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[地方特色] 简单又好吃的虾多士 [复制链接]

尹小雅

金靴族

发表于 2015-8-25 10:33 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由尹小雅于 2015-8-25 09:38 编辑

做法超级简单

虾仁去掉虾线，擦干，150g左右
面包2片，去掉边边对切4
调味料：盐，糖，生粉，蛋白三分之一个
面包糠或白芝麻适量

虾仁加调味料放食品料理机打成虾浆（或者用刀剁碎再摔打上劲）
面包涂上虾浆，扫一层蛋黄，再沾上面包糠或者白芝麻，喷一层油

烤箱170度，13分钟就好了

也可以油炸，不过我觉得烤箱更方便，口感一样酥松香脆

很适合做点心，看球时吃，又很方便，一次做多点可以放冷冻室，直接油炸就行

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参与人数 12	积分 +53	收起理由
nicecat	+ 2	感谢分享
ygl	+ 2	感谢分享
xlguo1	+ 2	感谢分享

发表于 2015-8-25 10:35 |显示全部楼层

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等做法

rosiers

银靴族

发表于 2015-8-25 10:36 |显示全部楼层

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等食譜！

尹小雅

金靴族

发表于 2015-8-25 10:39 |显示全部楼层

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食谱上啦

adxadx

皮靴族

发表于 2015-8-25 10:55 |显示全部楼层

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很美味的样子

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-8-25 11:08 |显示全部楼层

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为了吃不怕辛苦的楼主，虾多士好美味

Au-IT

木屐族

发表于 2015-8-25 12:00 |显示全部楼层

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lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-8-25 16:03 |显示全部楼层

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好诱人

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-8-25 16:19 |显示全部楼层

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美味啊，有空一定要试一试～

gyaus

皮靴族

发表于 2015-8-25 17:31 |显示全部楼层

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othello

皮靴族

发表于 2015-8-25 17:36 |显示全部楼层

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肯定好吃

yinshe

皮靴族

发表于 2015-8-25 17:39 |显示全部楼层

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回忆其当年外卖店打工，厨师用鸡肉调味号称虾多士

味道也挺不错的。

OAKHILL

铜靴族

发表于 2015-8-25 17:41 |显示全部楼层

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COSTCO以前有买的，现在不知道了

cindy207

铜靴族

发表于 2015-8-25 18:25 |显示全部楼层

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饿了

细雨漫步

白金靴族

发表于 2015-8-25 18:26 |显示全部楼层

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yiyidora

皮靴族

发表于 2015-8-25 18:27 |显示全部楼层

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gavy

银靴族

发表于 2015-8-25 19:14 来自手机 |显示全部楼层

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好吃强烈建议试试手工剁虾一定加点生猪油完了拿个盆甩一甩虾泥

肥羊

圣靴族

发表于 2015-8-26 00:01 |显示全部楼层

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真棒

fycool

金靴族

发表于 2015-8-26 00:11 |显示全部楼层

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jeff117888

金靴族

发表于 2015-8-26 00:18 |显示全部楼层

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好吃

樱桃芝芝

银靴族

发表于 2015-8-26 00:23 来自手机 |显示全部楼层

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好吃

知足者常乐

银靴族

发表于 2015-8-26 00:23 |显示全部楼层

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没明白扫一层蛋黄是啥意思

尹小雅

金靴族

发表于 2015-8-26 09:02 |显示全部楼层

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知足者常乐发表于 2015-8-25 23:23
没明白扫一层蛋黄是啥意思

就是生蛋黄，扫一层在虾浆上面，为了粘住面包糠

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发表于 2015-8-26 09:49 |显示全部楼层

尹小雅发表于 2015-8-26 08:02
就是生蛋黄，扫一层在虾浆上面，为了粘住面包糠

明白了，周末试试

快乐，健康，能吃能喝

jennifercd

金靴族

发表于 2015-8-26 13:25 |显示全部楼层

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真好啊！看着口水连连！

acheng

铜靴族

发表于 2015-8-26 13:32 |显示全部楼层

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一会蛋黄，一会蛋白，看得好糊涂。。。

琳琳姐姐

木屐族

发表于 2015-8-26 13:36 |显示全部楼层

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多士这个词的普通话是啥？

lubber

头像被屏蔽

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发表于 2015-8-26 13:42 |显示全部楼层

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chuy

皮靴族

发表于 2015-8-26 17:07 |显示全部楼层

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猎梦人

版主

发表于 2015-8-26 17:08 |显示全部楼层

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琳琳姐姐发表于 2015-8-26 12:36
多士这个词的普通话是啥？

吐司

醒着做梦

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