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[厨房窍门] 请教，Le Creuset铁锅真的很好吗？ [复制链接]

藍莓豆丁

布鞋族

发表于 2015-12-3 04:44 |显示全部楼层

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请教各位大厨，Le Creuset铁锅真的很好吗？好像上足迹食版的都在推荐，但是价格不菲，都是200刀打上。Aldi家也有cast iron系列的，也只是十来块钱。本人菜鸟一个，想听听各位意见！

wangxd0528

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禁止发言

发表于 2015-12-3 05:53 来自手机 |显示全部楼层

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贵好用？没见的重得很

flora.zhou

银靴族

发表于 2015-12-3 07:32 |显示全部楼层

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你可以先买一个aldi十来刀的铸铁锅试下，反正丢掉也就是十块，和L家的零头差不多。说不定还不错哪。

不好的话再入一个名牌的，就可以得出比较之后的心得了，看看一分钱一分货在这里适用不适用

cathy~~~~~

皮靴族

发表于 2015-12-3 08:22 |显示全部楼层

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一分价钱一分货。比较过就知道了。十几块钱就能跟L家比吗？那L还是赶紧倒闭吧

hgaox

圣靴族

发表于 2015-12-3 09:03 来自手机 |显示全部楼层

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球墨铸铁技术非常成熟搪瓷珐琅技术也是应用了几百年的

名牌与普通品牌技术差异不会用售价那么大的差异

澳洲人酷爱露营用的铸铁锅一样的东西去除了容易破碎的搪瓷涂层

再大牌的搪瓷珐琅涂层也不能耐受外力冲击特别是金属器具的冲击突冷突热也是涂层的大敌长期使用涂层的染色特别是浅色涂层的染色也是其弱点

whocares2014

金靴族

发表于 2015-12-3 09:54 |显示全部楼层

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我以前度假租的cottage里面，有aldi的铸铁锅。我看应该用了好几年了，也很完好，质量应该还可以。

sisicat

皮靴族

发表于 2015-12-3 11:07 来自手机 |显示全部楼层

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家里有LC的锅和Aldi的锅各一个，老实说觉得区别不大。LC的涂层更美貌，使用起来功能一样

ruoruoma

皮靴族

发表于 2015-12-3 11:23 来自手机 |显示全部楼层

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铸铁锅用来炒菜？请教了

lxk

金靴族

发表于 2015-12-3 17:35 |显示全部楼层

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只知道很贵

jingjoyce

铜靴族

发表于 2015-12-3 22:03 来自手机 |显示全部楼层

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今天买好啦myer6折价格还行就收啦

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-12-3 22:35 |显示全部楼层

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贵

论坛说书人

布鞋族

发表于 2015-12-4 00:39 来自手机 |显示全部楼层

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没感觉有差别。

99fatfree

皮靴族

发表于 2015-12-4 02:11 |显示全部楼层

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很粘锅，煮个东西锅底很粘，要泡很久才可以洗干净。难道是我使用的方式不对？

主要还是看厨艺。哈哈哈哈。

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