前菜拼盘（生蚝四只，意大利风干火腿四片，腌渍柠檬味双色橄榄，球状羊奶芝士菜色拉，金文笔芝士切片， 烛烧鲍鱼（四头鲜鲍，放铁架上以蜡烛烧原壳慢慢加热 配基本调料及日式酱汁 炭火烧日本和牛（6级和牛沙朗牛排 配rocke和梨及核桃沙拉 还有就炸过的土豆丝 酱汁为牛肉汁是牛骨及香料蔬菜熬制12小时不停浓缩制成 生煎日本顶级带子（6粒 一点点蔬菜装饰 两碟酱汁） 阿拉斯加三文鱼汉堡（三文鱼肉饼 混合蔬菜 汉堡面包 酱汁 配蔬菜沙拉和弧形薯条） 生煎三文鱼排（200克三文鱼排 配黑鱼子 快炒时蔬条 酱汁） 普通最便宜的和牛rump 搭配薯条和沙拉 地中海沙拉（混合蔬菜 各式橄榄 煎茄子 干番茄 煎青椒） 奶油蘑菇汤（蘑菇 牛肉汤 奶油 打碎后配 炭火烘培面包） 海鲜意面（面条为手工现作 海鲜有三只去壳老虎虾市场上最大的虾仁大小，两只顶级带子，三只青口贝，半只蓝花蟹） 西班牙烩饭（海鲜数量和面条一样 但是给一只兰花蟹 用藏红花汁为米饭着色） 手工制作提拉米苏 手工制作芝士蛋糕

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