新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › XO 黑虎虾

精华好帖回顾
· 呼噜初涉江湖——打工记！ (2005-8-9) 呼噜	· 养儿难防老，谁奶谁是娘 (2019-5-21) 馒头
· 开帖讲金鱼，养鱼之道，不断更新中 (2015-11-19) lpf0931	· 参加活动——我们一起等过的杂志——大叔很文艺 (2014-8-14) bosstong

12 / 2 页下一页

查看: 7214|回复: 38

[煎炒炖煮] XO 黑虎虾 [复制链接]

kukupants

白金靴族

发表于 2015-12-31 22:59 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 kukupants 于 2016-1-1 09:33 编辑

xo 黑虎虾

做法:
虾留尾背开边去肠加盐生粉待半小时。清水冲洗后加大量生粉揉一会。再不停用清水冲十分钟。虾水份用纸吸乾加生粉加油待用
水烧开放豆后马上把豆隔水。
锅加油烧开下虾煎香六成熟后控油。葱姜蒜末下锅炒香后控油。
豆下锅爆炒后加酱料加虾加葱姜蒜末。
最后加葱椒起锅。

酱汁: 李x记 xo 酱 + 酱油 + 甜面酱 + 料酒 + 马拉盏＋麻油 + 鱼露

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +16	收起理由
linlinyang	+ 8	感谢分享
harbridge	+ 8	感谢分享

查看全部评分

deen

水晶靴族

发表于 2015-12-31 23:00 |显示全部楼层

此文章由 deen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 deen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-12-31 23:33 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主家用啥炒锅？

Melangel2015

皮靴族

发表于 2015-12-31 23:37 |显示全部楼层

此文章由 Melangel2015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Melangel2015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好想吃

Qianyh

铜靴族

发表于 2015-12-31 23:38 |显示全部楼层

此文章由 Qianyh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qianyh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肥羊

圣靴族

发表于 2015-12-31 23:52 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

咋做的

deen

水晶靴族

发表于 2015-12-31 23:55 |显示全部楼层

此文章由 deen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 deen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肥羊发表于 2015-12-31 23:52
咋做的

同问

yesido

铜靴族

发表于 2015-12-31 23:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yesido 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yesido 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好帅的虾！

Bubblegal

银靴族

发表于 2016-1-1 00:02 |显示全部楼层

此文章由 Bubblegal 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Bubblegal 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好想吃

weilei8381

皮靴族

发表于 2016-1-1 08:57 |显示全部楼层

此文章由 weilei8381 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 weilei8381 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-1 09:35 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肥羊发表于 2015-12-31 23:52
咋做的

已補。

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-1 09:35 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

deen 发表于 2015-12-31 23:55
同问

已補。

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-1 09:37 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2015-12-31 23:33
楼主家用啥炒锅？

谢桥版打赏。

de buyer frypan 32 cm.

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-1-1 11:19 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烧法不错

yamlin

银靴族

发表于 2016-1-1 11:24 |显示全部楼层

此文章由 yamlin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yamlin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黑虎虾与其它虾的区别是？？？

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-1 11:38 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yamlin 发表于 2016-1-1 11:24
黑虎虾与其它虾的区别是？？？

同问。

这个我也想知道。

jennifercd

金靴族

发表于 2016-1-1 11:57 |显示全部楼层

此文章由 jennifercd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jennifercd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂漂！

肥羊

圣靴族

发表于 2016-1-1 22:03 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真给力

庄周

皮靴族

发表于 2016-1-2 11:10 |显示全部楼层

此文章由庄周原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者庄周所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jinluo

钻石靴族

发表于 2016-1-2 16:13 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ为啥要生粉揉呀洗呀的几次？

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-2 16:58 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jinluo 发表于 2016-1-2 16:13
LZ为啥要生粉揉呀洗呀的几次？

上次不小心生粉买多，保质期快过...

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2016-1-2 17:13 |显示全部楼层

此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

whsank

铜靴族

发表于 2016-1-2 17:37 |显示全部楼层

此文章由 whsank 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 whsank 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我觉得这种做法把老虎虾本身的味道给完全破坏了，不如直接买冻虾，便宜好多，做出来一个味儿

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-2 18:07 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

whsank 发表于 2016-1-2 17:37
我觉得这种做法把老虎虾本身的味道给完全破坏了，不如直接买冻虾，便宜好多，做出来一个味儿 ...

完全同意

这是急冻虾。

游水虾只有白灼一种死法。正研究用蒸的代替白灼。

megapower

草鞋族

发表于 2016-1-2 19:31 |显示全部楼层

此文章由 megapower 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 megapower 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jinluo

钻石靴族

发表于 2016-1-2 19:32 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants 发表于 2016-1-2 16:58
上次不小心生粉买多，保质期快过...

那你上个正确的做法

赠人茉莉，手留余香

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-2 19:56 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jinluo 发表于 2016-1-2 19:32
那你上个正确的做法

我哪懂什么正确做法？

都是在家乱烧的

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-2-18 00:02 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个下饭好啊

eat1983

皮靴族

发表于 2016-2-18 09:33 |显示全部楼层

此文章由 eat1983 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eat1983 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

又见K兄的“乱烧”

huangau2014

木屐族

发表于 2016-2-18 16:16 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 huangau2014 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 huangau2014 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

巧手啊！

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] XO 黑虎虾 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