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[甜品烘焙] 简单的豆沙糯米饭 [复制链接]

sherry597

皮靴族

发表于 2015-7-7 13:31 |显示全部楼层

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前两天整理pantry, 看到一小袋糯米，突然想起原本买来包粽子的，结果前段一忙忘记了。我泡了一点红豆，泡一夜就行，加上4杯糯米，电饭煲配的量杯，像平时焖米饭一样用电饭煲，熟了以后加入植物油，和一包红豆沙拌匀，没加糖，拌匀盛入几个小瓷碗，放凉然后套上食品塑料袋放冷冻室，吃的时候拿出来蒸一下就行了，可以当点心吃。孩子很爱吃，因为碗小每次不会吃不完。觉得挺方便。后来我想到去泰餐吃饭吃吃过椰味的sticky rice, 是不是焖饭时加入椰奶和糖呢，哪位同学做过。分享一下吧