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楼主:神探狄仁杰

[全澳] 大家都教娃做什么菜? [复制链接]

发表于 2024-1-8 10:04 来自手机 |显示全部楼层
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ausox 发表于 2024-1-8 11:00
现在流行肝腰合炒, 不过这胆固醇......能消费的是有福之人

。。。。再加点酱鱿鱼进去。
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发表于 2024-1-8 10:09 |显示全部楼层
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神探狄仁杰 发表于 2024-1-8 11:04
。。。。再加点酱鱿鱼进去。

再来碗陈年火锅汤.............

发表于 2024-1-8 10:10 来自手机 |显示全部楼层
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ausox 发表于 2024-1-8 11:09
再来碗陈年火锅汤.............

再加一大杯白酒,然后不光胆固醇,嘌呤先high了

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ausox + 8 你太有才了

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发表于 2024-1-8 10:54 |显示全部楼层
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本帖最后由 milkzhan 于 2024-1-8 10:55 编辑

我从来没有教过我家娃做饭,但是她们的烹饪手艺都超过我了。特别是老大,她可以做一手fine dining的正餐。当然什么时候愿意做就全凭她心情了。我的方法就是别给她们做好吃的,她们就能自己学会的。

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发表于 2024-1-8 11:30 |显示全部楼层
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北方人一定要教包饺子啊

2016年度奖章获得者

发表于 2024-1-8 11:48 |显示全部楼层
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神探狄仁杰 发表于 2024-1-8 09:46
我家的原来爱吃西餐,但是最近满脸痘。。。又不想天天吃沙拉,开始吃中餐了。要不然我都没机会安利她炒猪 ...


我家这个也爱西餐,而且喜欢蔬菜色拉,认识大超市里能买到的各种色拉的口味...教他煮点鸡丝就能吃上一顿了。

然后还喜欢咖喱,各种中式、泰式、日式的咖喱。所以也容易,各种肉和蔬菜放到咖喱里煮煮煮熟就能吃...

不讲究  不怕他独立生活饿坏啦

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I used to rule the world   Seas would rise when I gave the word
Now in the morning I sleep alone    Sweep the streets I used to own
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退役斑竹

发表于 2024-1-8 13:35 来自手机 |显示全部楼层
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小小白虎 发表于 2024-1-8 12:48
我家这个也爱西餐,而且喜欢蔬菜色拉,认识大超市里能买到的各种色拉的口味...教他煮点鸡丝就能吃上一顿 ...

我们家儿子擅长BBQ,
澳洲男人别的可以不会,BBQ必须要精通,
从小带着BBQ,烤羊排,牛排,鱼,肠,羊肉串等等,现在火候掌握的很好。

还有camping hiking 的煮烤食物也是拿手,一年有至少3,4次重装徒步,他也是负责食物的。能精确计划
各种碳水,蛋白质,盐分等等。

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不是在旅行, 就是在Plan 旅行中。。。

发表于 2024-1-8 13:44 |显示全部楼层
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好厉害

发表于 2024-1-8 15:58 来自手机 |显示全部楼层
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lxk 发表于 2024-1-8 12:30
北方人一定要教包饺子啊

只会包,和面是我永远的痛。。。我居然连面包机都活不出面来

发表于 2024-1-8 16:02 来自手机 |显示全部楼层
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woodywup 发表于 2024-1-8 14:35
我们家儿子擅长BBQ,
澳洲男人别的可以不会,BBQ必须要精通,
从小带着BBQ,烤羊排,牛排,鱼,肠,羊肉 ...

厉害,最后一项在澳洲太实用了。

2016年度奖章获得者

发表于 2024-1-8 16:10 |显示全部楼层
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woodywup 发表于 2024-1-8 14:35
我们家儿子擅长BBQ,
澳洲男人别的可以不会,BBQ必须要精通,
从小带着BBQ,烤羊排,牛排,鱼,肠,羊肉 ...

谢谢分享,家里老人胃不好,所以家里不太做烧烤

不过年轻人都爱BBQ,可以学起来~~
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发表于 2024-1-8 16:41 来自手机 |显示全部楼层
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女孩自己想做的,Pasta, cake

2019年度勋章

发表于 2024-1-8 16:42 来自手机 |显示全部楼层
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我也没怎么教过孩子做饭,她做的基本是不动火的。各种沙拉,三明治,寿司等。动火的就是煎鸡蛋,煮方便面,pasta等。

除此外会包饺子跟馄饨,不过陷跟面都是我弄。

发表于 2024-1-8 18:13 来自手机 |显示全部楼层
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奇思同学今天做的,说是繁花inspired

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神探狄仁杰 + 3 太给力了

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发表于 2024-1-8 18:35 来自手机 |显示全部楼层
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chatchat 发表于 2024-1-8 19:13
奇思同学今天做的,说是繁花inspired

悉尼版的葱烧大排?

