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[其他] 三文鱼饼 [复制链接]

michelleW

发表于 2015-3-13 15:19 |显示全部楼层
此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
家里的小朋友喜欢吃的三文鱼饼，一般是上超市买那种冷冻的Salmon Patties. 看到标签说明上的成分和制作并不复杂，今天有空，就照着方子按自己的口味加减材料，第一次做，居然受到好评
成品图

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michelleW

发表于 2015-3-13 15:21 |显示全部楼层
此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 michelleW 于 2015-3-13 16:20 编辑

具体做法如下：
材料准备：
1. 土豆300g左右，削皮
2. 三文鱼两罐（105g一罐），打开沥干水
3. 罐装玉米粒50g左右，沥干水
4. 洋葱1个，切细
5. 面包屑半杯，鸡蛋一枚
6. 柠檬1个，取其汁3勺，
7. 柠檬皮1小片，切碎约半勺
8. 紫苏和荆芥叶各3片，切碎
9. Salt and pepper
10. 植物油2勺（煎饼用）

做法：
1. 将土豆煮软，沥干水，充分捣烂后放入一个比较大的碗内

2. 将1-9的所有材料充分拌匀后静置于冰箱内20分钟

3. 将2的混合材料轻轻捏成8个饼
4. 不粘锅内加入1-2勺油，加热后将三文鱼饼放入锅内两面煎2-3分钟至金黄色
香喷喷的三文鱼饼出锅了，吃的时候加适量的辣椒酱更好吃。

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北京吉普

发表于 2015-3-13 15:23 |显示全部楼层
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等着看做法

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littlerat23

发表于 2015-3-13 16:43 |显示全部楼层
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不错，会试试

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fycool

发表于 2015-3-13 17:34 |显示全部楼层
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michelleW

发表于 2015-3-13 18:42 |显示全部楼层
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北京吉普 发表于 2015-3-13 15:23
等着看做法

做法在2楼

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michelleW

发表于 2015-3-13 18:43 |显示全部楼层
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littlerat23 发表于 2015-3-13 16:43
不错，会试试

味道不错的

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liuji1 + 4 感谢分享

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michelleW

发表于 2015-3-13 18:44 |显示全部楼层
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fycool 发表于 2015-3-13 17:34

Thanks

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chenying24

发表于 2015-3-13 18:50 |显示全部楼层
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应该好吃。

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yingm

发表于 2015-3-13 18:54 |显示全部楼层
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真棒！

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细雨漫步

发表于 2015-3-13 18:55 |显示全部楼层
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little_mo

发表于 2015-3-13 18:56 |显示全部楼层
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看着不错

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u66

发表于 2015-3-13 19:00 |显示全部楼层
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michelleW 发表于 2015-3-13 15:21
具体做法如下：
材料准备：
1. 土豆300g左右，削皮

好吃。

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michelleW + 2 今天最后两分

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peanut

2015年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章

发表于 2015-3-13 19:08 |显示全部楼层
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超市哪里有卖？没看见，冷冻柜那里吗？

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michelleW

发表于 2015-3-13 19:43 |显示全部楼层
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chenying24 发表于 2015-3-13 18:50
应该好吃。

小朋友刚才一口气吃了5个

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michelleW

发表于 2015-3-13 19:44 |显示全部楼层
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yingm 发表于 2015-3-13 18:54
真棒！

谢谢
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michelleW

发表于 2015-3-13 19:45 |显示全部楼层
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细雨漫步 发表于 2015-3-13 18:55

Thanks

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michelleW

发表于 2015-3-13 19:46 |显示全部楼层
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little_mo 发表于 2015-3-13 18:56
看着不错

还可以

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michelleW

发表于 2015-3-13 19:46 |显示全部楼层
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u66 发表于 2015-3-13 19:00
好吃。

不错

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michelleW

发表于 2015-3-13 19:48 |显示全部楼层
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peanut 发表于 2015-3-13 19:08
超市哪里有卖？没看见，冷冻柜那里吗？

是的，在冷冻柜里，不过自己做的更好吃

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qiqi2012

发表于 2015-3-13 20:07 |显示全部楼层
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mark一下，刚买了tuna罐头
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michelleW

发表于 2015-3-13 20:10 |显示全部楼层
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qiqi2012 发表于 2015-3-13 20:07
mark一下，刚买了tuna罐头

Tuna也可以，salmon好看又好吃

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bjv

发表于 2015-3-13 20:14 |显示全部楼层
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michelleW

发表于 2015-3-13 20:19 |显示全部楼层
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bjv 发表于 2015-3-13 20:14

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zhutou3

发表于 2015-3-13 20:32 |显示全部楼层
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要学着做一下，新鲜三文鱼可以做吗？

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michelleW

发表于 2015-3-13 20:40 |显示全部楼层
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本帖最后由 michelleW 于 2015-3-13 20:42 编辑
zhutou3 发表于 2015-3-13 20:32
要学着做一下，新鲜三文鱼可以做吗？


新鲜的也可以做，但是比较费事--先要将三文鱼煮熟，再跟土豆泥等搅合一起
还是罐装的好用

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mikelee19

发表于 2015-3-13 20:41 |显示全部楼层
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哪天试试。

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2010

发表于 2015-3-13 20:42 |显示全部楼层
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michelleW

发表于 2015-3-13 20:42 |显示全部楼层
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mikelee19 发表于 2015-3-13 20:41
哪天试试。

偶尔试试也不错的

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michelleW

发表于 2015-3-13 20:43 |显示全部楼层
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2010 发表于 2015-3-13 20:42

thanks

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