纸巾

大小可爱

铜靴族

发表于 2016-4-1 13:35 |显示全部楼层

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有一种网超密的过滤勺，在汤上面轻轻的把油都撇了就好很多，我一般烧鸡汤什么都会把油撇掉大半，一般华人店都有卖的

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landwhelen

银靴族

发表于 2016-4-1 13:48 来自手机 |显示全部楼层

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放冰箱冷藏过夜，第二天油脂凝固用筷子夹或勺子舀都很容易。

adadada

皮靴族

发表于 2016-4-1 13:51 |显示全部楼层

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Daiso 有专门的吸油纸好用

2013xnxcf

金靴族

发表于 2016-4-1 14:10 |显示全部楼层

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本帖最后由 2013xnxcf 于 2016-4-1 14:11 编辑

又想喝热汤唯有买个去油杯啦，解决楼主的问题超级容易

Muffin0211

银靴族

发表于 2016-4-1 14:12 |显示全部楼层

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在一个半圆型的大汤勺里放满冰块，然后拿着汤勺炳，汤勺底部在汤面上轻划几圈，汤面上的油脂就都凝结到汤勺底部去了。

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aaronzhao920

木屐族

发表于 2016-4-1 14:14 |显示全部楼层

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Muffin0211 发表于 2016-4-1 14:12
在一个半圆型的大汤勺里放满冰块，然后拿着汤勺炳，汤勺底部在汤面上轻划几圈，汤面上的油脂就都凝结 ...

这个方法好帅！

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-4-1 14:14 |显示全部楼层

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谢谢分享

Mercia

银靴族

发表于 2016-4-1 14:29 |显示全部楼层

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Muffin0211 发表于 2016-4-1 14:12
在一个半圆型的大汤勺里放满冰块，然后拿着汤勺炳，汤勺底部在汤面上轻划几圈，汤面上的油脂就都凝结 ...

太帅了！汤热的时候也可以用这个办法吗？

桑田

木屐族

发表于 2016-4-1 14:36 |显示全部楼层

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本帖最后由桑田于 2016-4-1 13:37 编辑

用保洁膜盖在汤面上,再用筷子轻按几下后夹起,油渣就会粘在保洁膜上了.

2010

草鞋族

发表于 2016-4-1 14:39 |显示全部楼层

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先过一下水

2013xnxcf

金靴族

发表于 2016-4-1 14:40 |显示全部楼层

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本帖最后由 2013xnxcf 于 2016-4-1 15:48 编辑

Mercia 发表于 2016-4-1 14:29
太帅了！汤热的时候也可以用这个办法吗？

我用去油杯每天喝无油热汤易如反掌

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Muffin0211

银靴族

发表于 2016-4-1 17:43 |显示全部楼层

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Mercia 发表于 2016-4-1 14:29
太帅了！汤热的时候也可以用这个办法吗？

应该可以，只要汤勺够冰

tonnyxu

银靴族

发表于 2016-4-1 17:48 来自手机 |显示全部楼层

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拿片面包吸油

拿吸管喝汤，从底下喝起。

stmimi

白金靴族

发表于 2016-4-1 17:57 |显示全部楼层

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冷冻后，油自然就飘在上面了。

李十三

水晶靴族

发表于 2016-4-1 19:18 来自手机 |显示全部楼层

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吃点油对身体无害

510152025

草鞋族

发表于 2016-4-1 19:28 |显示全部楼层

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8楼好聪明

Pannytam

草鞋族

发表于 2016-4-1 19:40 |显示全部楼层

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支持一个

白雲山民

钻石靴族

发表于 2016-4-1 19:42 |显示全部楼层

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隔油壶，

https://world.taobao.com/item/32 ... 4.0.0.nHlCqS#detail

马家傻都有

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empe2o2

布鞋族

发表于 2016-4-1 23:28 |显示全部楼层

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勺子哪个太帅了。

bring32

木屐族

发表于 2016-4-1 23:37 |显示全部楼层

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原来大家都还停留在各种原始的撇油方法，我记得小时候还拿针筒抽。。。

个人觉得4楼说的撇油的勺子是最方便干净的方法，撇的很干净

我的是朋友给的，但昨晚在无印良品见到了个很像很像的勺子以后这个破了打算买个看看

小荷

皮靴族

发表于 2016-4-1 23:42 |显示全部楼层

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tonnyxu 发表于 2016-4-1 17:48
拿片面包吸油

拿吸管喝汤，从底下喝起。

拿面包吸的方法应该很好，简单易行

sweetheart

木屐族

发表于 2016-4-1 23:50 |显示全部楼层

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学习了

肥羊

圣靴族

发表于 2016-4-1 23:56 |显示全部楼层

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小河发表于 2016-4-1 13:32
冷冻后把上面那层去掉？

正解

dream_my

皮靴族

发表于 2016-4-2 00:15 |显示全部楼层

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Mark

Mercia

银靴族

发表于 2016-4-2 10:44 |显示全部楼层

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白雲山民发表于 2016-4-1 19:42
隔油壶，

https://world.taobao.com/item/327165495.htm?spm=a312a.7700714.0.0.nHlCqS#detail

就是对中国产的塑料材质不太放心………

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-4-2 14:31 |显示全部楼层

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mark

白雲山民

钻石靴族

发表于 2016-4-2 20:31 |显示全部楼层

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Mercia 发表于 2016-4-2 10:44
就是对中国产的塑料材质不太放心………

有良心的厂家还是很多的，汤停留在壶里的时间也不长。

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人們總是把幸福解讀為{有}, 有房有錢有权。但幸福其实是[無] 无憂无慮无病无災有, 多半是做給別人看的，無, 才是你自己的。

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