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[一日三餐] 过酒小菜----凤爪!!! [复制链接]

发表于 2016-1-12 17:08 |显示全部楼层
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1kg 2刀,清洗干净焯水。



Slow Cooker 慢炖6小时。



去棒骨,好了,清清爽爽,香糟、麻辣、蒜香,随你怎么吃。

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参与人数 6积分 +33 收起 理由
Lee_au + 5 你太有才了
大胃 + 8 你太有才了
金伊伊15 + 2 你太有才了

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发表于 2016-1-12 18:35 |显示全部楼层
此文章由 2013xnxcf 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 2013xnxcf 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
赞下酒菜

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发表于 2016-1-12 18:47 来自手机 |显示全部楼层
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我还以为是卤水的呢……

发表于 2016-1-12 19:05 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2016-1-12 20:03 |显示全部楼层
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掌柜的,来份麻辣凤爪

发表于 2016-1-12 20:18 |显示全部楼层
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2013xnxcf 发表于 2016-1-12 18:35
赞下酒菜

谢谢喜欢
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发表于 2016-1-12 20:19 |显示全部楼层
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姜姜 发表于 2016-1-12 18:47
我还以为是卤水的呢……

发表于 2016-1-12 20:19 |显示全部楼层
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渡边彻 发表于 2016-1-12 19:05

发表于 2016-1-12 20:19 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2016-1-12 20:03
掌柜的,来份麻辣凤爪

好嘞!

发表于 2016-1-12 20:25 |显示全部楼层
此文章由 七月的小倩 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 七月的小倩 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
唉~N年前喜欢做泡椒凤爪~现在懒得做就直接熟食店直接买了~

发表于 2016-1-12 20:26 |显示全部楼层
此文章由 shawn-oz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shawn-oz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太粑了,没一点嚼劲了
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发表于 2016-1-12 20:56 |显示全部楼层
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shawn-oz 发表于 2016-1-12 20:26
太粑了,没一点嚼劲了

牙口不太好

发表于 2016-1-12 20:57 |显示全部楼层
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七月的小倩 发表于 2016-1-12 20:25
唉~N年前喜欢做泡椒凤爪~现在懒得做就直接熟食店直接买了~

发表于 2016-1-12 22:09 |显示全部楼层
此文章由 lansehaiyang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2016-1-12 22:10 |显示全部楼层
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去骨怎么弄

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2016-1-12 23:20 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lavender_z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做得太棒了!
想请问一下mm,slow cooker 好用吗?
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发表于 2016-1-12 23:26 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
热天,冰啤酒配糟凤爪,乐胃

发表于 2016-1-13 11:20 |显示全部楼层
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irenejicn 发表于 2016-1-12 22:10
去骨怎么弄

带上一次性手套,两头一掰,只把棒骨去掉就可以了。

发表于 2016-1-13 11:25 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2016-1-12 23:20
做得太棒了!
想请问一下mm,slow cooker 好用吗?

很好用,特别是闷黄豆猪脚,晚上烧,早上就好了。里面的蹄筋都爆出来了,特别酥糯,一个个的还很有形

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发表于 2016-1-13 11:25 |显示全部楼层
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astina 发表于 2016-1-12 23:26
热天,冰啤酒配糟凤爪,乐胃

哉!

发表于 2016-1-13 11:29 |显示全部楼层
此文章由 金伊伊15 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 金伊伊15 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习了,以后也这么去骨!
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发表于 2016-1-13 11:33 |显示全部楼层
此文章由 jennifercd 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jennifercd 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好不错呀!

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2016-1-13 12:07 来自手机 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2016-1-13 11:25
很好用,特别是闷黄豆猪脚,晚上烧,早上就好了。里面的蹄筋都爆出来了,特别酥糯,一个个的还很有形  ...

谢谢mm啦,那和电压力锅做出来的是不是不太一样?
没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的

发表于 2016-1-13 12:16 |显示全部楼层
此文章由 eat1983 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 eat1983 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
6小时是不是有一点长?

发表于 2016-1-13 13:45 |显示全部楼层
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金伊伊15 发表于 2016-1-13 11:29
学习了,以后也这么去骨!

发表于 2016-1-13 13:46 |显示全部楼层
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jennifercd 发表于 2016-1-13 11:33
好不错呀!

谢谢喜欢
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发表于 2016-1-13 13:48 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2016-1-13 12:07
谢谢mm啦,那和电压力锅做出来的是不是不太一样?

不一样的,这个是慢工出细活

退役斑竹

发表于 2016-1-13 13:48 |显示全部楼层
此文章由 simonwang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 simonwang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
糟的话,不用煮的太软

发表于 2016-1-13 13:49 |显示全部楼层
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eat1983 发表于 2016-1-13 12:16
6小时是不是有一点长?

随意啦,想吃有嚼头的就烧短一点时间好了。

发表于 2016-1-13 13:50 |显示全部楼层
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simonwang 发表于 2016-1-13 13:48
糟的话,不用煮的太软

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