设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 自制蜜豆

精华好帖回顾

· P&O Pacific Explorer 2017 17-27 Dec 10晚南太平洋4岛游 （基本完结） (2017-12-29) kinny129 · 曾经钟情的东西－献给阿狗 (2008-9-26) colaice
· $10 吃饱吃好--卡洛林来报到 (2010-5-4) 卡落琳0000 · 宝贝第一发高烧——玫瑰疹（幼儿急疹）——以及一些认识 (2009-10-30) brightVera
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 4293|回复: 14

[其他] 自制蜜豆 [复制链接]

huangfan

发表于 2015-10-10 00:08 |显示全部楼层
此文章由 huangfan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 huangfan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 huangfan 于 2015-10-10 00:09 编辑


想吃蜜豆蛋挞，但是找了好久也买不到蜜豆。只好自己动手丰衣足食了。
1，红豆洗净泡水8小时。（时间不要太长要不味道就变了）
2，把泡好的红豆连泡豆的水放进锅内开火。（水量大概是红豆的两倍）
3，煮开关火盖盖子等到温度降低到不烫手时加糖搅拌。（糖量根据自己口味）
4，再开火至锅开关火等温度降低。
5，重复4（大概4次）至红豆软烂但红豆皮不破。
6，最后开小火煮收汁（需不停搅拌不可离开）
7，出锅。
我放的水多顺便做了碗红豆水，这样也不用费事的收汁。整个过程比较费时5个半小时，但我的做法不费力（因为不收汁）。
蜜豆可以和很多东西搭配，蜜豆奶昔，蜜豆冰激凌，还有我最想吃的蜜豆蛋挞。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 3积分 +9 收起 理由
lyng_008 + 2 感谢分享
harbridge + 5 感谢分享
嘛嘛咪咪 + 2 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

fycool

发表于 2015-10-10 01:02 |显示全部楼层
此文章由 fycool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fycool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

七月的小倩

发表于 2015-10-10 09:18 |显示全部楼层
此文章由 七月的小倩 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 七月的小倩 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
懒人有的时候会去亚洲超市买现成的蜜红豆，虽然很甜，但是觉得还挺好吃的

举报

lansehaiyang

发表于 2015-10-10 10:54 |显示全部楼层
此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

嘛嘛咪咪

发表于 2015-10-10 11:57 |显示全部楼层
此文章由 嘛嘛咪咪 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 嘛嘛咪咪 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
很想知道你的蜜豆蛋挞的作法

举报

和和和

发表于 2015-10-10 18:27 |显示全部楼层
此文章由 和和和 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 和和和 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Advertisement
Advertisement

举报

WS---兔宝宝

发表于 2015-10-10 22:07 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
自己做的更好吃，更健康

举报

Pipiv

发表于 2015-10-10 23:16 |显示全部楼层
此文章由 Pipiv 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pipiv 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

obz

发表于 2015-10-11 15:49 |显示全部楼层
此文章由 obz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 obz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
厉害厉害

举报

lemonteawithice

发表于 2015-10-11 22:48 |显示全部楼层
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
LZ快做蜜豆蛋挞

举报

肥羊

发表于 2015-10-11 23:40 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
真棒
Advertisement
Advertisement

举报

江北

发表于 2015-10-11 23:45 |显示全部楼层
此文章由 江北 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 江北 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
夏天了，是不是红豆冰棒也可以做？

举报

whatever.0121

发表于 2015-10-12 00:04 |显示全部楼层
此文章由 whatever.0121 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 whatever.0121 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
学习了，以前都没试过

举报

hilltop-bear

2016年度奖章获得者

发表于 2015-10-12 07:17 |显示全部楼层
此文章由 hilltop-bear 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hilltop-bear 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我会加更多的水，小火来煮，这样红豆煮好后，还会剩下一大碗红豆水，红豆用来做甜品，红豆水可以做成红豆西米露，一箭双雕。

举报

sz;ww;wq

发表于 2015-10-12 11:10 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 sz;ww;wq 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sz;ww;wq 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好厉害啊！

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部