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[煎炒炖煮] 请问糟溜鱼片除了basa用什么鱼最好吃？ [复制链接]

尹小雅

金靴族

发表于 2015-4-22 11:30 来自手机 |显示全部楼层

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我之前烧水煮鱼片买20多一公斤的鱼片，结果全烧烂了，今天想烧糟溜鱼片，除了basa什么鱼口感嫩又不易烂呢？

Sunny2013

皮靴族

发表于 2015-4-22 11:33 |显示全部楼层

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ling fish

刘关张

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发表于 2015-4-22 11:35 |显示全部楼层

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ling fish 不好，做鱼片，口感太干

麦克

银靴族

发表于 2015-4-22 12:10 |显示全部楼层

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坐等专家回答，我想吃火锅涮鱼片

2013xnxcf

金靴族

发表于 2015-4-22 12:36 |显示全部楼层

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斑片

irenejicn

皮靴族

发表于 2015-4-22 12:36 |显示全部楼层

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同求

hgaox

圣靴族

发表于 2015-4-22 15:12 |显示全部楼层

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草鱼最正统，可惜澳洲没有草鱼

白金靴族

发表于 2015-4-22 15:14 |显示全部楼层

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其实也就basa最合适了。。少吃点没事

monodrama

木屐族

发表于 2015-4-22 17:24 |显示全部楼层

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有次买了海鲈鱼，还不错，叫Deep sea perch

susie0109

木屐族

发表于 2015-4-22 17:27 来自手机 |显示全部楼层

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bream，perch，ling，snapper，burrumandi应该都可以

susie0109

木屐族

发表于 2015-4-22 17:28 来自手机 |显示全部楼层

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salmon也行

白金靴族

发表于 2015-4-22 17:29 |显示全部楼层

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星斑应该不错

chongchongworks

皮靴族

发表于 2015-4-22 17:41 |显示全部楼层

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rockling 可以试一下

dlcat

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2015-4-22 18:07 |显示全部楼层

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盲曹不错，做什么都可以。

kitty8888

布鞋族

发表于 2015-5-16 00:47 |显示全部楼层

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Flake不错

wwwjs

金靴族

发表于 2015-5-16 14:34 |显示全部楼层

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hgaox 发表于 2015-4-22 14:12
草鱼最正统，可惜澳洲没有草鱼

最正统的应该是黄鱼吧。

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

ljalee

银靴族

发表于 2015-5-16 14:38 |显示全部楼层

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煮后形态比较好的。
burrumandi， flakes，三文等常见的。
flat head, snapper其实不大合适。
ling没有试过。

malou

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-5-16 14:48 |显示全部楼层

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关注

小白的熊猫

银靴族

发表于 2015-5-16 15:04 |显示全部楼层

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jeff117888

金靴族

发表于 2015-5-16 16:14 |显示全部楼层

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