发表于 2024-1-8 18:54 |显示全部楼层
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旧金山
奇思同学签了工作,近年不会回悉尼。考虑处理以下物品:kawaii 三角钢琴,珠江专业架子鼓,及各种学习用品,衣物。有兴趣短我。
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发表于 2024-1-8 18:57 |显示全部楼层
此文章由 o4oas 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 o4oas 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
南方人会包馄饨,北方人会包水饺,只要学会2者之一,能从头到底独立操作,就是超过99% 的小孩了

发表于 2024-1-8 21:06 来自手机 |显示全部楼层
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chatchat 发表于 2024-1-8 19:54
旧金山

啊,对,快要开学了吧。

发表于 2024-1-8 21:06 来自手机 |显示全部楼层
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o4oas 发表于 2024-1-8 19:57
南方人会包馄饨,北方人会包水饺,只要学会2者之一,能从头到底独立操作,就是超过99% 的小孩了 ...

绝对的。和面擀皮那都是手艺活

发表于 2024-1-8 21:13 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 meya 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 meya 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
男孩,主要是空气炸锅,薯条之类,微波炉热速冻快餐,烤箱pizza,比较怕开煤气,开油锅!

发表于 2024-1-8 21:14 来自手机 |显示全部楼层
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话说我一直有个问题:馄饨皮梯形的,是切出来的么?
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发表于 2024-1-8 21:14 来自手机 |显示全部楼层
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meya 发表于 2024-1-8 22:13
男孩,主要是空气炸锅,薯条之类,微波炉热速冻快餐,烤箱pizza,比较怕开煤气,开油锅! ...

空气炸锅是娃做午饭的神器,饿啊,快啊,一会儿就能吃啊。

发表于 2024-1-8 21:16 来自手机 |显示全部楼层
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想起来了,用超市的pastry,活点儿肉馅,或者加点儿甜的馅儿,pastry一包,空气炸锅里一塞,10分钟以后就趁热吃。

退役斑竹

发表于 2024-1-9 14:40 来自手机 |显示全部楼层
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神探狄仁杰 发表于 2024-1-8 22:14
话说我一直有个问题:馄饨皮梯形的,是切出来的么?

是的,小时候买馄饨皮,店里面就是方形切成梯形,
切出来的边角再放回去混合压成新的皮子
不是在旅行, 就是在Plan 旅行中。。。

发表于 2024-1-9 14:55 来自手机 |显示全部楼层
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woodywup 发表于 2024-1-9 15:40
是的,小时候买馄饨皮,店里面就是方形切成梯形,
切出来的边角再放回去混合压成新的皮子 ...

那就是要先和面,擀皮,再切,更难。。。

退役斑竹

发表于 2024-1-9 15:20 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 woodywup 于 2024-1-9 16:24 编辑
神探狄仁杰 发表于 2024-1-9 15:55
那就是要先和面,擀皮,再切,更难。。。


馄饨皮没见过自己做的,都是去店里买的,
店里也不麻烦,多切两刀就是了。多到的边角扔回机器里就是了
梯形皮子好包很多

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不是在旅行, 就是在Plan 旅行中。。。
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发表于 2024-1-10 15:08 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 苏姑娘 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 苏姑娘 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
自己卷简单寿司,前提是有熟米的情况下。

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发表于 2024-1-10 18:38 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 viviancn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
教过娃炒青菜、煎牛扒。
娃一般喜欢自己YouTube或照着网上的recipe做。最近喜欢做的有teriyaki chichen,泰式咖喱鸡、牛肉汉堡。

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发表于 2024-1-10 23:13 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 神探狄仁杰 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 神探狄仁杰 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
苏姑娘 发表于 2024-1-10 16:08
自己卷简单寿司,前提是有熟米的情况下。

可以电饭煲定时提前做好,然后开盖晾凉

发表于 2024-1-10 23:49 |显示全部楼层
此文章由 yuxuanlin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxuanlin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整


我们家的孩子做的圣诞餐,借帖子得瑟一下

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WHCC + 2 好吧,我羡慕嫉妒了~~~

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