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[面食面点] 晚饭~肉夹馍+烟猪手杂菜汤~ [复制链接]

尹小雅

金靴族

发表于 2015-1-25 22:13 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由尹小雅于 2015-1-26 13:59 编辑

今天实在太热，汤是下午烧的晚上吃刚刚好~卤肉是昨天做刈包剩下的，花了一个多小时做馍，偶尔这么吃还不错~

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superloop每月减10刀

肥羊

圣靴族

发表于 2015-1-25 23:20 |显示全部楼层

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lily511

布鞋族

发表于 2015-1-26 00:13 |显示全部楼层

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那个馍

紫薇星

银靴族

发表于 2015-1-26 00:20 |显示全部楼层

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喜欢那馍

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fycool

金靴族

发表于 2015-1-26 00:32 |显示全部楼层

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尹小雅

金靴族

发表于 2015-1-26 00:35 |显示全部楼层

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那个馍做法超级简单，温水210g，酵母5g，面粉400g，揉到3光，室温发酵1个小时，分成10分，静置10分钟，压扁再上锅烘一烘就好了·

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fengliu1234

白金靴族

发表于 2015-1-26 02:05 |显示全部楼层

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不错

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-1-26 11:39 |显示全部楼层

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comeonr

金靴族

发表于 2015-1-26 13:53 来自手机 |显示全部楼层

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我流口水了

horseman98

皮靴族

发表于 2015-1-26 16:25 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2015-1-26 00:35
那个馍做法超级简单，温水210g，酵母5g，面粉400g，揉到3光，室温发酵1个小时，分成10分，静置10分钟，压扁 ...

这样才是敬业的表现啊，主动分享，好同学

今天也尝试一下，可惜家里只有高筋面粉了

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jennifercd

金靴族

发表于 2015-1-26 17:22 |显示全部楼层

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真不错，谢谢！

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nizhuyingni

木屐族

发表于 2015-1-26 19:30 |显示全部楼层

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我也喜欢，馋！

灿灿alisha

布鞋族

发表于 2015-1-26 22:18 |显示全部楼层

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，

灿灿alisha

布鞋族

发表于 2015-1-26 22:20 |显示全部楼层

datou2z

钻石靴族

发表于 2015-1-27 10:46 |显示全部楼层

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快到大中午的好勾食欲哦～

VINCENTCHEN

光脚族

发表于 2015-1-27 23:38 |显示全部楼层

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怎么烘的呢？小火？大概要多久阿？

mswr

布鞋族

发表于 2015-1-28 14:09 来自手机 |显示全部楼层

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馍不错

尹小雅

金靴族

发表于 2015-1-28 14:16 来自手机 |显示全部楼层

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VINCENTCHEN 发表于 2015-1-27 23:38
怎么烘的呢？小火？大概要多久阿？

小火4分钟一面

oonie

钻石靴族

发表于 2015-1-28 20:02 |显示全部楼层

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找天也试做肉夹馍

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