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[美食活动] 【猴年新春家宴大比拼】简单但充满着亲情温暖的年夜饭！祝愿足迹的朋友们新年快乐 [复制链接]

Forevernew

木屐族

发表于 2016-2-8 08:21 |显示全部楼层

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本帖最后由 Forevernew 于 2016-2-8 08:21 编辑

楼主自认和美食版里的各位大神们无法比，一开始也没想着参加此次活动，不过难得今年的年夜饭是和爸爸妈妈一起动手做的一桌饭菜，所以还是决定上美食版来'显摆显摆'

菜式都颇为简单，最热门的还是老妈的手擀面，话说今天是要吃饺子的，不过我们北方人几乎每周都吃饺子实在是觉得无趣所以今天大家都想吃手擀面就以面条代替饺子啦

先上合影几张：

清蒸小鲍鱼-Costco 买的小鲍鱼，回来冲洗一下，上边放上葱姜丝在洒一些蒸鱼豉油、上蒸锅五分钟，其活

青瓜炒大虾-同样也是出自Costco的大虾，回来后去头剥壳去线、用料酒腌了一下，之后就放进锅里翻炒啦，差不多快熟时把青瓜放进去在加佐料，也是简单易做的海鲜。

“重头戏”，老妈牌手擀面，用高压锅炖上了一锅五花肉，五花肉买回切小块，用热水过一遍，之后锅里放油炒糖筛，放各种香料然后把肉放进去翻炒，在放调料，料酒、酱油等。之后把肉换到高压锅里开炖，要加上足够的热水以免干锅，差不多半小时左右就熟了。配菜是黄瓜丝和白菜丝。面是老妈擀的，非常好吃，不过面的比例我实在是不知道，之后就光顾着之吃了

青菜扒香菇- 简单至极的菜，青菜切四瓣，香菇泡开后一起炒，之后放些蚝油就好啦

还有几道菜，包括三文鱼刺身，同样costco买的三文鱼（我家是有多喜欢costco啊，哈哈），回来后切大厚片，我们家不喜欢吃太薄的刺身

另外还有外卖的烧鸭以及油鸡。饭后甜点是大樱桃，西瓜等等水果，酒足饭饱后一家人围着一起聊天嗑瓜子吃水果好不惬意啊

最后祝愿足迹的朋友们猴年行大运，新年快乐，心想事成

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胡须康	+ 15	你太有才了
GardenOfDreams	+ 11	你太有才了
大胃	+ 20	感谢分享

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harbridge 在2016-2-8 09:25 +50分 并说

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-2-8 08:28 |显示全部楼层

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沙发

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-2-8 09:27 |显示全部楼层

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好棒！色彩喜庆，菜品出色，高清大图，详细做法！

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-2-8 09:29 |显示全部楼层

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妈妈的手擀面是经典，充满温情

0902

皮靴族

发表于 2016-2-8 09:53 |显示全部楼层

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手擀面好棒啊！

tianyi832

皮靴族

发表于 2016-2-8 10:01 来自手机 |显示全部楼层

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好想吃手擀面。。。妈妈牌的

七月的小倩

皮靴族

发表于 2016-2-8 10:06 |显示全部楼层

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丰盛~

cilaohu

金靴族

发表于 2016-2-8 12:00 |显示全部楼层

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妈妈的手擀面就是家乡的味道啊，赞

chesecake

水晶靴族

发表于 2016-2-8 13:50 |显示全部楼层

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看到手擀面，狠狠的咽了下口水

echoxinying

金靴族

发表于 2016-2-8 14:11 |显示全部楼层

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:thumbup;

aimely.cn

皮靴族

发表于 2016-2-8 20:49 |显示全部楼层

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手擀面真不错，不会做面食的人表示羡慕

石墨朱

银靴族

发表于 2016-2-8 20:55 |显示全部楼层

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一桌好菜让楼主拍糊了

楼主家的案板有年头了吧，瞅着挺亲切的。

mamahey

皮靴族

发表于 2016-2-8 21:32 |显示全部楼层

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挺不错的！都是我喜欢吃的菜

fycool

金靴族

发表于 2016-2-8 21:32 |显示全部楼层

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Forevernew

木屐族

发表于 2016-2-8 21:38 |显示全部楼层

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gyxyxgu 发表于 2016-2-8 08:28
沙发

新年快乐

Forevernew

木屐族

发表于 2016-2-8 21:38 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-2-8 09:27
好棒！色彩喜庆，菜品出色，高清大图，详细做法！

谢谢版主新年快乐

Forevernew

木屐族

发表于 2016-2-8 21:39 |显示全部楼层

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0902 发表于 2016-2-8 09:53
手擀面好棒啊！

嘻嘻新年快乐

Forevernew

木屐族

发表于 2016-2-8 21:40 |显示全部楼层

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tianyi832 发表于 2016-2-8 10:01
好想吃手擀面。。。妈妈牌的

谢谢
新年快乐哦

Forevernew

木屐族

发表于 2016-2-8 21:40 |显示全部楼层

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cilaohu 发表于 2016-2-8 12:00
妈妈的手擀面就是家乡的味道啊，赞

确实。美味啊

Forevernew

木屐族

发表于 2016-2-8 21:41 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2016-2-8 13:50
看到手擀面，狠狠的咽了下口水

谢谢姐姐捧场
新年快乐

Forevernew

木屐族

发表于 2016-2-8 21:44 |显示全部楼层

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aimely.cn 发表于 2016-2-8 20:49
手擀面真不错，不会做面食的人表示羡慕

我也不会做没有传承任何老妈坐面食的手艺

Forevernew

木屐族

发表于 2016-2-8 21:44 |显示全部楼层

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mamahey 发表于 2016-2-8 21:32
挺不错的！都是我喜欢吃的菜

谢谢新年快乐

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-2-8 21:56 |显示全部楼层

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手擀面真好

糖豆

皮靴族

发表于 2016-2-8 23:53 来自手机 |显示全部楼层

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每逢佳节倍思亲，妈妈，想你了

大胃

水晶靴族

发表于 2016-2-9 11:42 |显示全部楼层

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感谢参与新年快乐，面条端走了

angelafanhui

皮靴族

发表于 2016-2-9 14:12 |显示全部楼层

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Forevernew

木屐族

发表于 2016-2-9 16:30 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2016-2-8 21:56
手擀面真好

谢谢新年快乐

Forevernew

木屐族

发表于 2016-2-9 16:30 |显示全部楼层

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糖豆发表于 2016-2-8 23:53
每逢佳节倍思亲，妈妈，想你了

是啊有妈在生活太美好了

Forevernew

木屐族

发表于 2016-2-9 16:30 |显示全部楼层

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大胃发表于 2016-2-9 11:42
感谢参与新年快乐，面条端走了

谢谢版主新年快乐

Forevernew

木屐族

发表于 2016-2-9 16:31 |显示全部楼层

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angelafanhui 发表于 2016-2-9 14:12

新年快乐

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