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[面食面点] 面条机做的荞麦面 [复制链接]

发表于 2015-12-5 17:17 |显示全部楼层
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荞麦面,日本人喜欢吃,乌冬面就是荞麦的,颜色灰白。

花高价买了一公斤荞麦面粉,$6

用飞利浦面条机的日本面条模具(拉面)做出的面条

70%荞麦,30%普通面粉

口感比较软,应为低筋面粉,有香味,一咬就断了。

对我这种爱吃劲道爽滑面条的不太适合。

卤为岐山臊子面卤(鸡蛋,木耳,胡萝卜,肉,豆腐干,葱),吃完了,没照相...

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只有一种饮料可以喝,那就是白开水,只有一个文化是最优,那就是中国文化
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发表于 2015-12-5 21:10 |显示全部楼层
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发表于 2015-12-5 21:17 |显示全部楼层
此文章由 chenying24 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chenying24 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2015-12-7 13:23 |显示全部楼层
此文章由 面团的肌肉哥 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 面团的肌肉哥 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小时候喜欢荞麦饺子,现在不行了。
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发表于 2015-12-7 13:28 |显示全部楼层
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已经订购了面条机,准备放假练练。

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