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[其他] 推荐给在澳洲感到寂寞的老爸老妈们-苹果醋 [复制链接]

发表于 2015-8-8 01:27 |显示全部楼层
此文章由 嘛嘛咪咪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 嘛嘛咪咪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 嘛嘛咪咪 于 2015-8-8 00:25 编辑

最近抽空看了一些帖子,很多评论说老年人不帮着带孩子别的也帮不上什么忙,而且寂寞难耐。引发了我想系列发一些在家做各种点心,家乡菜,等适合澳洲的食品。一来可以帮助还没有适应澳洲生活的老爸老妈们精神有个寄托,二来可以从另一个角度帮助孩子。三来可以更少的食用添加剂。希望大家能互相交流。
    今天先介绍一款苹果醋的做法。超级简单,关于苹果醋的功效我这里就不写了,同学可以自己百度一下
   下面这张图是我二年前酿制的苹果醋,密封的常温下,不用放冰箱。



   挑苹果特价的时候不用很新鲜的,有一次我在农场买的新鲜苹果结果半年了苹果还是硬的。苹果酿制前洗不洗都没关系,人体稍微需要一点细菌,但不能带水,切成什么形状大家随便,需要一个大口买的玻璃瓶,密封的或密封的罐,铺二层苹果放几片柠檬,我这次做的时候没有放柠檬。一直铺满。最好压压紧。







      然后倒入米醋,因为苹果不断的吸收醋所以在以后的几天内要不断的加醋,直至苹果饱和为止。加盖放常温下酿制,不要经常开盖。下图是第57天时的颜色。一般茶叶这样的颜色就ok了。下面这张图是第57天的颜色。



    等开封后,把醋过滤出来放瓶子里,如果瓶子不是很密封的也没关系,放冰箱就好了,苹果不要扔了,我把它剁成沫沫夏天拌在凉菜里 好好吃,醋也不用放了。




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发表于 2015-8-8 01:40 |显示全部楼层
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真不错

发表于 2015-8-8 01:51 |显示全部楼层
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忘记说明了。苹果醋可以加点糖或蜂蜜冲冬天冲温水夏天冲冰水,好处多多。

发表于 2015-8-8 06:40 |显示全部楼层
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发表于 2015-8-8 07:42 |显示全部楼层
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好,谢谢分享

发表于 2015-8-8 08:07 |显示全部楼层
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有空试着弄
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发表于 2015-8-8 08:15 |显示全部楼层
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这个要试试。

发表于 2015-8-8 09:06 |显示全部楼层
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不错

发表于 2015-8-8 09:17 |显示全部楼层
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吃起来味道肯干不错..要试一试.

发表于 2015-8-8 14:51 |显示全部楼层
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发表于 2015-8-8 14:57 |显示全部楼层
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谢谢楼主分享
有空的时候试试做一下
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发表于 2015-8-8 15:10 |显示全部楼层
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谢谢大家的加分鼓励,期盼爸爸妈妈们有空余时间发帖交流经验,都是业余水平,好坏无所谓,重在参与,和社会接轨。同时培养自己的点滴兴趣。

发表于 2015-8-8 15:42 |显示全部楼层
此文章由 叶孤城 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 叶孤城 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
赞!!

发表于 2015-8-8 15:42 |显示全部楼层
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看着牙齿都发酸

发表于 2015-8-8 15:53 |显示全部楼层
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很不错,谢谢分享
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发表于 2015-8-8 18:19 来自手机 |显示全部楼层
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感谢分享
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发表于 2015-8-8 18:29 |显示全部楼层
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谢谢分享

发表于 2015-8-8 18:36 |显示全部楼层
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感谢分享

发表于 2015-8-8 18:50 |显示全部楼层
此文章由 wmwbull 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wmwbull 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢分享。。。但老人多数是忙的。。。。。。

发表于 2015-8-8 19:52 |显示全部楼层
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感谢分享

发表于 2015-8-8 20:26 |显示全部楼层
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发表于 2015-8-8 20:55 |显示全部楼层
此文章由 sky20000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sky20000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个健康,要学下……

发表于 2015-8-8 21:06 |显示全部楼层
此文章由 brothersigns 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 brothersigns 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
刚在吃火锅看到这个,感觉一下子就饿了。一定要试试,请问楼主,其他水果也难做吗?桃子醋?

发表于 2015-8-8 21:11 |显示全部楼层
此文章由 chenying24 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chenying24 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢分享。

发表于 2015-8-8 21:40 |显示全部楼层
此文章由 OZwwh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 OZwwh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
别的水果可以做吗?

发表于 2015-8-8 23:39 |显示全部楼层
此文章由 yuxing 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxing 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
苹果醋好
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发表于 2015-8-8 23:45 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 gongyi1971 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gongyi1971 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
嗲额!

发表于 2015-8-8 23:57 |显示全部楼层
此文章由 嘛嘛咪咪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 嘛嘛咪咪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
brothersigns 发表于 2015-8-8 20:06
刚在吃火锅看到这个,感觉一下子就饿了。一定要试试,请问楼主,其他水果也难做吗?桃子醋? ...

光是醋的话别的水果应该也可以的,但苹果发酵后,看看百度据说对身体好处多多,别的水果就不知道了。

发表于 2015-8-9 00:33 |显示全部楼层
此文章由 嘛嘛咪咪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 嘛嘛咪咪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
wmwbull 发表于 2015-8-8 17:50
谢谢分享。。。但老人多数是忙的。。。。。。

忙好,忙说明不空虚,忙说明身体健康,忙活的充实,忙证明你已经比你的年龄多活了好几年。我恨不得一星期有8天,我喜欢我的大床但又舍不得懒床。。。

发表于 2015-8-9 00:51 |显示全部楼层
此文章由 HAHA0423 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 HAHA0423 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢

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