设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 胃出品 - 山药盖饭

精华好帖回顾

· lucky 日记-----Lucky 开始换牙了 (2009-4-19) 花生 · Prime Picks (3) -- Sail / Sundays at Tiffany's ( by James Patterson) (2008-8-5) 孔武
· 四个本命年。（填坑完毕。老照片补齐。P6+P3+P2） (2010-8-28) Tiger_Karen · MIDNIGHT TRAVLE之难度系数3.20C (2007-4-23) poloand
Advertisement
Advertisement
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 7962|回复: 43

[地方特色] 胃出品 - 山药盖饭 [复制链接]

大胃

退役斑竹

发表于 2015-8-24 13:36 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
周末家里收拾院子，挖出一堆牛蒡晒干磨粉，还整出来一小根山药，只够做一份饭，做一份全家分享。

新鲜山药去皮，用研磨钵捣成泥糊糊，加点柴鱼昆布高汤，浇在热米饭上，撒上海苔，超级简单的一碗山药盖饭就好了

一定要好米，新鲜山药，好海苔这饭才好吃





本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 11积分 +77 收起 理由
newhand + 5 偶对你的景仰如滔滔江水
ailsalu + 5 你太有才了
20101010 + 8 你太有才了

查看全部评分

盖饭, 山药

相关帖子

Advertisement
Advertisement

举报

stmimi

发表于 2015-8-24 13:41 |显示全部楼层
此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
山芋ご飯

举报

qiqi2012

发表于 2015-8-24 13:53 |显示全部楼层
此文章由 qiqi2012 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qiqi2012 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
高大上

举报

lansehaiyang

发表于 2015-8-24 13:54 |显示全部楼层
此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
第一次见这种吃法

举报

小孩J

发表于 2015-8-24 14:02 |显示全部楼层
此文章由 小孩J 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小孩J 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
请问楼主 山药在哪儿买到的呀？

举报

oonie

发表于 2015-8-24 14:31 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
一直想一尝山药盖饭的滋味，能形容一下吗？
Advertisement
Advertisement

举报

Reboot12

发表于 2015-8-24 14:32 |显示全部楼层
此文章由 Reboot12 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Reboot12 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
第一次见，想吃

举报

harbridge

退役斑竹

发表于 2015-8-24 14:34 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
一根山药都让你整的这么gdh, 长在你家的院子里值了！

评分

参与人数 2积分 +6 收起 理由
GardenOfDreams + 5 哈哈！
尹小雅 + 1 我很赞同

查看全部评分

举报

adxadx

发表于 2015-8-24 14:40 |显示全部楼层
此文章由 adxadx 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adxadx 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
顿时高大上了，厨艺不好的人只能看看

举报

ying74

发表于 2015-8-24 14:43 |显示全部楼层
此文章由 ying74 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ying74 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
补的

举报

gyxyxgu

发表于 2015-8-24 15:07 |显示全部楼层
此文章由 gyxyxgu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好像深夜食堂也有一集这个，是吗
Advertisement
Advertisement

举报

city07

发表于 2015-8-24 15:10 |显示全部楼层
此文章由 city07 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 city07 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
哇！太高尚大了！
俺家没有院子，山药能买得到吗？

举报

lipingli

发表于 2015-8-24 15:11 |显示全部楼层
此文章由 lipingli 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lipingli 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
山药不要煮熟吗？

举报

大胃

退役斑竹

发表于 2015-8-24 16:09 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
小孩J 发表于 2015-8-24 13:02
请问楼主 山药在哪儿买到的呀？

自己家后院种的

举报

大胃

退役斑竹

发表于 2015-8-24 16:11 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
oonie 发表于 2015-8-24 13:31
一直想一尝山药盖饭的滋味，能形容一下吗？

粘粘糊糊的，不是所有人都能接受的

举报

大胃

退役斑竹

发表于 2015-8-24 16:12 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
harbridge 发表于 2015-8-24 13:34
一根山药都让你整的这么gdh, 长在你家的院子里值了！

为了口吃的，我在园子里种了好多不好买的。。。 园艺技能暴增
Advertisement
Advertisement

举报

大胃

退役斑竹

发表于 2015-8-24 16:12 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
city07 发表于 2015-8-24 14:10
哇！太高尚大了！
俺家没有院子，山药能买得到吗？

到季节了的时候华人区偶尔能看到十五六刀一公斤

举报

大胃

退役斑竹

发表于 2015-8-24 16:15 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
lipingli 发表于 2015-8-24 14:11
山药不要煮熟吗？

生的，所以才有这样粘粘糊糊的感觉，富含菊糖，据说生山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。。。。

举报

mifeng

发表于 2015-8-24 16:40 |显示全部楼层
此文章由 mifeng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mifeng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
厉害！

举报

Fairlane

发表于 2015-8-24 16:41 |显示全部楼层
此文章由 Fairlane 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fairlane 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
想起那部电影来了，“深夜食堂”

举报

chuy

发表于 2015-8-24 18:38 |显示全部楼层
此文章由 chuy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chuy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Advertisement
Advertisement

举报

penny

发表于 2015-8-24 18:42 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 penny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 penny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
深夜食堂

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
giveway2013 + 2 有共鸣

查看全部评分

举报

yuntan

发表于 2015-8-24 18:44 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 yuntan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuntan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
penny 发表于 2015-8-24 17:42
深夜食堂

做法很小资的样子。一想起那种滑溜溜的粘液～～我，可能，吃不下

举报

penny

发表于 2015-8-24 18:47 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 penny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 penny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
yuntan 发表于 2015-8-24 17:44
做法很小资的样子。一想起那种滑溜溜的粘液～～我，可能，吃不下

嗯，个人觉得口感不会很好虽然是对身体会有好处

举报

min_min

发表于 2015-8-24 21:16 |显示全部楼层
此文章由 min_min 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 min_min 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

linlinyang

发表于 2015-8-24 22:30 |显示全部楼层
此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
留了山药嘴子再种
Advertisement
Advertisement

举报

GardenOfDreams

2016年度奖章获得者

发表于 2015-8-24 23:57 |显示全部楼层
此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
也挖了一根，蒸了蒸，蘸白糖吃了。。。



举报

大胃

退役斑竹

发表于 2015-8-25 11:28 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
linlinyang 发表于 2015-8-24 21:30
留了山药嘴子再种

已经埋地里了

举报

大胃

退役斑竹

发表于 2015-8-25 11:29 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
John_w_farrel 发表于 2015-8-24 22:57
也挖了一根，蒸了蒸，蘸白糖吃了。。。

我就挖了一根，剩下的还打算明年结山药豆串糖葫芦呢

举报

michelleW

发表于 2015-8-25 11:38 |显示全部楼层
此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
一年一次，很稀罕

举报

12下一页
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部