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[其他] 鱼子是臭的吗? [复制链接]

发表于 2015-9-7 12:26 |显示全部楼层
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第一次在市场买了个鱼子,回来把外面的囊拆下来准备炒了吃,可是鱼子怎么是有点腥臭味儿,我第一次买鱼子,请问鱼子本来是什么味儿的?正常吗?买的时候看起来挺新鲜的
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发表于 2015-9-7 13:36 |显示全部楼层
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腥味儿肯定有, 臭,不应该
炒的时候多放葱姜。还有料酒。
韭菜炒着很好吃, 鱼子豆腐煲老公很喜欢。
不过,貌似有的鱼子不好吃,腥味重, 买过一次不知道是啥鱼籽,怎么做 就不好吃。。。。
建筑设计汪+食肆老板娘,曾经的胖子现在的瘦子,一如既往的吃货。

发表于 2015-9-7 13:42 |显示全部楼层
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鱼子必须煎过才可以再烹调。大多就煎好沾酱吃。

发表于 2015-9-7 16:18 |显示全部楼层
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有臭味儿就别吃啦。

退役斑竹

发表于 2015-9-7 16:23 |显示全部楼层
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臭鱼子? 还是扔了吧,正常的淡淡的鱼腥味会有

发表于 2015-9-7 16:52 |显示全部楼层
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正常的鱼腥味会有,臭鱼子肯定坏了,不能吃。
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发表于 2015-9-7 16:53 |显示全部楼层
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昨晚就炒了,炒了连猫都不吃,扔了

发表于 2015-9-7 16:56 |显示全部楼层
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有臭味不是用调味品就解决问题的,  不能吃。

发表于 2015-9-7 17:02 |显示全部楼层
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有臭味不是用调味品就解决问题的,  不能吃。

发表于 2015-9-7 19:09 |显示全部楼层
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哪儿能买到鱼籽?

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