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楼主:Y叔

[甜品烘焙] 【Y叔家常便饭】---- 萨其马 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2020-4-29 23:30 |显示全部楼层

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mimi66 发表于 2020-4-29 22:58
太有才了，这个都会

这个其实不难的

Y叔

版主

发表于 2020-4-29 23:31 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2020-4-29 23:03
学习了，面条机还可以用来做沙琪玛

我也是第一次用面条机做萨其马

pam

铜靴族

发表于 2020-4-29 23:31 |显示全部楼层

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这都会做

Y叔

版主

发表于 2020-4-29 23:32 |显示全部楼层

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pam 发表于 2020-4-29 23:31
这都会做

{:12_771:}

Y叔

版主

发表于 2020-4-29 23:32 |显示全部楼层

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9112001 发表于 2020-4-29 23:05
这个都能自己做，实在是太牛了

真的容易做

cathy2008

金靴族

发表于 2020-4-30 10:29 |显示全部楼层

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被买家秀指引到这儿，做的好棒！
看上去恰到好处！

yoyobubble

皮靴族

发表于 2020-4-30 10:32 |显示全部楼层

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收藏一下，小时候最喜欢的零食了

Y叔

版主

发表于 2020-4-30 10:46 |显示全部楼层

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cathy2008 发表于 2020-4-30 10:29
被买家秀指引到这儿，做的好棒！
看上去恰到好处！

口感味道还不错

Y叔

版主

发表于 2020-4-30 10:46 |显示全部楼层

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yoyobubble 发表于 2020-4-30 10:32
收藏一下，小时候最喜欢的零食了

{:12_794:}

tumbleweed

铜靴族

发表于 2020-5-7 19:07 |显示全部楼层

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萨其马也做了，但是我没有用麦牙糖，我用的是蜂蜜。没有加果干，我不喜欢果干，加了点椰丝和白芝麻。全部手工制作。面条切得太短，太粗。吃起来凑合，但是不够酥和软，卖相也差。

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tumbleweed

铜靴族

发表于 2020-5-7 19:07 |显示全部楼层

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为什么我的图显示起来这么大呢

Y叔

版主

发表于 2020-5-7 19:34 |显示全部楼层

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tumbleweed 发表于 2020-5-7 19:07
萨其马也做了，但是我没有用麦牙糖，我用的是蜂蜜。没有加果干，我不喜欢果干，加了点椰丝和白芝麻。全部手 ...

很好啊！

Y叔

版主

发表于 2020-5-7 19:35 |显示全部楼层

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tumbleweed 发表于 2020-5-7 19:07
为什么我的图显示起来这么大呢

可以编辑调整一下像素

tumbleweed

铜靴族

发表于 2020-5-7 19:36 |显示全部楼层

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Y叔发表于 2020-5-7 19:34
很好啊！

谢谢。

waterfish

铜靴族

发表于 2020-5-7 20:19 |显示全部楼层

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Y叔发表于 2020-5-7 19:35
可以编辑调整一下像素

Y 叔，用自发粉做会不会松软一点

Y叔

版主

发表于 2020-5-7 20:21 |显示全部楼层

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waterfish 发表于 2020-5-7 20:19
Y 叔，用自发粉做会不会松软一点

没试过

Y叔

版主

发表于 2020-5-7 20:22 |显示全部楼层

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tumbleweed 发表于 2020-5-7 19:36
谢谢。

不用客气

amy999

水晶靴族

发表于 2021-8-21 19:36 |显示全部楼层

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本帖最后由 amy999 于 2021-8-21 19:44 编辑

看了视频，知道怎么做鸡蛋面了。150克糖加多少克水？

amy999

水晶靴族

发表于 2021-8-21 19:38 |显示全部楼层

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150克糖加多少水？

Y叔

版主

发表于 2021-8-21 20:43 |显示全部楼层

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amy999 发表于 2021-8-21 19:38
150克糖加多少水？

加一点帮助糖熔化就好

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马.自达

金靴族

发表于 2021-8-21 20:52 |显示全部楼层

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厉害，明天如果有空我试做一下。

hanlon

金靴族

发表于 2021-8-21 21:08 |显示全部楼层

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做得真好!

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-8-21 21:19 |显示全部楼层

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绵甜松软,香浓,百吃不厌

Yingzi6203

银靴族

发表于 2021-8-21 21:57 来自手机 |显示全部楼层

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万能的Y叔，神一样的存在。

minganzhijian

皮靴族

发表于 2021-8-21 22:10 来自手机 |显示全部楼层

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可以说一下糖浆怎么做的吗？
非常感谢

Y叔

版主

发表于 2021-8-21 23:18 |显示全部楼层

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马.自达发表于 2021-8-21 20:52
厉害，明天如果有空我试做一下。

试试吧

Y叔

版主

发表于 2021-8-21 23:18 |显示全部楼层

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hanlon 发表于 2021-8-21 21:08
做得真好!

谢谢

Y叔

版主

发表于 2021-8-21 23:19 |显示全部楼层

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大钓鱼发表于 2021-8-21 21:19
绵甜松软,香浓,百吃不厌

萨其马的确非常好吃

Y叔

版主

发表于 2021-8-21 23:20 |显示全部楼层

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Yingzi6203 发表于 2021-8-21 21:57
万能的Y叔，神一样的存在。

过誉了，谢谢

Y叔

版主

发表于 2021-8-21 23:24 |显示全部楼层

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minganzhijian 发表于 2021-8-21 22:10
可以说一下糖浆怎么做的吗？
非常感谢

炒锅加一点水，加上糖，小火加热，糖会熔化，等水耗干，再继续加热，用筷子慢慢搅拌，不时用筷子试糖，筷子打开时如果能看到有丝拉出来就行了。

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