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楼主:liz

[一日三餐] 爱吃凉粉的进来~~~ [复制链接]

发表于 2005-8-25 15:18 |显示全部楼层
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另类老年  在 2005-8-25 02:49 AM 发表:

你怎么改名字了?


原来的ID本来就是马龙超级玩笑未经本人同意改的,现在只不过改个过的去的ID而已么
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另类老年 该用户已被删除
发表于 2005-8-25 15:32 |显示全部楼层
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香香  在 2005-8-25 03:18 PM 发表:

原来的ID本来就是马龙超级玩笑未经本人同意改的,现在只不过改个过的去的ID而已么


要不是偶看到你那骠悍的签名,还真不敢认你。

退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2005-8-25 15:43 |显示全部楼层
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香香  在 2005-8-25 14:47 发表:

从凉粉到绿豆粉到不吃葱
偶LG除了不吃葱,韭菜洋葱蒜苗一律不碰,真想不通我怎么就找这么个怪人


因为这些菜味道都比较冲, 刺激大.
一切有为法,如梦幻泡影,如露亦如电,应作如是观。

发表于 2005-8-25 20:00 |显示全部楼层
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呵呵,楼上各位mm我以前也是不吃这些东西的。。特别是香菜。。。可是,世事无绝对嘛。。

发表于 2005-8-26 11:32 |显示全部楼层
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I love your post. Many thanks!

发表于 2005-8-26 19:46 |显示全部楼层
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Esmay  在 2005-8-26 11:32 AM 发表:

I love your post. Many thanks!


thanks ..
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发表于 2005-8-27 11:12 |显示全部楼层
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一看凉粉,眼睛就睁大了!
不由想起小时候妈妈做的凉粉. 虽然后来一直是买凉粉吃,但是挥之不去的还是妈妈做的凉粉情结!

看到LZ这个帖子的时候,正是周五晚上8点多,上班无聊,在网上逛到这里。看到凉粉的照片时,就觉得口腔里一直有液体,都快流出来了。  肚子也配合起来,有了声音! 真是忍无可忍啊,只好狠心关贴,吃一个橙子解馋!

BTW, 终于找到不吃葱的朋友了,高兴!

发表于 2005-8-27 20:29 |显示全部楼层
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今天专门去city找了一下,没有发现这种绿豆粉,遗憾啊。。。

发表于 2005-8-27 21:40 |显示全部楼层
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我在ashfield那家最大的华人超市里买的。。。在那家大的水果店的附近。。。

发表于 2005-8-27 22:15 |显示全部楼层
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这个凉粉是不是上次面筋帖子说的那个凉粉呢?
如果是的话,这个方法倒是方便我这个懒人了.
我特爱吃凉粉,也没见过谁不爱吃的哦.

发表于 2005-8-28 12:52 |显示全部楼层
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应该不是吧,这个是凉粉,上次那个是凉皮。。
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发表于 2005-8-28 13:59 |显示全部楼层
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liz  在 2005-8-27 21:40 发表:

我在ashfield那家最大的华人超市里买的。。。在那家大的水果店的附近。。。


谢谢耐心指点,我再找找看。

发表于 2005-8-28 21:20 |显示全部楼层
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直流口水,不过看看算了.实在是懒得去弄了,赫赫.

发表于 2005-8-30 22:51 |显示全部楼层
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今天总算买到绿豆粉了,开心!!!

发表于 2005-8-31 02:04 |显示全部楼层
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真不知道澳洲这边的很多牌子都怪怪的,如果我没有记错,沙林是一种致命的神经毒气
另类老年 该用户已被删除
发表于 2005-8-31 10:50 |显示全部楼层
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只能用这个牌子的吗?别的牌子不行吗?
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退役斑竹

发表于 2005-8-31 14:22 |显示全部楼层
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煮好了,正凉着呢......嘿嘿, 谢谢liz

发表于 2005-8-31 16:19 |显示全部楼层
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liz  在 2005-8-23 10:26 PM 发表:

买绿豆粉,就是那种沙林的,和水1:8的比例,先用冷水搅匀,然后放到大火上烧,一直搅拌,可以看到它慢慢变透明,然后有小泡泡,然后有大泡泡。。等烧开了冒泡时再烧半分钟。这时很容易烫到手,我就被烫到了。 放冰 ...


看上去太好吃了!

对了,比例是绿豆粉:水=1:8吗?

发表于 2005-8-31 16:23 |显示全部楼层
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这么一来全澳洲绿豆粉畅销,估计等我周末去买早没货啦

发表于 2005-8-31 16:27 |显示全部楼层
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对,是1:8。。所以粉不要用太多,要不小一点的锅就放不进8份的水了。。。

另外,我记得不知道谁说过,他们用过很多牌子的绿豆粉,就这个牌子做出来的最Q,所以我也就直奔这个牌子去了。。没有试过其他的。。。

发表于 2005-8-31 16:56 |显示全部楼层
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good, will try tmw.
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发表于 2005-9-5 18:35 |显示全部楼层
此文章由 ypchats 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ypchats 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我住的地方华人店没有这个“沙林”牌子的绿豆粉,买了个“日正”牌的,做成了一锅绿豆汤
LZ在悉尼的吗?在哪个店里买的,给个详细地址好吗?

发表于 2005-9-5 18:50 |显示全部楼层
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我在ashfield那家最大的华人超市里买的。。。在那家大的水果店的附近。。。

你知道梅龙镇这家店吗?同一条街,在他家的对面,往斜坡下面走去,有家水果超市,特别大,外面贴满了价格,然后再下面一家就是了。。

但是确切地址我写不出来,麻烦悉尼知道的朋友帮忙。因为我不住在悉尼。是个外地人。。呵呵。。

退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2005-9-6 16:40 |显示全部楼层
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cn214  在 2005-8-31 02:04 发表:

真不知道澳洲这边的很多牌子都怪怪的,如果我没有记错,沙林是一种致命的神经毒气


好吃到晕..
一切有为法,如梦幻泡影,如露亦如电,应作如是观。

退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2005-9-6 16:41 |显示全部楼层
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liz  在 2005-9-5 18:50 发表:

我在ashfield那家最大的华人超市里买的。。。在那家大的水果店的附近。。。

你知道梅龙镇这家店吗?同一条街,在他家的对面,往斜坡下面走去,有家水果超市,特别大,外面贴满了价格,然后再下面一家就是了。 ...


看样子LIZ常常来SYD哦...
一切有为法,如梦幻泡影,如露亦如电,应作如是观。

发表于 2005-9-6 16:47 |显示全部楼层
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从NEW CASTLE长途跋涉去ASHFIELD买菜,厉害的
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退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2005-9-6 16:50 |显示全部楼层
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偶也这么觉得..来回得开车4-5个小时吧? 太强了...

发表于 2005-9-6 16:50 |显示全部楼层
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我也做了凉粉,很受欢迎的哦

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发表于 2005-9-6 16:58 |显示全部楼层
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lz一帖掀起了全澳华人如火如荼的DIY凉粉热潮啊

退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2005-9-6 17:01 |显示全部楼层
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可可做的粉漂亮呀, 红是红来绿是绿...

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