新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 我家的脆皮烧肉

精华好帖回顾
· 双职工家庭的福音之六麻辣百叶 (2005-4-26) binbingogo	· 一周内的“失业”到再就业 - （第4部分已更新-完结） (2005-2-11) Aus
· 历时4个月终于找到专业工作，发个帖子感谢论坛TZ的支持 (2006-10-6) Dreamcatcher	· お邪魔しました　京都 (2025-3-23) 胡须康

12 3 / 3 页下一页

查看: 11752|回复: 78

[地方特色] 我家的脆皮烧肉 [复制链接]

irenesue

皮靴族

发表于 2015-7-20 23:28 |显示全部楼层

此文章由 irenesue 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 irenesue 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本周Woolworths的有皮猪肉特价，最适合做烧肉了。
做法非常简单。
 1. 往皮和肉抹上一层盐。
 2. 入冰箱腌一夜，皮要朝上，不用盖保鲜膜。这次，我们是周六腌肉，周日烧的。
 3. 入烤箱，180度，40分钟。
 4. 等肉熟了，220度， 10分钟烧脆皮。要时不时瞧一瞧，要不会把猪皮烤焦的。
 5. 可以开吃了。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 11	积分 +45	收起理由
逆潮鲸	+ 3	感谢分享
oggy	+ 2	谢谢奉献
Kuaichengse	+ 2	感谢分享

查看全部评分

cantonese

金靴族

发表于 2015-7-20 23:35 |显示全部楼层

此文章由 cantonese 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cantonese 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

忘了打洞

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
irenesue	+ 2

查看全部评分

irenesue

皮靴族

发表于 2015-7-20 23:44 |显示全部楼层

此文章由 irenesue 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 irenesue 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cantonese 发表于 2015-7-20 22:35
忘了打洞

不用的。那猪皮已经被切成条纹状了。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
一哥	+ 3	感谢分享

查看全部评分

gyaus

皮靴族

发表于 2015-7-21 00:19 |显示全部楼层

此文章由 gyaus 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gyaus 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nmanz

金靴族

发表于 2015-7-21 00:21 |显示全部楼层

此文章由 nmanz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nmanz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

msknownone

皮靴族

发表于 2015-7-21 00:23 |显示全部楼层

此文章由 msknownone 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 msknownone 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

猪皮看起来很脆哦，最后烤脆皮要把锡纸打开了是么

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
irenesue	+ 2	最后2分

查看全部评分

cilaohu

金靴族

发表于 2015-7-21 00:54 |显示全部楼层

此文章由 cilaohu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cilaohu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着都香

irenesue

皮靴族

发表于 2015-7-21 07:32 |显示全部楼层

此文章由 irenesue 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 irenesue 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

msknownone 发表于 2015-7-20 23:23
猪皮看起来很脆哦，最后烤脆皮要把锡纸打开了是么

不是裹着锡纸烧的。锡纸一直敞开，省事，干净，盘子容易洗。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
一哥	+ 3	感谢分享

查看全部评分

irenesue

皮靴族

发表于 2015-7-21 07:32 |显示全部楼层

此文章由 irenesue 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 irenesue 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cilaohu 发表于 2015-7-20 23:54
看着都香

谢谢~

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
一哥	+ 3	感谢分享

查看全部评分

stmimi

白金靴族

发表于 2015-7-21 08:01 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

辛苦了.

Kobelee0532

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-7-21 10:22 |显示全部楼层

此文章由 Kobelee0532 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Kobelee0532 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sugarcatty

金靴族

发表于 2015-7-21 14:26 |显示全部楼层

此文章由 sugarcatty 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sugarcatty 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好厉害。看着就饿了

magicrabbit123

皮靴族

发表于 2015-7-21 14:33 |显示全部楼层

此文章由 magicrabbit123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 magicrabbit123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

猪肉在烤箱里面需要翻身吗？还是一直猪皮朝上?

min_min

皮靴族

发表于 2015-7-21 14:38 |显示全部楼层

此文章由 min_min 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 min_min 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nick127

木屐族

发表于 2015-7-21 21:05 |显示全部楼层

此文章由 nick127 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nick127 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很赞啊口感和烧腊店比如何

irenesue

皮靴族

发表于 2015-7-21 21:50 |显示全部楼层

此文章由 irenesue 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 irenesue 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

magicrabbit123 发表于 2015-7-21 13:33
猪肉在烤箱里面需要翻身吗？还是一直猪皮朝上?

不用翻身，一直朝上烧。

Imlxs

布鞋族

发表于 2015-7-21 21:50 |显示全部楼层

此文章由 Imlxs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Imlxs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

irenesue

皮靴族

发表于 2015-7-21 21:53 |显示全部楼层

此文章由 irenesue 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 irenesue 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nick127 发表于 2015-7-21 20:05
很赞啊口感和烧腊店比如何

那皮很脆，很赞，很好吃。不比烧腊店的差。

sdxz2002

金靴族

发表于 2015-7-21 23:06 |显示全部楼层

此文章由 sdxz2002 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sdxz2002 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好像不麻烦，改天试试

sdxz2002

金靴族

发表于 2015-7-21 23:06 |显示全部楼层

此文章由 sdxz2002 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sdxz2002 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肉大肉小，是不是考的时间也不同

肥羊

圣靴族

发表于 2015-7-21 23:21 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真棒

nick127

木屐族

发表于 2015-7-21 23:25 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 nick127 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nick127 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

irenesue 发表于 2015-7-21 20:53
那皮很脆，很赞，很好吃。不比烧腊店的差。

哈哈赞啊周末也试试

oonie

钻石靴族

发表于 2015-7-21 23:50 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着不错

Imlxs

布鞋族

发表于 2015-7-22 00:26 |显示全部楼层

此文章由 Imlxs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Imlxs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fengliu1234

白金靴族

发表于 2015-7-22 02:25 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-7-22 02:57 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

huanghuangyouyo

皮靴族

发表于 2015-7-22 03:45 |显示全部楼层

此文章由 huanghuangyouyo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 huanghuangyouyo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着很美味

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2015-7-22 04:21 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烤箱沒分上下火的可以烤嗎?

eriic

布鞋族

发表于 2015-7-22 04:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 eriic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eriic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

irenesue

皮靴族

发表于 2015-7-22 07:11 |显示全部楼层

此文章由 irenesue 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 irenesue 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lemonteawithice 发表于 2015-7-22 03:21
烤箱沒分上下火的可以烤嗎?

我家的烤箱是乞丐版的，就只有上火。

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 我家的脆皮烧肉 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块